【正文】 《物流企業(yè)管理》電子教案 （ 60 課時 ） 一、 理論教學(xué)部分： 40 課時 課時授課計劃 1 課時 2 日期 年 月 日 序號 1 授課內(nèi)容：物流的概念與基本知識 授課目的： 1． 了解物流的產(chǎn)生與發(fā)展概況 2． 了解物流活動的構(gòu)成要素 3． 了解物流的分類 4． 理解物流企業(yè)的特點(diǎn)功能 授課重點(diǎn)：了解物流的基本概念 了解物流活動的構(gòu)成要素 教學(xué)難點(diǎn)：了解物流的產(chǎn)生與發(fā)展概況 教學(xué)方法：講授 教學(xué)過程： 1．導(dǎo)入新課 15 分鐘 物流的產(chǎn) 生與發(fā)展概況 10 分鐘 物流活動的構(gòu)成要素 15 分鐘 物流的分類 15 分鐘 物流企業(yè) 15 分鐘 2．課后小結(jié) 10 分鐘 物流的概念與基本知識 一 課程介紹 新學(xué)期開始了，我們現(xiàn)在開始新課程的講授，大家還沒有接觸過物流方面的知識，但作為我們物流專業(yè)和交通運(yùn)輸專業(yè)的學(xué)生，這些課都是必須了解和掌握的。 介紹該課程的主要內(nèi)容，以及學(xué)習(xí)要求 和目的，讓學(xué)生對這門課的內(nèi)容有大致的了解，并明白他們的使命。 導(dǎo)入： 〈提問〉：什么是物流？你如何了解物流，你心目中的物流應(yīng)該包括那些活動？ （提問幾個學(xué)生了解他們的一些基本認(rèn)識。開始引導(dǎo)進(jìn)入新課。） 任務(wù)一 、物流概念的產(chǎn)生和發(fā)展 物流一詞最早出現(xiàn)于美國 。 產(chǎn)生過程： 在第二次世界大戰(zhàn)中，圍繞戰(zhàn)爭供應(yīng)，美國軍隊建立了 “后勤 ”（ Logistics） 理論，并將其用于戰(zhàn)爭活動中。其中所提出的 “后勤 ”是指將戰(zhàn)時物資生產(chǎn)、采購、運(yùn)輸、配給等活動作為一個整體進(jìn)行統(tǒng)一布置，以求戰(zhàn)略物資補(bǔ)給的費(fèi)用更低、速度更快、 服務(wù)更好。后來 “后勤 ”一詞在企業(yè)中廣泛應(yīng)用 。 物流的概念 “物流是指物質(zhì)實(shí)體從供應(yīng)者向需求者的物理移動，它由一系列創(chuàng)造時間價值和空間價值的經(jīng)濟(jì)活動組成，包括運(yùn)輸、保管、配送、包裝、裝卸、流通加工及物流信息處理等多項(xiàng)基本活動，是這些活動的統(tǒng)一。 ” 任務(wù)二、物流活動的構(gòu)成要素 物流活動的構(gòu)成要素除了實(shí)現(xiàn)物質(zhì)、商品空間移動的輸送以及時間移動的保管這兩個中心要素外，還有為使物流順利進(jìn)行而開展的流通加工、包裝、裝卸、信息等要素 。 對這幾個構(gòu)成要素進(jìn)行簡單的解釋。 （一） 輸送 （二） 保管 （三） 流通加工 （四） 包裝 （五） 信息 任務(wù)三、物 流的分類 (一 )按物流研究范圍的大小分類 按物流研究范圍的大小，物流可分為宏觀物流、中觀物流和微觀物流。 (二 )按物流規(guī)模的大小分類 按物流規(guī)模的大小，物流可分為小物流、中物流和大物流。 三、物流企業(yè) 提問 :物流企業(yè)相比生產(chǎn)企業(yè)而言 ,具有什么特征 ? 物流企業(yè)具有什么職能 ?而這些職能又是怎樣來實(shí)現(xiàn)的 ,用自己的話來理解他們是如何實(shí)現(xiàn)這些功能的 物流企業(yè)管理的職能 物流企業(yè)管理的職能是隨社會和企業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，具體來說有計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵、創(chuàng)新等職能，下面介紹 物流企業(yè)管理 五個方面 的職能 。 課后小結(jié)：通過對物流的概念與物流的發(fā)展歷史的介紹，我們對物流這個領(lǐng)域所要研究的領(lǐng)域有了進(jìn)一步了解。對于物流企業(yè)的經(jīng)營我們也有了初步的認(rèn)識。 課時授課計劃 2 課時 2 日期 年 月 日序號 2 授課內(nèi)容： 物流企業(yè)管理基礎(chǔ)工作，物流企業(yè)的組織設(shè)計 授課目的： 了解企業(yè)管理基礎(chǔ)工作具體包括哪些 了解物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則 了解物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式有哪些？及各自的特征 授課重點(diǎn)： 了解物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式有哪些？及各自的特征 教學(xué)難 點(diǎn)： 了解物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式有哪些？及各自的特征 教學(xué)方法：講授 教學(xué)過程： 1．復(fù)習(xí) 5 分鐘 2．導(dǎo)入新課 10 分鐘 企業(yè)管理基礎(chǔ)工作具體內(nèi)容 15 分鐘 物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則 20 分鐘 物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式 25 分鐘 3．