延黃牛產業(yè)發(fā)展現狀、問題及對策(已修改)
2025-01-30 18:13 本頁面
【正文】 延黃牛產業(yè)發(fā)展的現狀、 問題及對策 提綱 ?目的與技術結果簡介 ?技術形成經過簡介 ?結果與說明 目的與技術結果簡介 ? 針對延黃牛產業(yè)發(fā)展過程中取得的成就與顯露的問題進行了闡述 ? 結合生產實際，有針對性地提出了延黃牛產業(yè)發(fā)展建議 ? 為延黃牛產業(yè)持續(xù)發(fā)展提供參考 技術形成經過簡介 ? 延黃牛 延黃牛是以利木贊牛為父本、延邊黃牛為母本，導入1/4外血經雜交合成、橫交固定和群體繼代選育而成，2022年正式通過國家畜禽品種資源委員會審定。 延黃牛肉具有高功能性氨基酸、高蛋白、低脂肪、高鐵、高鋅、高錳、高鈣的特點，并具有較高的大理石花紋結構，是高附加值產品。（ ） 表 .延邊黃牛肉、延黃牛肉、和牛肉的常規(guī)養(yǎng)分含量比較 蛋白 脂肪 鐵 鋅 錳 % mg/100g 延黃牛 ? 上腦 延邊黃牛 ? 和牛 ? ? 延黃牛 ? 西冷 延邊黃牛 ? 和牛 ? ? 延黃牛 ? 尾龍扒 延邊黃牛 ? 和牛 ? 延黃牛
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