【正文】 印象酒店有限公司 印印 象象 酒酒 店店 管管 理理 部部 員員 工工 手手 冊冊 歡迎您 : 加 入 溫 江 印 象 酒 店 大 家 庭 尊敬的同仁： 您好！ 溫江印象酒店勵精圖治，銳意進(jìn)取，憑借敏銳的市場洞察力，果斷的決策能力，在競爭激烈、瞬息萬變的市場環(huán)境中，逐步發(fā)展壯大并初具規(guī)模。 印象酒店通過全員辛勤的耕耘、不懈的努力和執(zhí)著的追求，精誠協(xié)作、同心同德，在工作中融現(xiàn)代科學(xué)管理與個人主觀能動性于一體，形成了一整套嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的管理制度和獨具精品酒店特色的運作模式。身為印象人，我們?yōu)橹罡序湴梁妥院溃? 企業(yè)是我們賴以生存的基礎(chǔ)，是我們展現(xiàn) 才華、追求夢想、實現(xiàn)人身價值的舞臺。無論是歷經(jīng)艱辛的老員工，還是初來乍到的新員工，遵守公司制度，維護(hù)企業(yè)形象是我們共同的義務(wù)。我愿與各位同仁攜手并進(jìn)、共創(chuàng)印象酒店美好未來！ 為了讓您更快地融入印象酒店大家庭，公司汲取企業(yè)文化的精髓，結(jié)合公司實際工作情況，特編寫這本《員工手冊》。請您仔細(xì)閱讀《員工手冊》，牢記公司的各項管理制度和具體要求，它會使您在工作中更有信心，出色地完成各項工作！ 祝愿您在溫江印象酒店工作順利，生活愉快！ 溫江印象酒店董事長 陳 開 洪 2022 年 4 月 企業(yè)概況 企業(yè)簡介 溫江印象精品酒店是一家中高端商務(wù)型酒店，地處成都進(jìn)入溫江主門戶口， 地理位置優(yōu)越， 家樂福超市、新博美（原花博國際會展）魚鳧國都緊鄰與此，距雙流國際機場約 20 分鐘車程，距溫江車站約 5 分鐘車程， 光華大道與南薰大道的交叉口， 交通便利。 鄰畔溫江置信城市公園，建筑面積在 6000 余平方米，是集精品客房、生態(tài)茶園、典雅咖啡廳和中、小型商務(wù)會議于一體的綜合性休閑商務(wù)酒店。 酒店的裝修風(fēng)格極富時代感和空間性，各類型現(xiàn)代舒適、時尚個性的客房；獨具匠心的透頂式生態(tài)茶廳更讓您在親密 接觸陽光與自然的同時領(lǐng)略到清怡舒心的茶文化；并有 融 合 歐式古典 建筑 風(fēng)格和現(xiàn)代設(shè)計風(fēng)格為一體 的咖啡廳 。 置身于此， 讓 您充分感受 溫馨浪漫的 異國風(fēng)情 ； 而中、小型會議室能夠滿足您商務(wù)洽談的獨特需求。 以先進(jìn)的設(shè)施 設(shè)備 和優(yōu)雅 浪漫 的環(huán)境營造出尊貴的品味和濃厚的人文氣息， 舒適時尚的典雅環(huán)境及優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)， 為賓客精心打造一個溫馨舒適的 超值服務(wù)。 是居家旅行及商務(wù)人士之首選。 服務(wù)理念及團(tuán)隊精神 ? 公司始終堅持“賓客至上，盡善盡美”的服務(wù)理念，“學(xué)群燕飛舞，棄野牛化身”團(tuán)隊精神 管理方針 建立了科學(xué)的運行機制、完善的 內(nèi)部管理模式及嚴(yán)格的規(guī)章制度。嚴(yán)格遵循“嚴(yán)謹(jǐn)管理，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，遵規(guī)守法，注重環(huán)境，不斷為客戶營造安全、環(huán)保、舒適、方便的臨居環(huán)境” 員工隊伍 ? 公司一直致力于員工隊伍的建設(shè)，以一流的企業(yè)文化和薪酬體制凝聚職業(yè)化管理人才。公司所有管理人員都具有大專以上文化程度，已經(jīng)建立了一支專業(yè)化、高素質(zhì)、高效率的酒店服務(wù)團(tuán)隊。 管理模式 ? 