課后小結(jié) 5 分鐘 物流企業(yè)管理基礎(chǔ)工作，物流企業(yè)的組織設(shè)計 復(fù)習(xí)： 上次課主要介紹了物流企業(yè)中企業(yè)制度有哪些。那么基于物流企業(yè)與其它生產(chǎn)企業(yè)的本質(zhì)區(qū)別，應(yīng)該抓住物流市場的特征，抓住滿足客戶為首要任務(wù)的原則。下面提問學(xué)生 1． 什么是物流物流企業(yè)？ 2． 物流企業(yè)與其它生產(chǎn)企業(yè)的區(qū)別是什么？ 根據(jù)回答做個簡單的總結(jié)。 二 導(dǎo)入新課 為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)和管理職能而提供企業(yè)基本資料、基本準(zhǔn)則、基本手段、基本條件所必須的、經(jīng)常性的工作稱為企業(yè)管理基礎(chǔ)工作。具體包括： 思考：物流企業(yè)管理基礎(chǔ)工作應(yīng)該包括哪些？ 提示學(xué)生， 引導(dǎo)思考。 總結(jié)：物流企業(yè)管理基礎(chǔ)工作包括： 標(biāo)準(zhǔn)化工作 、 定額工作 、 計量工作 、信息工作 、 規(guī)章制度、職工教育 與培訓(xùn)等。 任務(wù)一、物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則 企業(yè)管理的組織是企業(yè)從事管理活動以實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的一個協(xié)作系統(tǒng)，要有效地進(jìn)行企業(yè)管理，企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置必須遵循一定的原則。 封閉原則、統(tǒng)一指揮原則、目標(biāo)明確原則、有效管理幅度原則、分工協(xié)作原則、權(quán)責(zé)對等原則、職才匹配原則等，其中統(tǒng)一指揮原則、目標(biāo)明確原則、有效管理幅度原則、分工協(xié)作原則必須重點(diǎn)講述。 提問：學(xué)生對這些原則有何認(rèn)識，并談?wù)勛约旱囊娊?，認(rèn)為哪 樣對企業(yè)來說最重要。 任務(wù)二、物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式 企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)隨著社會的發(fā)展而發(fā)展，常見的組織結(jié)構(gòu)形式有如下幾種。 （一）直線制 特點(diǎn)是：組織中各級職務(wù)按照直線從上到下排列，不再設(shè)專業(yè)職能部門或參謀機(jī)構(gòu)。 直線制的優(yōu)點(diǎn)是：權(quán)力集中，責(zé)任明確，命令統(tǒng)一；決策迅速，溝通便利，易于執(zhí)行，管理效率高費(fèi)用低。缺點(diǎn)是： 領(lǐng)導(dǎo)者工作量大，事務(wù)多，精力易分散；部門容易滋生本位主義，通常只關(guān)心本部門利益，橫向協(xié)調(diào)差；對最高領(lǐng)導(dǎo)者存在很大的依賴性。這種組織結(jié)構(gòu)形式只適應(yīng)規(guī)模小、業(yè)務(wù)簡單的小型物流企業(yè)。 （二）職能制 職能制組織結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是設(shè)立若干專業(yè)職能部門，除直線領(lǐng)導(dǎo)外，職能部門有權(quán)在自己的職能范圍內(nèi)指揮下級部門。 （三）直線職能制 直線職能制組織結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是在直線制的基礎(chǔ)上，在各層管理者之下設(shè)置相應(yīng)的職能部門或職能人員，作為各層直線管理者的參謀，在業(yè)務(wù)上對下級部門進(jìn)行指導(dǎo)，但不能對下級部門發(fā)號施令。 結(jié)合前兩種組織形式的優(yōu)缺點(diǎn)，思考并討論直線職能制的優(yōu)缺點(diǎn)。 思考分組回答。 三 課后小結(jié) 通過這次課的講述，使得大家對企業(yè)的組織制度有了一定的認(rèn)識，特別是對于物流企業(yè)常用的組織制度的特點(diǎn)有了深入的了解，這對我們進(jìn)行 企業(yè)的經(jīng)營、業(yè)務(wù)會起到一定的幫助。 課時授課計劃 3 課時 2 日期 年 月 日 序號 3 授課內(nèi)容： 物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的類型與要素 授課目的： 了 解經(jīng)營戰(zhàn)略的概念和特征 了解物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的類型 了解物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略要素 授課重點(diǎn)： 了解經(jīng)營戰(zhàn)略的概念和特征和物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略要素 教學(xué)難點(diǎn)： 了解物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略要素 教學(xué)方法：講授 教學(xué)過程： 1．