09旅游管理2班蔣文俊(已修改)
2025-01-30 10:52 本頁面
【正文】 :江陰連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀分析與創(chuàng)新發(fā)展—以如家快捷為例指導(dǎo)老師：朱蔚琦學(xué)生姓名：蔣文俊學(xué) 號(hào)：09090701院 系：江陰學(xué)院管理系專 業(yè)：旅游管理畢業(yè)時(shí)間：20012年6月[摘要] 隨著如家登陸納斯達(dá)克，中國經(jīng)濟(jì)型酒店上市的局面也由此打開。在如家之后，錦江之星、莫泰168等國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖企業(yè)也都排隊(duì)等待。業(yè)內(nèi)人士指出，中國快速增長的消費(fèi)市場和經(jīng)濟(jì)型酒店自身擴(kuò)張的需求，是經(jīng)濟(jì)型酒店競相選擇上市的主要原因。本文將分析江陰經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀與未來的創(chuàng)新發(fā)展。[關(guān)鍵詞] 經(jīng)濟(jì)型酒店；商務(wù)；旅游；品牌 前言如家快捷酒店(NASDAQ：HMIN)在美國納斯達(dá)克交易所開始交易，開盤價(jià)為22美元，%?，F(xiàn)在越來越的商務(wù)交流與自助游，加上北京奧運(yùn)的成功舉辦，未來中國的酒店業(yè)，特別是經(jīng)濟(jì)型酒店，將會(huì)有很好的發(fā)展前景。以下本文將從經(jīng)濟(jì)型酒的起源說起，并對經(jīng)濟(jì)型酒店的未來發(fā)展進(jìn)行展望。一、 經(jīng)濟(jì)型酒店的定義及其特征（一）經(jīng)濟(jì)型酒店的定義學(xué)術(shù)界對經(jīng)濟(jì)型酒店沒有形成一個(gè)公認(rèn)的定義，國外對經(jīng)濟(jì)型酒店的劃分主要以價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)，例如Powers（1995）認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店是指不提供全面服務(wù)（full service）的，房價(jià)在1991－1993年期間維持在33美元以下的酒店。根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)，和中國的實(shí)際情況，筆者認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店的定義可以總結(jié)為：“以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對象，以客房為唯一或核心產(chǎn)品，價(jià)格低廉（一般在300元人民幣以下），服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境舒適，硬件上乘，性價(jià)比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。”（二）經(jīng)濟(jì)型酒店的基本特征經(jīng)濟(jì)型酒店作為一種新興業(yè)態(tài)，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)生活的產(chǎn)物，它完全區(qū)別于面對社會(huì)上流階層的全服務(wù)酒店，是服務(wù)大眾階層，滿足一般平民的旅行住宿的產(chǎn)品設(shè)施。其基本特征有五點(diǎn)：1．產(chǎn)品的有限性。經(jīng)濟(jì)型酒店緊扣酒店的核心價(jià)值——住宿，以客房產(chǎn)品為靈魂，剪除了其他非必需的服務(wù)，從而大幅度削減了成本。一般來說，經(jīng)濟(jì)型酒店只提供客房和早餐(Bed amp。 Breakfast)，一些有限服務(wù)酒店還提供簡單的餐飲、健身和會(huì)議設(shè)施。2．產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)質(zhì)性。與一般的社會(huì)旅館不同的是，經(jīng)濟(jì)型酒店非常強(qiáng)調(diào)客房設(shè)施的舒適性和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化。清潔衛(wèi)生、舒適方便的特點(diǎn)是社會(huì)旅館所不具備的。3．經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格適中。相對于高檔飯店動(dòng)輒上千元的房價(jià)，經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格一般在人民幣300元以下，一些青年旅舍和汽車旅館只收取幾十至一百元左右。4．經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場是一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自費(fèi)旅游者和學(xué)生群體等。而高檔酒店往往以高級(jí)商務(wù)客人、高收入階層、公費(fèi)旅客為主要目標(biāo)市場。5．從經(jīng)濟(jì)型酒店的外在表現(xiàn)來說，經(jīng)濟(jì)型酒店一般采取連鎖經(jīng)營的方式，通過連鎖經(jīng)營達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)，提高品牌價(jià)值。這種經(jīng)營方式也是經(jīng)濟(jì)型酒店區(qū)別于其他星級(jí)酒店和社會(huì)旅館的一個(gè)明顯特征。二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展中國經(jīng)濟(jì)型酒店最初的發(fā)展始于1996年，上海錦江集團(tuán)下屬的錦江之星是中國第一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。進(jìn)入21世紀(jì)，各種經(jīng)濟(jì)型品牌如雨后春筍破土而出，呈現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn)：中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)成長迅速，出現(xiàn)了一些影響頗廣的民族自創(chuàng)品牌具有全國影響力的有錦江集團(tuán)于1996年創(chuàng)建的錦江之星，首都旅游國際酒店集團(tuán)與攜程旅行服務(wù)公司與2002年共同投資組建的如家酒店連鎖。此外，還有一些地區(qū)品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店，如上海地區(qū)的莫泰16寶隆居家，華南地區(qū)的7天，北京地區(qū)的欣燕都等。這些品牌呈現(xiàn)蓬勃的發(fā)展趨勢，在短短的幾年時(shí)間里得到迅速的擴(kuò)張，一些地區(qū)品牌正在積極向著全國品牌的方向努力。中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場需求旺盛，幾個(gè)大型城市和幾塊區(qū)域成為熱點(diǎn)北京、上海、廣州、成都等大型城市的經(jīng)濟(jì)型酒店需求非常突出，市場條件比較成熟。而長江三角洲、珠江三角洲、京津地區(qū)這三個(gè)地區(qū)較高的經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體水平也決定了經(jīng)濟(jì)型酒店需求水平。所以經(jīng)濟(jì)型酒店在中國的發(fā)展是呈現(xiàn)點(diǎn)面結(jié)合的局面迅速在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展起來的。經(jīng)濟(jì)型酒店吸引了各種來源的資本的大量涌入由于經(jīng)濟(jì)型酒店的投資比較低，而投資回報(bào)率明顯高于一般的酒店；同時(shí)，中國目前的投資環(huán)境比較好，資金供給充足，很多閑散資金一直在努力尋找適合的投資項(xiàng)目，這種結(jié)合了物業(yè)與酒店的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目格外吸引資本的涌入；另外，中國房地產(chǎn)的升值空間也導(dǎo)致了投資者對經(jīng)濟(jì)型酒店地產(chǎn)的升值預(yù)期，所以，來自社會(huì)各個(gè)行業(yè)的資金紛紛看好這類項(xiàng)目進(jìn)行投資。經(jīng)濟(jì)型酒店市場外來品牌與民族品牌的競爭日益加劇許多國外成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌看好中國的市場潛力高調(diào)進(jìn)入，他們成熟的管理經(jīng)驗(yàn)，雄厚的資金實(shí)力和人才儲(chǔ)
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