酒店人際關(guān)系培訓(xùn)的重要性(已修改)
2025-01-25 11:40 本頁(yè)面
【正文】 人際關(guān)系與經(jīng)營(yíng)管理 人際關(guān)系的重要性 ? 酒店的特點(diǎn)是 “ 高接觸 ” 的行業(yè) ? 無(wú)論你是誰(shuí)，也無(wú)論你是干服務(wù)、管理你都要接觸人。 ? 人際關(guān)系處理的好，能促進(jìn)飯店服務(wù)和管理的提高，個(gè)人也能從交往中，獲得心理的滿足。反之。 ? 如果你是一名管理者，你不僅要處理好自己所遇到的人際關(guān)系問(wèn)題，而且有責(zé)任指導(dǎo)自己的部下處理各種人際關(guān)系，換句話講：你不僅自己是一位處理關(guān)系的 “ 行家 ” ，而且應(yīng)該是一位能 “ 培養(yǎng)出行家的行家 ” 。 服務(wù)即交往，交往即服務(wù) ? 三提高： 提高服務(wù)質(zhì)量 提高管理水平 提高人員素質(zhì) ? 二關(guān)系 賓客關(guān)系 員工關(guān)系 硬服務(wù)與軟服務(wù) ? 硬服務(wù)：是物對(duì)人的服務(wù) ? 軟服務(wù)：是人對(duì)人的服務(wù) ? 服務(wù)：就是為他人做事，并使他從中獲益 你何時(shí)跟我走？ ? 飯店管理是什么樣的呢？ ? 酒店管理就是讓別人去把工作做好的工作。（除了瞎指揮） ? 難點(diǎn)是什么呢？ ? 你說(shuō)的話要有人聽(tīng) ? 怎么讓人聽(tīng)你的話呢？ 從拒絕到接受 ? 社會(huì)心
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