【正文】 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 供應(yīng)鏈管理 ? 現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)的競爭不再是一個(gè)企業(yè)和另一個(gè)企業(yè)之間的競爭，而是一條供應(yīng)鏈與另一條供應(yīng)鏈之間的競爭。 ? 競合經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨。 ? 電子商務(wù)的四個(gè)階段： ? 信心發(fā)布－互動(dòng)交流－企業(yè)一體化 ——供應(yīng)鏈集成。 ? 大網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)！！全球化（飛機(jī)制造） ? 供應(yīng)鏈的地位競爭 amp。品牌 通吃 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 推薦教材 : ? 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? (第二版 ) ? Supply chain management ? –strategy planning amp。o perration ? Sunil chopra amp。 peter meindl ? 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社 2022年 2月 ? 供應(yīng)鏈與物流管理 ? 馬士華 ? 機(jī)械工業(yè)出版社 ? 考核要求： ? 文獻(xiàn)綜述： ? 23篇論文 ? 博覽群書 amp。個(gè)人觀點(diǎn) ? EXEL操作 ? 統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ) 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略、規(guī)劃與運(yùn)營 ? 知識(shí)結(jié)構(gòu)： ? 構(gòu)建供應(yīng)鏈分析的戰(zhàn)略框架 ? ——戰(zhàn)略匹配與戰(zhàn)略范圍、驅(qū)動(dòng)因素與障礙因素 ? 供應(yīng)鏈中的需求與供給管理 ? ——需求預(yù)測、總體規(guī)劃、控制可預(yù)測變量 ? 供應(yīng)鏈中的庫存管理與規(guī)劃 ? ——規(guī)模經(jīng)濟(jì)手段 循環(huán)庫存、不確定手段 安全庫存、最佳供給水平 ? 供應(yīng)鏈中的運(yùn)輸、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)和信息 ? 供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)及電子商務(wù) ? 影響供應(yīng)鏈決策的財(cái)務(wù)因素 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 第一部分 ? 構(gòu)建供應(yīng)鏈分析的戰(zhàn)略框架 ? 第一章 理解供應(yīng)鏈：流程與價(jià)值 ? 第二章 供應(yīng)鏈運(yùn)營： ? ——競爭戰(zhàn)略－供應(yīng)鏈（暨內(nèi)部）戰(zhàn)略的匹配 ? 第三章 供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)要素與障礙因素 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 第一章、理解供應(yīng)鏈 ? 一、什么是供應(yīng)鏈 ? 二、供應(yīng)鏈決策階段 ? 三、供應(yīng)鏈流程分析 ? 四、供應(yīng)鏈流的重要性 ? 五、案例 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 一、供應(yīng)鏈： ? 它包括滿足顧客需求所直接或間接涉及的所有環(huán)節(jié)。制造商、供應(yīng)商、運(yùn)輸商、倉庫、零售商以及顧客。 ? 所有職能部門：新產(chǎn)品開發(fā)、營銷、生產(chǎn)運(yùn)作、分銷、財(cái)務(wù)和顧客服務(wù)等。 ? 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)動(dòng)態(tài)環(huán)節(jié)：信息流、產(chǎn)品流、資金流 ? Dell –direct mktg， positioningamp。 short scm ? 目的 :滿足顧客需求、并盈利 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 Pamp。G WMART DC WMART CONSUMER — ROSPECT 塑料制造商 石油公司 包裝制造商 紙品公司 油脂化工公司 木材公司 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 供應(yīng)鏈的目標(biāo)： ? 