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正文內(nèi)容

09旅游管理2班蔣文俊(文件)

 

【正文】 營(yíng),可以使經(jīng)濟(jì)型飯店有客源、管理質(zhì)量得到保證,又無(wú)須支付太多的費(fèi)用。 “自創(chuàng)”模式 自創(chuàng)品牌模式是指經(jīng)濟(jì)型酒店依靠企業(yè)資源的優(yōu)化配置以及酒店長(zhǎng)期的自主經(jīng)營(yíng)以創(chuàng)建獲得市場(chǎng)認(rèn)可的、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品牌的過(guò)程。當(dāng)前國(guó)內(nèi)知名的本土經(jīng)濟(jì)型酒店品牌,例如“錦江之星”、“如家”、“中江之旅”等都是實(shí)施自創(chuàng)品牌模式逐漸發(fā)展壯大起來(lái)的,逐步形成了國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)中的重要力量。采用特許經(jīng)營(yíng)模式,經(jīng)濟(jì)型酒店可以以品牌快速聚攏加盟酒店,以很少的投資、較短的時(shí)間迅速滲透市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)集團(tuán)快速擴(kuò)大規(guī)模,形成規(guī)模效應(yīng),占有市場(chǎng)并能夠穩(wěn)定地獲取長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)收益。國(guó)內(nèi)的“錦江之星”、“如家”、美資的“格林豪泰”等也在積極探索特許經(jīng)營(yíng)模式,加盟酒店占酒店集團(tuán)業(yè)務(wù)份額在不斷地增加。從服務(wù)角度看,經(jīng)濟(jì)型酒店是有限服務(wù)的酒店,它與提供全面服務(wù)的高檔次酒店成為鮮明的對(duì)照。它伴隨著交通(鐵路、高速公路等)、通訊技術(shù)的進(jìn)步,普通商務(wù)的不斷增加而誕生,并獲得快速發(fā)展。當(dāng)然其有限的服務(wù)只是表示投資標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)施配套少而已,服務(wù)質(zhì)量是不能下降的。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店而言,成本低、系統(tǒng)響應(yīng)快速、顧客滿意度高、極低的不良率、不斷自我創(chuàng)新的能力、高度共識(shí)的企業(yè)文化以及靈活的財(cái)務(wù)投資管理等都是酒店的核心能力。筆者認(rèn)為可以從以下三方面培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店核心能力。創(chuàng)造客戶價(jià)值是經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店發(fā)展的戰(zhàn)略要求。它特別強(qiáng)調(diào)人員的技能、知識(shí)和集體學(xué)習(xí)及創(chuàng)新。競(jìng)爭(zhēng)差異性通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分和個(gè)性化服務(wù)來(lái)獲得差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),是培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店核心能力的必然要求。五、“如家快捷”運(yùn)營(yíng)模式成功的探討(一)“如家快捷”簡(jiǎn)介和現(xiàn)狀如家酒店集團(tuán)創(chuàng)立于2002年, 2006年10月在美國(guó)納斯達(dá)克上市(股票代碼:HMIN)?! ≈懈叨松虅?wù)酒店品牌——和頤酒店(Yitel),旨在滿足境內(nèi)外中高級(jí)商務(wù)及休閑旅游人士的需要,以精致時(shí)尚的環(huán)境設(shè)計(jì)、舒適人性的客房設(shè)施、便捷高效的商務(wù)配套、恰到好處的熱情款待,帶領(lǐng)賓客體驗(yàn)前所未有的旅行新樂(lè)趣。(二)、“如家快捷”企業(yè)文化公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,倡導(dǎo)“適度生活,自然自在”的生活理念。COMFORT 舒適:我們?cè)谝饷恳粋€(gè)細(xì)節(jié),專業(yè)服務(wù)為您帶來(lái)舒適的住宿感受。 IT技術(shù)支持下的信息管理與服務(wù)  基于先進(jìn)的IT技術(shù)架構(gòu)下的服務(wù)支持,結(jié)合全方位的客戶管理系統(tǒng)(CRM),提供全面的商旅住宿信息、價(jià)格查詢、結(jié)算管理與服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控?!耙粋€(gè)企業(yè)IT技術(shù)的發(fā)展,CEO擔(dān)負(fù)著最重要責(zé)任,他必須充分認(rèn)識(shí)到IT戰(zhàn)略對(duì)整個(gè)企業(yè)、商業(yè)戰(zhàn)略可實(shí)施的保障。企業(yè)必須要持續(xù)利用內(nèi)通外連的模式,學(xué)會(huì)利用整個(gè)社會(huì)資源和上下游整個(gè)供應(yīng)鏈信息市場(chǎng)的信息資源,更大程度的把企業(yè)資源和信息與整個(gè)世界進(jìn)行連接,只有這樣,才能獲得更多的社會(huì)資源作支撐。由于企業(yè)的業(yè)務(wù)流程需要企業(yè)運(yùn)作者和實(shí)操者不斷優(yōu)化、改進(jìn),才能更加貼近企業(yè)的發(fā)展。自主的研發(fā)同時(shí)帶來(lái)對(duì)主營(yíng)業(yè)務(wù)的理解,帶來(lái)整體未來(lái)發(fā)展的靈活。同時(shí)利用自己的業(yè)務(wù)力量對(duì)業(yè)務(wù)主線IT、技術(shù)流程、環(huán)境的打造。如家經(jīng)過(guò)八年時(shí)間循序漸進(jìn)地推進(jìn)IT系統(tǒng)建設(shè),已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了IT系統(tǒng)效益和投入產(chǎn)出比的清晰呈現(xiàn),并使得IT成為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。   開(kāi)放的步驟。(五)“如家快捷”的創(chuàng)新發(fā)展孫堅(jiān)認(rèn)為,IT作為一種技術(shù),一定要融入到企業(yè)的商業(yè)模式和戰(zhàn)略中,只有這樣才能發(fā)揮其作用,才能得到企業(yè)以及企業(yè)決策層的重視。 MISSION 使命:為賓客營(yíng)造干凈溫馨的“家”    為員工提供和諧向上的環(huán)境    為伙伴搭建互利共贏的平臺(tái)    為股東創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的回報(bào) 為社會(huì)承擔(dān)企業(yè)公民的責(zé)任 (四)、“如家快捷”服務(wù)特色連鎖全國(guó)商旅便捷無(wú)憂  擁有遍及全國(guó)100多座城市的600多家連鎖酒店,為企業(yè)提供全國(guó)范圍的商旅住宿資源的選擇、整合與優(yōu)化。  ?。ㄈ?、“如家快捷” 服務(wù)理念 CONVIENCE 便捷:便捷的交通,使您入住如家從此差旅無(wú)憂。  如家成立至今,更以敏銳的市場(chǎng)洞察力、完善的人力資源體系、有力的管理執(zhí)行力和強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì)迅速建立起了品牌、系統(tǒng)、技術(shù)、客源等多個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。   如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店兩大品牌,截至2011年一季度末已在全國(guó)近200座城市,擁有連鎖酒店1000多家,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的國(guó)內(nèi)最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。既區(qū)別于其他不同類型酒店,更區(qū)別于與之競(jìng)爭(zhēng)的其他經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店。經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店資源整合應(yīng)超越傳統(tǒng)職能界限,凸顯經(jīng)濟(jì)性和商務(wù)性兩大優(yōu)勢(shì)。資源整合能力構(gòu)成核心能力的因素是多方面的,它是各種能力和資源整合的結(jié)果。例如,格林豪泰酒店核心價(jià)值為:超健
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