4景東縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策-全文預(yù)覽
【正文】 景東縣核桃采收技術(shù)落后，以傳統(tǒng)采收技術(shù)為主，就是待核桃青皮轉(zhuǎn)黃時，一齊用竹竿擊落，拾起堆漚去殼，晾干貯藏。 第 5 頁 共 11 頁 四是近年來雖然開始重視規(guī)劃、品種選擇、栽培技術(shù)和管理，但具體的操作還是跟不上，效果不大理想。導(dǎo)致景東縣核桃產(chǎn)量低、品質(zhì)不齊、效益慢，制約了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。優(yōu)良單株的堅果殼薄，仁色淺，風(fēng)味香，取仁容易 。單產(chǎn) 750~3750kg/hm2，單價 18~20 元 /kg，產(chǎn)值 ~ 萬元 /hm2。如果我國的人均消費量達(dá) 1kg， 13 億人口即需要 130 萬 t 核桃，在目前的基礎(chǔ)上翻一番還不能滿足，而核桃在國際市場上也很受歡迎，可見核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間之大。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂， 第 3 頁 共 11 頁 對 腦神經(jīng)有良好保健作用。嫁接后 5 年便有收益，可連續(xù)收獲 100 多年，甚至達(dá) 300 年。景東縣通過大力發(fā)展，至 2024 年，核桃面積達(dá) 萬 hm2，核桃產(chǎn)量 ，產(chǎn)值 7163 萬元，產(chǎn)量和面積都位居全市第一。近年來，縣委、縣人民政府抓住景東縣被列為全省 萬 hm2 核桃基地縣的機(jī)遇，依托全縣優(yōu)質(zhì)核桃資源，加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。氣候環(huán)境非常適宜核桃的生長發(fā)育。云南景東 核桃系多年生木本油料作物，是重要的副食品干果，是世界上主要的經(jīng)濟(jì)林木之一 [1]。發(fā)展現(xiàn)狀 。 關(guān)鍵詞核桃產(chǎn)業(yè) 。對策 。具有得天獨厚的自然環(huán)境，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣溫垂直變化明顯，雨量集中，干濕季分明，具有雨熱同季、干涼同步的特點，年溫差小，日溫差較大，屬亞熱帶季風(fēng)型氣候，年平均氣溫 ℃ ，年平均相對濕度 77%，年降雨量 1218mm，無霜期 355d，年日照時數(shù) 2132h。泡核桃經(jīng)鐵核桃人工嫁接而成，皮薄肉嫩，可直接食用，也是重要的食品加工原料。核桃耐濕熱，不耐干旱，適于生長在平均氣溫~℃ ，年降水量 700~1100mm，干濕分明的氣候條件下。 2 發(fā)展前景 泡 核桃是一種長壽、高產(chǎn)、品質(zhì)好、投資少、見效快、收益大、效益長的優(yōu)良干果和木本油料樹種。具有很好的保健作用，有 “ 萬歲子 ” 、 “ 長壽果 ” 的美稱，我國古時名醫(yī)李時珍說核桃仁有 “ 補(bǔ)血養(yǎng)氣，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸 ” 等功效。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。中國是世界上最大的核桃生產(chǎn)國和消費國， 2024 年中國核桃總產(chǎn)量超過 50 萬 t，人均不足 400g，與美國人均 1kg 的消費量存在很大差距。而核桃 3~8 年掛果，10~15 年進(jìn)入生產(chǎn)期。 3 存在的問題 種子繁殖，良莠不齊 景東縣核桃由于長期沿用種子繁殖，形成了遺傳上的多樣性，性狀分離現(xiàn)象嚴(yán)重，品質(zhì)良莠 不齊。單株產(chǎn)量差異懸殊，成齡樹少則 1
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