整體價(jià)值最大化？！ ? 最大顧客讓度價(jià)值 ——對(duì)顧客的價(jià)值與滿足顧客需要所付出的成本之間的差額。 ? 收入：顧客 ? 成本：信息流、產(chǎn)品流、資金流 ? 問題：利益主體不同！??！ ? Eg手機(jī)市場促銷 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 案例：某藥品市場需求曲線 q=36000060000p。 制造商成本 c0=2， 批發(fā)價(jià) c1=4。 ? r銷 =（ 36000060000p） p（ 36000060000p） c1 ? r`=360000120220p+60000c1=0 ? P=5 q=60000 r銷 =60000 r制 =120220 r供 =180000 ? 整合后：？（演算過程略） ? p=4 q=120220 r供 =240000 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 二、供應(yīng)鏈決策階段 ? 供應(yīng)戰(zhàn)略或設(shè)計(jì) ? ——確定供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)和每一環(huán)節(jié)的必經(jīng)流程，包括：生產(chǎn)地點(diǎn)、生產(chǎn)能力、倉儲(chǔ)設(shè)施、運(yùn)輸方式、信息系統(tǒng)。 ? 時(shí)間跨度長，需考慮經(jīng)濟(jì)周期、政治和技術(shù)等較長期的不確定性因素。 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 供應(yīng)鏈規(guī)劃 ? ——制定一套運(yùn)作政策以控制短期運(yùn)營，包括：供貨地點(diǎn)、庫存增減、生產(chǎn)轉(zhuǎn)包、補(bǔ)充和倉庫政策、后備庫存、促銷時(shí)機(jī)和規(guī)模。 ? 需考慮需求、競爭等不確定因素。 ? 供應(yīng)鏈運(yùn)營 ? ——針對(duì)每一顧客訂單實(shí)施。包括：訂單分配、規(guī)定完成時(shí)間、確定庫存清單、配送 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 三、供應(yīng)鏈流程分析 ——環(huán)節(jié)法 顧客定購環(huán)節(jié) 補(bǔ)充庫存環(huán)節(jié) 生產(chǎn)環(huán)節(jié) 獲取環(huán)節(jié) 零售商 分銷商 制造商 供應(yīng)商 清楚界定相關(guān)過程以及每個(gè)成員角色職責(zé)預(yù)期結(jié)果 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 顧客定購環(huán)節(jié)： ? ——顧客 amp。零售商 ? 顧客抵達(dá)：進(jìn)入超市、打電話、上網(wǎng) ? ——目標(biāo)：方便接觸到合適商品、發(fā)達(dá)查詢系統(tǒng)（路徑） ? 顧客訂單遞交：放入購物車 ? 顧客訂單完成：零售庫存清單、定制、郵寄或送達(dá) ? 顧客接受所訂商品：顧客數(shù)據(jù)庫、現(xiàn)金流 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 補(bǔ)充庫存環(huán)節(jié)： ? ——分銷商 amp。零售商 ? 零售訂貨發(fā)起 :清庫、設(shè)計(jì)補(bǔ)貨 ? 零售訂單遞交：準(zhǔn)確、快速 ? 零售訂單完成：大額 ? 零售訂貨接收：更新庫存記錄、結(jié)賬 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 生產(chǎn)環(huán)節(jié)： ? ——分銷商 amp。制造商 ? 訂單抵達(dá)：顧客訂單、零售或分銷商訂單 ? 生產(chǎn)安排：批量、需求預(yù)測 ? 生產(chǎn)和運(yùn)輸；質(zhì)量、成本、時(shí)間 ? 貨物到達(dá)分銷商、零售商或顧客 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 原料獲取環(huán)節(jié)： ? ——制造商 amp。供應(yīng)商 ? 原料訂單：確定性 ? 生產(chǎn)計(jì)劃： ? 生產(chǎn)與運(yùn)輸： ? 制造商接受原材料： 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 四、供應(yīng)鏈流程分析 ——推拉法 ? 拉動(dòng)流程：對(duì)顧客訂單的反應(yīng)，需求已知、確定。 ? 推動(dòng)流程：對(duì)顧客購物預(yù)期反應(yīng)，需求未知，需預(yù)測 ? 要點(diǎn)：依據(jù)是對(duì)訂單反應(yīng)還是訂購預(yù)測分類，有利于設(shè)計(jì)相關(guān)戰(zhàn)略。 