復(fù)習(xí) 5 分鐘 2．導(dǎo) 入新課 10 分鐘 經(jīng)營戰(zhàn)略的概念和特征 20 分鐘 物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的類型 15 分鐘 流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略要素 25 分鐘 3．課后小結(jié) 5 分鐘 物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的類型與要素 一、 復(fù)習(xí) 上次課主要介紹了 企業(yè)管理基礎(chǔ)工作具體內(nèi)容、物流企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則物流企業(yè)中企業(yè)制度組織形式有哪些。下 面提問學(xué)生 業(yè)管理基礎(chǔ)工作具體內(nèi)容 ？ 企業(yè)中企業(yè)制度組織形式有哪些 ？各有何優(yōu)缺點(diǎn)？ 根據(jù)回答做個簡單的總結(jié)。 二 導(dǎo)入新課 在討論經(jīng)營戰(zhàn)略的概念前我們不妨先看兩個例子： 例子 1，在我們面對著信息時代的時候，美國人 與 日本人 的做法截然不同：美國人研制互聯(lián)網(wǎng)， Inter 網(wǎng)，日本人研究傳真機(jī)。傳真機(jī)傳真過來的東西，既不能存，又不能轉(zhuǎn)發(fā)， 而 Inter 網(wǎng)，數(shù)據(jù)既可以存，又可以打印，還可以轉(zhuǎn)發(fā)給別人，非常方便 。由于 選擇 的發(fā)展 方向 不同 ， 結(jié)果是 美國領(lǐng)先 了， 而 日本落在了后面。 例子 2，一個是四通，一個是聯(lián)想 。 80 年代末 90 年代初的時候，兩個公司差不多大，誰大誰小差不了多少 。 四通在研制打字機(jī)，打字機(jī)的代名詞好像就是四通，另外一個就是聯(lián)想公司，聯(lián)想就研究 PC，現(xiàn)在聯(lián)想的整個上市規(guī)模成為中國一家非常大的公司。四通到哪兒去了，好像看不見了 。 提問：由這兩個例子你們可以引發(fā)出對哪些方面的思考： 任務(wù)一：經(jīng)營戰(zhàn)略的概念和特征 思考回答問題。 引發(fā) 出經(jīng)營戰(zhàn)略的概念。 戰(zhàn)略是通過有效地組合企業(yè)內(nèi)部資源，在變化的環(huán)境中確定企業(yè)的發(fā)展方向和經(jīng)營范圍，從而獲取競爭優(yōu)勢，以滿足市場的需求和企業(yè)擁有人的需求。 為此，本書把 戰(zhàn)略的概念理解為：戰(zhàn)略是企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)條件下，根據(jù)企業(yè)外部環(huán)境、內(nèi)部條件及可取得資源的情況，為求得企業(yè)生存及長期穩(wěn)定的發(fā)展，對企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、達(dá)成目標(biāo)的途徑和手段的全局性謀劃。因此，從本質(zhì)上講，戰(zhàn)略具有以下四個特征： （一）全局性（二）長遠(yuǎn)性 （三）關(guān)鍵性（四）權(quán)變性 如何理解以上的四性。結(jié)合例子和概念闡述。讓學(xué)生明白。 任務(wù)二：物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的類型 “ 經(jīng)典 ” 的企業(yè)戰(zhàn)略分三個層次：第一層次的戰(zhàn)略 是 事業(yè)戰(zhàn)略，就是究竟選擇什么作為公司的主業(yè)，這是企業(yè)首要的；第 二 層次的戰(zhàn)略 是 競爭戰(zhàn)略，即公司 選定主業(yè) 后 ， 應(yīng)該 采用 什么樣的競爭手段來打敗競爭對手；第 三 層次的戰(zhàn)略 是 功能戰(zhàn)略， 就是 為了打敗競爭對手 實(shí)現(xiàn)公司 的目標(biāo)，公司的財務(wù)、人力資源、業(yè)務(wù)流程及公司治理應(yīng)該怎么管。 任務(wù)三 物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 一般由四種要素構(gòu)成 物流企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 一般由四種要素構(gòu)成，即 服務(wù)（ 產(chǎn)品 ） 與市場范圍、增長向量、競爭優(yōu)勢和協(xié)同作用。安索夫（ H． ）認(rèn)為這四種要素可以產(chǎn)生合力，成為企業(yè)的共同經(jīng)營主線。有了這條經(jīng)營主線，企業(yè)內(nèi)外的人員都可以充分了解企業(yè)經(jīng)營的方向和產(chǎn)生作用的力量，從而揚(yáng)長避短，發(fā)揮優(yōu) 勢。 服務(wù)與市場范 圍