公司以建設(shè)學(xué)習(xí)性和發(fā)展型企業(yè)為目標(biāo)，不斷學(xué)習(xí)和汲取先進(jìn)的酒店管理理念和技術(shù)，建立并完善了“ 客戶完全滿意服務(wù)模式 ”、“ 星級酒店管理模式”、“零干擾管理模式”、“首問負(fù)責(zé)制服務(wù)模式”、“互動管理模 式”等， 以客戶為中心，推出各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)項目。 管理風(fēng)格 ? 務(wù)實的工作作風(fēng)、專業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)管理、前瞻性的管理思想、可持續(xù)的發(fā)展思路， 在行業(yè)中樹立了良好的口碑與聲譽。 第第 一一 章章 酒酒 店店 的的 價價 值值 觀觀 員員 工工 品品 質(zhì)質(zhì) 忠忠 誠誠 、 敬敬 業(yè)業(yè) 、 誠誠 實實 、 守守 信信 工工 作作 態(tài)態(tài) 度度 愛愛 崗崗 敬敬 業(yè)業(yè) 、 恪恪 盡盡 職職 守守 團(tuán)團(tuán) 隊隊 協(xié)協(xié) 作作 精精 神神 、 凝凝 聚聚 力力 主主 動動 性性 、 持持 續(xù)續(xù) 性性 、 創(chuàng)創(chuàng) 造造 性性 工工 作作 沒沒 有有 任任 何何 借借 口口 自自 律律 精精 神神 自自 我我 學(xué)學(xué) 習(xí)習(xí) 、 自自 我我 完完 善善 遵遵 守守 法法 律律 、 制制 度度 和和 紀(jì)紀(jì) 律律 第第 二二 章章 酒酒 店店 意意 識識 賓賓 客客 至至 上上 （（ 賓賓 客客 意意 識識 ）） 酒店行業(yè)有兩句名言： “客人就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對的”。 客 人是 酒店開設(shè)、存在的根本原因 ,正是因為有了他們，我們的工作才有意義。酒店的收入來源于賓客，如果沒有賓客的光臨，酒店就無法生存和發(fā)展。 客人的要求就是我們工作的目的。如果客人的愿望在本酒店得不到滿足，他就會選擇其他酒店，就會投向我們的競爭對手的懷抱?？腿撕臀覀円粯邮怯懈星榈难庵|，也有好惡及偏見，員工切忌與客人爭斗或比高低。在酒店這個舞臺上，我們應(yīng)該把優(yōu)先權(quán)讓給客人。 人人 生生 即即 服服 務(wù)務(wù) （（ 服服 務(wù)務(wù) 意意 識識 ）） 服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命。 “人生即服務(wù)” 這是現(xiàn)代酒店業(yè)之父 . 斯塔特勒 先生的至理名言。他還說： “酒店從根本上講，只銷售一樣?xùn)|西，這就是服務(wù)。酒店的經(jīng)營宗旨是為了使客人得到舒適和便利。” 酒酒 店店 的的 本本 質(zhì)質(zhì) 要要 求求 員員 工工 微微 笑笑 （（ 微微 笑笑 意意 識識 ）） 中國有句老話： “沒有笑臉莫開店”。 帶微笑的人永遠(yuǎn)受到歡迎，真誠的微笑，熱誠的待人接物應(yīng)成為酒店員工的第二天性。 請想著你的美好目標(biāo)，忘記你的煩惱，讓心中充滿歡樂，微笑著去接待客人、感動客人、融合客人。 您您 在在 推推 銷銷 （（ 推推 銷銷 意意 識識 ）） 酒店的銷售是酒店全體員工的共同工作而不僅僅是營銷部的事。因此，酒店的每一位員工都是推銷員，無論在前臺服務(wù)，還是在后臺工作，員工都應(yīng)努力給客人留下 美好而深刻的印象，從而吸引客人再度光顧。 下班后，如果您為自己的酒店和自己的工作感到自豪而向親朋夸耀，這也是在幫助酒店推銷。本酒店對此表示贊賞。 層層 級級 管管 理理 （（ 服服 從從 意意 識識 ）） 為了保證酒店決策、指揮的有效性，酒店管理的層次必須明確而有序。對具體工作而言，每個員工 “只有一位上司” ；就具體決策、命令而言，員工應(yīng)奉行 “先服從，后討論” 的原則。 酒酒 店店 對對 您您 的的 期期 望望 思思 想想 進(jìn)進(jìn) 步步 ， 品品 質(zhì)質(zhì) 良良 好好 。 事事 事事 有有 理理 ， 樂樂 于于 助助 人人 。 