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 訂購 補(bǔ)貨 生產(chǎn) 獲取 拉動(dòng)流程 推動(dòng)流程 顧客訂購循環(huán) 補(bǔ)充庫存和生產(chǎn)循環(huán) 獲取循環(huán) 顧客 銷售商 供應(yīng)商 制造商 訂單到達(dá) 普通模式 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 訂購 生產(chǎn) 獲取 拉動(dòng)流程 推動(dòng)流程 顧客訂購和生產(chǎn)循環(huán) 獲取循環(huán) 顧客 供應(yīng)商 制造商 訂單到達(dá) Dell模式 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 五、供應(yīng)鏈流程分析 ? 成功案例： dell ? 84成立， 93唯一虧損，后整合供應(yīng)鏈 ? 直接與顧客聯(lián)系，了解顧客需求，并將顧客分類與預(yù)測。 ? 庫存出清周期： 10天 verse 80100天 ? 信息交流：向供應(yīng)商提供一手資料 ? 生產(chǎn)：德州奧斯丁、巴西、中國、愛爾蘭、馬來西亞大規(guī)模、穩(wěn)定生產(chǎn) ? 產(chǎn)品及零部件質(zhì)量（顧客問題、升級(jí)） ? 現(xiàn)金流： 5天 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 失敗案例： quaker oats購并 snapple（ 17億 —3億） ? Qo擁有運(yùn)動(dòng)飲料最高銷售機(jī)構(gòu) gatorade， 在美國南部和西南部銷售力量非常強(qiáng)大。 ? Snapple在美國東北和西海岸實(shí)力雄厚 ? 問題： ? Gatorade是自產(chǎn)，主要在超市和副食店 ? snapple是轉(zhuǎn)包生產(chǎn)，在飯店和獨(dú)立零售商 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 六、供應(yīng)鏈案例分析 : ? 微電子公司 ? PC機(jī)直銷制造商 ,電話或互聯(lián)網(wǎng)訂購。在 Idaho有一條組裝線，還有一家分包商。沒有成品庫存，完全按顧客訂單組裝。不生產(chǎn)附屬設(shè)施，存在 FE為其設(shè)立的倉庫和 Idaho工廠。個(gè)人訂單， FE將計(jì)算機(jī)和附設(shè)交遞，還可以為其組裝；集體訂單，卡車運(yùn)輸。整機(jī)和附設(shè)海運(yùn)和空運(yùn)。 ? ？為什么一些組裝線布局在其他地方 ? ？為什么自己僅擁有一個(gè)工廠 ? ？為什么個(gè)人訂單在途中配套 ? ？為什么有空運(yùn)和海運(yùn) 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 711 ? 在 200個(gè)國家有 17000家分店，日本 7000家。經(jīng)營目標(biāo)：在顧客需要時(shí)向其發(fā)出產(chǎn)品。區(qū)位戰(zhàn)略：在目標(biāo)區(qū)開設(shè)分店，形成和提高分布密度。新鮮食品占很大比重，在其他地點(diǎn)加工后運(yùn)到，每天至少 3次送貨。所有分店通過電子信息與總店、配送中心、供應(yīng)商連接，所有進(jìn)貨在配送中心集中，投入零售信息系統(tǒng)建設(shè)，收集分析和掃描數(shù)據(jù)，得出分析結(jié)果，作為訂貨、分類和銷售依據(jù)，找出周轉(zhuǎn)慢的商品，分析新產(chǎn)品業(yè)績。 ? ？為什么他選擇在特定區(qū)域集中 ? ？為什么不現(xiàn)場制作 ? ？為什么不直接由供應(yīng)商送貨，而是配送中心 ? ？信息系統(tǒng)作用 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? Amazon ? 市場份額 200億，根據(jù)顧客訂單從分銷商出購進(jìn)圖書，它擁有數(shù)家倉庫，存儲(chǔ)暢銷書，有時(shí)也從分銷商出購進(jìn)其他圖書。公司利用郵政服務(wù)和 UPS 、 FE。 ? 傳統(tǒng)書商 Borders和 Barnes and noble也開始網(wǎng)上售書，并共用倉庫和運(yùn)輸系統(tǒng)。 ? ？網(wǎng)上售書的優(yōu)勢劣勢 ? ？評(píng)價(jià)傳統(tǒng)書商行為 ? ？電子商務(wù)產(chǎn)品主要是那些 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 第二章 供應(yīng)鏈運(yùn)營 ? ——獲取戰(zhàn)略匹配與戰(zhàn)略范圍 ? 競爭戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 ? 獲取戰(zhàn)略匹配 ? 拓展戰(zhàn)略范圍 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 一、競爭戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 ? 