果蔬罐頭衛(wèi)生標準(已修改)
2024-11-03 16:02 本頁面
【正文】 果蔬罐頭衛(wèi)生標準 錄入時間 :202094 14:09:35 來源：食品伙伴網 1 范圍 本標準規(guī)定了水果、蔬菜類罐頭的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求和檢驗方法。本標準適用于以水果、蔬菜、番茄〔 蘑菇除外）為原料，經加工處理、排氣、密封、加熱殺苗、冷卻等工序加工而成的水果、蔬菜、果醬的罐裝食品。包括玻璃瓶、金屬罐、軟包裝形式。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而 ，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。 CB 276 。食品添加劑使用衛(wèi)生標準 GB / T 4789
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