衣衣 冠冠 整整 潔潔 ， 儀儀 表表 大大 方方 。 言言 語語 親親 切切 ， 態(tài)態(tài) 度度 和和 藹藹 。 思思 維維 敏敏 捷捷 ， 應(yīng)應(yīng) 變變 力力 強強 。 技技 巧巧 嫻嫻 熟熟 ， 優(yōu)優(yōu) 質(zhì)質(zhì) 服服 務(wù)務(wù) 。 勤勤 奮奮 好好 學(xué)學(xué) ， 求求 進(jìn)進(jìn) 創(chuàng)創(chuàng) 新新 。 做做 事事 為為 人人 ， 盡盡 善善 盡盡 美美 。 第第 三三 章章 勞勞 動動 條條 例例 用用 工工 原原 所有求職者須填寫求職登記表，并附 4張 1吋 免冠半身彩色近照，并 按酒店的要求提供個人身份證明及相關(guān)資料。 受聘員工求職時，所提供的個人資料若有任何虛報或遺漏，酒店一經(jīng)查實將立即予以處分，直至無償解聘。 受聘員工個人資料有任何變更時，須在 7天內(nèi)通過部門主管以書面形式報人事部，其主要內(nèi)容包括： 家庭地址、姓名（ 不得隨意更改，以居民身份證為準(zhǔn) ）、婚姻狀況、學(xué)歷等。 體體 檢檢 所有員工在正式錄用之前，須到本地衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行體 檢，體檢合格辦理《健康證》后方能辦理入職手續(xù)。 酒店員工每年進(jìn)行一次體檢，以保證酒店的衛(wèi)生安全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 若員工患有傳染疾病，將被調(diào)離部門或停職治療。 試試 用用 期期 新員工必須經(jīng)過酒店公共理論知識和崗位培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后才能上崗。 受聘員工入店上崗后，都有 7天的試用期，在試用期間酒店有權(quán)解聘每一個員工，具體辦法按照本酒店人事部制定的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 在員工試用期內(nèi)，員工和酒店方均可在 7天以內(nèi)以書面形式通知對方，以示終止勞動關(guān)系，在試用期間員工離開或者酒店解聘的員工都不給予工資。 若員工調(diào)至其它部門，在新崗位 也必須經(jīng)過 1個月的見習(xí)期。 合合 同同 的的 訂訂 立立 與與 續(xù)續(xù) 簽簽 本酒店用工實行全員勞動合同制，根據(jù)《勞動合同法》，員工與酒店 須訂立勞動合同。酒店員工正式上班一到三個月以后簽訂正式勞動用工合同書。 聘用合同期滿時，在員工與酒店意見一致的情況下，可續(xù)簽聘用合同，每期聘用合同書為 1— 3年。 調(diào)調(diào) 換換 部部 門門 酒店有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要調(diào)換員工的工作。 員工在原崗位工作滿 6個月后，方可向酒店申請調(diào)換（崗位）部門。如員工申請調(diào)換部門，首先須征求所在部門經(jīng)理的意見，接收部門的同意，經(jīng)人事部審批。領(lǐng)班以上職位還需報執(zhí) 行總經(jīng)理批準(zhǔn)。 提提 升升 酒店的所有員工，均有被提升聘任的機會，工作業(yè)績、工作能力是提升的基本依據(jù)。 7 辭辭 職職 員工若要求辭職，須提前 30 天向所在部門經(jīng)理呈交書面辭職報告并報人事部，經(jīng)人事部批準(zhǔn)后方為有效，或以 1個月工資代替書面報告。 8 解解 聘聘 員工在 1年內(nèi)收到 3張過失單或犯有本《手冊》中提及的嚴(yán)重過失行為，酒店可以終止聘用關(guān)系，并不予任何賠償。 員工在離店時，應(yīng)將酒店的財產(chǎn)退還相關(guān)管理部門，例如：制服、更衣柜鑰匙、員工銘牌、員工證、《員工手冊》等。如未退還，則需扣除相應(yīng)費用后才予結(jié)算工資。 