公司競爭戰(zhàn)略界定公司產(chǎn)品和服務(wù)滿足顧客需要的類型。 ——定位?。ù髮W(xué)？銀行？） ? Wmart： 成本 ? 711： 便利、新鮮、品種豐富 ? Dell： 合理價(jià)位提供個(gè)人化、多品種產(chǎn)品，等待一周。 ? Compaq： 選擇、服務(wù)、及時(shí) ? Eg： Benz vers lexual ? 希望飼料：？ 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 價(jià)值鏈： ? 產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略：分為內(nèi)部主動(dòng)追求型（ ms， intel），外部驅(qū)動(dòng)型。 ? 營銷戰(zhàn)略： STP ? 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略：包括傳統(tǒng)的供應(yīng)戰(zhàn)略、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略、物流戰(zhàn)略；研究信息、庫存、運(yùn)輸和生產(chǎn)設(shè)施決策。 ? 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)公司內(nèi)部職能戰(zhàn)略之間的密切聯(lián)系。 市場營銷 新產(chǎn)品開發(fā) 生產(chǎn)制造 服務(wù) 配送 財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、信息、人力資源 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 二、獲取戰(zhàn)略匹配 ? 戰(zhàn)略匹配指競爭戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略擁有相同的目標(biāo)；既競爭戰(zhàn)略設(shè)計(jì)用來滿足顧客優(yōu)先目標(biāo)與供應(yīng)鏈建立供應(yīng)鏈能力目標(biāo)之間的相互協(xié)調(diào)一致。 ? 競爭戰(zhàn)略必須與所有職能戰(zhàn)略相互匹配 ? ——效率 靈活反應(yīng) ? 不同職能必須恰當(dāng)組織其流程與資源 ,以便成功實(shí)施這些戰(zhàn)略 ? ——如 Dell 公共平臺(tái)設(shè)計(jì)、公共零部件 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? 如何獲取戰(zhàn)略匹配 ? （ 1）理解顧客 ? 顧客需要：所需產(chǎn)品數(shù)量、愿意忍受的反饋時(shí)間、所需產(chǎn)品種類、要求服務(wù)水平、產(chǎn)品價(jià)格、預(yù)期產(chǎn)品創(chuàng)新周期 ? 潛在需求不確定性：不同于 需求不確定性 ,是供應(yīng)鏈不確定性的直接后果，是指公司必須予以滿足的需求部分和顧客需求特點(diǎn)是不確定的。 ? 牙膏 amp。 電腦 ? 潛在需求不確定性受顧客需求特性影響，也體現(xiàn)為服務(wù)水平影響。 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 顧客需求 導(dǎo)致潛在需求不確定性 需求量增長 供貨期縮短 要求的品種增多 獲取的渠道增多 創(chuàng)新速度加快 要求服務(wù)水平提高 增大 ,需求變動(dòng)增大 增大 ,訂單反應(yīng)時(shí)間減少 增大 ,每種產(chǎn)品需求分散 增大 ,總需求分散給更多渠道 增大 ,新產(chǎn)品增加不確定性 增大 ,應(yīng)付偶然需求高峰 顧客需求對(duì)潛在不確定性影響 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 具有一定確定性的需求 具有一定確定性的需求 低潛在需求不確定性 高潛在需求不確定性 純粹功能性產(chǎn)品 : 汽油 組裝產(chǎn)品 : 牙膏 既有產(chǎn)品新式樣 : 轎車 全新產(chǎn)品 : 新藥 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? Fisher 潛在需求不確定性與需求的其他特點(diǎn) : ? _哈佛商業(yè)評(píng)論 1997 ? 需求不確定產(chǎn)品通常是不成熟的產(chǎn)品 ,競爭對(duì)手少 ,邊際效益 高 . ? 需求更加確定時(shí) ,預(yù)測會(huì)更準(zhǔn)確 ? 潛在需求不確定性增加 ,供需平衡難度加大 ? 潛在需求不確定性高產(chǎn)品 ,積壓和清銷量大 供應(yīng)鏈管理 戰(zhàn)略規(guī)劃與運(yùn)營 ? （ 2）理解供應(yīng)鏈 ? 反應(yīng)能力和盈利水平 ? 反應(yīng)能力 :對(duì)大幅度變動(dòng)的需求