4景東縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策(已修改)
2025-08-22 16:43 本頁(yè)面
【正文】 第 1 頁(yè) 共 11 頁(yè) 景東縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策 摘要分析了景東縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景，指出發(fā)展中存在的問題，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了對(duì)策，以期促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 關(guān)鍵詞核桃產(chǎn)業(yè) 。發(fā)展現(xiàn)狀 。前景 。存在問題 。對(duì)策 。云南景東 核桃系多年生木本油料作物，是重要的副食品干果，是世界上主要的經(jīng)濟(jì)林木之一 [1]。景東縣位于 XX 省西南中部，總面積，山區(qū)面積占總面積的 %，其中 15~25176。 山地面積 萬 hm2。具有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣溫垂直變化明顯，雨量集中，干濕季分明，具有雨熱同季、干涼同步的特點(diǎn)，年溫差小，日溫差較大，屬亞熱帶季風(fēng)型氣候，年平均氣溫 ℃ ，年平均相對(duì)濕度 77%，年降雨量 1218mm，無霜期 355d，年日照時(shí)數(shù) 2132h。氣候環(huán)境非常適宜核桃的生長(zhǎng)發(fā)育。 景東縣種植核桃年代久遠(yuǎn)，主要品種有鐵核桃和泡核桃 2 種。鐵核桃為野生果樹，皮殼堅(jiān)硬，不能直接食用，專作食品加工原料或加工核桃油 。泡核桃經(jīng)鐵核桃人工嫁接而成，皮薄肉嫩，可直接食用，也是重要的食品加工原料。近年來，縣委、縣人民政府抓住景東縣被列為全省 萬 hm2 核桃基地縣的機(jī)遇，依托全縣優(yōu)質(zhì)核桃資源，加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐?，F(xiàn)已發(fā)展成為景東縣八大支柱產(chǎn)業(yè)之一。 1 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 第 2 頁(yè) 共 11 頁(yè) 核桃自然生長(zhǎng)力強(qiáng)，技術(shù)管理難度小，適宜山區(qū)、半山區(qū)發(fā)展，在景東縣內(nèi)海拔 1500~2200m 地域內(nèi)的山坡、深箐、峽谷 都有分布。核桃耐濕熱，不耐干旱，適于生長(zhǎng)在平均氣溫~℃ ，年降水量 700~1100mm，干濕分明的氣候條件下。景東縣通過大力發(fā)展，至 2024 年，核桃面積達(dá) 萬 hm2，核桃產(chǎn)量 ，產(chǎn)值 7163 萬元，產(chǎn)量和面積都位居全市第一。目前栽培的品種，除了原有的鐵核桃和泡核桃 2 種外，還有近年來引進(jìn)的美國(guó)山核桃、云新系列新品種等優(yōu)良核桃品種。早實(shí)品種在栽后 2~3 年掛果，晚實(shí)品種栽后 8 年掛果， 20~25 年進(jìn)入盛果期， 80~100 年后樹勢(shì)漸衰，產(chǎn)量下降 [2]。 2 發(fā)展前景 泡 核桃是一種長(zhǎng)壽、高產(chǎn)、品質(zhì)好、投資少、見效快、收益大、效益長(zhǎng)的優(yōu)良干果和木本油料樹種。嫁接后 5 年便有收益，可連續(xù)收獲 100 多年，甚至達(dá) 300 年。核桃仁營(yíng)養(yǎng)豐富，是深受群眾歡迎的保健食品，也是重要的外貿(mào)出口物資，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量大，發(fā)展前景廣闊。 優(yōu)良的保健食品 景東縣生產(chǎn)的核桃，顏色乳白，口味佳，深受消費(fèi)者的歡迎。具有很好的保健作用，有 “ 萬歲子 ” 、 “ 長(zhǎng)壽果 ” 的美稱，我國(guó)古時(shí)名醫(yī)李時(shí)珍說核桃仁有 “ 補(bǔ)血養(yǎng)氣，潤(rùn)燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤(rùn)腸 ” 等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂， 第 3 頁(yè) 共 11 頁(yè) 對(duì) 腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含
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