第第 二二 職職 業(yè)業(yè) 83 為保證員工工作精力充沛，并能在下班后得到充分休息，酒店不允許員工從事第二職業(yè)及商業(yè)活動。違反此規(guī)定的員工，酒店將立即予以解聘。 9 親親 屬屬 的的 聘聘 用用 939。1 酒店員工的親屬（父母、配偶、子女、兄弟姐妹）不能被聘用， 特殊情況須報總經(jīng)理書面批準(zhǔn)。 939。2 在酒店內(nèi)，員工之間締結(jié)婚姻關(guān)系并在同一部門工作，酒店將調(diào)動 其中一人的部門及崗位。 10 薪薪 金金 的的 調(diào)調(diào) 整整 員工的工資由酒店按照本酒店的有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合酒店的效益情況，進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。 11 調(diào)調(diào) 職職 與與 任任 免免 管理人員實行任期 聘任制，根據(jù)職位的需要并視人選的德、才及工作能力情況而定。受聘者在聘期內(nèi)，享受相應(yīng)的待遇。 根據(jù)工作需要，酒店有權(quán)調(diào)動受聘者的崗位和調(diào)整其職位。 1 員員 工工 培培 訓(xùn)訓(xùn) 與與 發(fā)發(fā) 展展 酒店為了提高員工的管理能力、服務(wù)技能、知識技術(shù)水平和思想道德素質(zhì)，人事部將不定期以不同形式對員工進(jìn)行部門之間的交叉培訓(xùn)，使每一個酒店員工熟悉各部門工作崗位的操作流程及規(guī)范。 第第 四四 章章 工工 作作 制制 度度 工工 作作 時時 間間 酒店實行不定時和綜合工時制，每天工作時間 8小時。 每天的工作時間由部門經(jīng)理安排。休息日由部門經(jīng)理或主管決定。 除非得到部門經(jīng)理許可，員工不得在休息日、上班時間前 30 分鐘或下班時間 30分鐘后，進(jìn)入或逗留在酒店營業(yè)場所內(nèi) (在酒店消費除外 )。 病假 員工病假必須持有縣級以上醫(yī)院開具的診斷病休證明并經(jīng)本部門經(jīng)理簽字后報人事部后生效。因急癥或慢性病急性發(fā)作，在非指定醫(yī)院急診，病假證明半天以下有效。員工如沒有酒店規(guī)定醫(yī)院的證明將視為無故曠工。 如員工上班前，確因病重或急診無法上班，必須迅速向部門經(jīng)理請假，并于 12小時之內(nèi)補交假條。 如員工在上班時間因病需接受治療，應(yīng)先得到上級批準(zhǔn)。 員工因病不能工作達(dá) 1個月以上的，酒店可以 終止其勞動合同。 員工到酒店指定的醫(yī)院看病后，未被允許病假者須立即回酒店上班。 加班 如部門根據(jù)工作需要要求員工加班，須填寫《加班申請表》，提前報人事部、財務(wù)部和總經(jīng)理批準(zhǔn)。 加班不滿 1小時的不計加班； 1小時以上的可以給予同等時間的倒休或付給加班費。 加班時間給予補休。補休假必須在 30天內(nèi)予以申請，否則酒店不予承認(rèn)。此規(guī)定不適用于部門主管以上管理人員 2工資調(diào)整： 員工試用期滿及員工崗位變動，通過考核，并經(jīng)總經(jīng)理簽字確認(rèn)后，工資及福利待遇隨之發(fā)生變化。 3工資調(diào)整規(guī)定： 核定為當(dāng)月 1日開始 生效的（即考勤月周期首日） ,當(dāng)月工資方可按照調(diào)整后的標(biāo)準(zhǔn)計發(fā)；在其他日開始生效的，當(dāng)月工資按下列標(biāo)準(zhǔn)計發(fā) =（生效前日標(biāo)準(zhǔn)工資生效前天數(shù)） +（生效后日標(biāo)準(zhǔn)工資生效后天數(shù)）。 4工資等級規(guī)定： （含主管）以下員工在未與酒店簽訂正式勞動合同以前期，不享受酒店給予的加班工資及福利待遇。 ，享受酒店給予的相關(guān)加班工資及福利待遇。 《酒店等級考核標(biāo)準(zhǔn)》綜合考評后，予以晉升， 工資待遇享受 B級工資（見表 3）； 、業(yè)務(wù)職系人員在沒有與酒店簽訂正式 勞動