【正文】 （酒店）員工手冊第一章 總 則 編制目的 我們熱誠歡迎您加入xxxx大酒店工作，為了造就一流的酒店從業(yè)人員，保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平，特編制此本《員工手冊》。冊中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準，各位員工務(wù)必全面了解并切實遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為xxxx酒店帶來光輝業(yè)績。 適用范圍 本手冊原則上適用于xxxx所有員工，包括合同制員工及 臨時工，如以合約聘請的管理人員，于合約內(nèi)所列條款與本手冊有所沖突， 則以合約為準。 xxxx指導(dǎo)管理原則我們確?！?我們在同所有人相處時，要表現(xiàn)出真誠和關(guān)心 ☆確保我們的服務(wù)程序永遠是以客人為中心且簡明易行 ☆期望所有的管理人員要保持與客人直接接觸☆ 我們要努力創(chuàng)造一個既有利于員工事業(yè)發(fā)展；又有助于實現(xiàn)他們個人目標 的氛圍。☆有效更新鼓勵合情合理的風(fēng)險行動嘗試新思想借鑒其它行業(yè)的思維☆與業(yè)主保持有效益的關(guān)系讓業(yè)主了解酒店的發(fā)展和其它重要情況達到或超出財務(wù)指標適時地請業(yè)主參與發(fā)展項目 并有一個愉快的環(huán)境第二章 員工聘用 招聘標準xxxx大酒店招聘員工主要原則是基于應(yīng)聘者對相關(guān)職位的適應(yīng)性，個人品行以及其對該項工作的知識和經(jīng)驗作為甄選標準。 用工制度及勞動合同根據(jù)合資企業(yè)用工制度，本酒店錄用的所有員工一律實行勞動合同制，所簽定合約具有法律效力，雙方必須嚴格遵守，合同期滿時將自行終止。 合同的延續(xù)勞動合同期限一般為二年，合同期滿前30天，人力資源部將致函于部門，由部門經(jīng)理與員工商討續(xù)簽事宜，在雙方同意的情況下辦理續(xù)簽手續(xù)，若有一方不同意續(xù)簽合同，需在合同期滿前30天以書面的形式通知對方，否則以相應(yīng)天數(shù)的工資作為補償。 試用期 員工在正式聘用前須經(jīng)過試用期，試用期長短視合同期限而定，試用期內(nèi)若員工的勞動能力及工作表現(xiàn)未能達到酒店的要求，經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的，酒店有權(quán)延長試用期或解除勞動關(guān)系，延長的試用期不能超過三個月。 在試用期內(nèi)員工欲解除合同，須提前7天以書面形式通知酒店，否則以7天工資作為補償。 自入職之日起連續(xù)工作不足30天辭職的員工，酒店將扣除培訓(xùn)費300元。 正式聘用 試用期滿前，由員工直屬主管對員工的工作表現(xiàn)作出考核評估，評估結(jié)果符合酒店錄用條件者，由所在部門按程序報批，受雇為正式員工。 員工自入職之日起簽定勞動合同，員工欲在合同期內(nèi)解除合同，須提前30天以書面形式通知酒店，否則以30天工資作為補償。 工作時間 員工每天實際工作時間為8小時(膳食、休息時間除外)，每周工作40小時，具體上下班時間及休息日由酒店根據(jù)實際情況決定。 酒店可視營業(yè)狀況的需要，要求員工加班或調(diào)派到其它部門負責(zé)臨時工作，超時工作酒店將給予相應(yīng)假期補休，或根據(jù)勞動法規(guī)定發(fā)放相應(yīng)報酬，加班的確認需由相關(guān)部門經(jīng)理批準。 薪酬 工資制定1. 員工工資根據(jù)酒店各工種、等級制定，分試用期工資和正式聘用工資。2. 新入職或調(diào)職的員工，需經(jīng)過三個月試用期，試用期內(nèi)領(lǐng)取其職級試用期工資。3. 員工試用期滿時將由其部門主管對其做出一次全面評估，試用合格者可獲調(diào)整工資。 工資支付1. 每月10日為工資發(fā)放日，工資將通過銀行轉(zhuǎn)入員工個人工資帳號，如遇節(jié)假日順延。2. 工資為員工個人所得，因各有差異員工應(yīng)加以保密。3. 工資構(gòu)成：每月總收入=基本工資+政府津貼+效益工資。政府津貼包括國家規(guī)定的一切補貼 所得稅酒店發(fā)給員工的工資為含稅工資，員工本人應(yīng)負擔(dān)各項收入的上交稅金，酒店根據(jù)稅務(wù)部門規(guī)定，依法從員工工資總額中扣除所得稅部分，并代為上交。 調(diào)職與晉升酒店將按業(yè)務(wù)發(fā)展需要，員工的工作表現(xiàn)、品德及資歷、員工的工作能力及潛質(zhì)對員工的職務(wù)或部門作適當?shù)恼{(diào)整；員工本人也可向部門主管提出調(diào)職申請，所有調(diào)職與晉升均須部門和人力資源部協(xié)商，并經(jīng)相關(guān)部門經(jīng)理批準。調(diào)職或晉升后前三個月為試用期，試用期滿后如工作表現(xiàn)達到酒店要求者，則酒店予以委任。 員工離職辭職 員工若在合同期內(nèi)要求辭職，須提前一個月以書面形式通知酒店，經(jīng)所 在部門主管批準，轉(zhuǎn)人力資源部及總經(jīng)理審批；試用期內(nèi)辭職的員工及 臨時工，須提前7天以書面形式通知酒店。 辭退、解聘或開除 因違反酒店規(guī)定符合《員工手冊》立即開除條例者，酒店將給予辭退、 解聘或立即開除而無需任何補償，并且保留向大連市各大酒店通報權(quán) 利。 解除合同/終止合同 若因營業(yè)條件變更或其他原因需要時，酒店有權(quán)按勞動合同的有關(guān)條款 辦理。 員工不論以何種理由離職(辭職、開除、終止合同)均應(yīng)在最后工作日后7天內(nèi)領(lǐng)取《解除合同證明》及辦理離店手續(xù)，方能得到應(yīng)發(fā)工資，否則所造成的后果自負。 凡被辭退、解聘或開除人員，半年內(nèi)酒店有權(quán)拒絕接受其在本酒店消費 及探訪。 員工招聘程序（一） 大、中專畢業(yè)生招聘程序、他人推薦，需遞交其簡歷、學(xué)習(xí)成績單和學(xué)校推薦；；；；；，到所在學(xué)校辦理畢業(yè)手續(xù)，帶齊有關(guān)證件及證明到酒店人力 資源部辦理報到手續(xù)，并填寫和簽署員工履歷表；，培訓(xùn)結(jié)束后到工作部門報到；，人力資源部將于一周內(nèi)回函通知應(yīng)聘者。（二） 旅游職業(yè)中專畢業(yè)生及應(yīng)屆高中畢業(yè)生的招聘程序1. 學(xué)生畢業(yè)前一個月，人力資源部同有關(guān)職業(yè)中?；蚱胀ㄖ袑Ｉ潭ㄕ衅笐?yīng)屆畢 業(yè)生事宜，并在有關(guān)報紙刊登招聘廣告；；；；，將擬聘用人員資料匯總，呈報總經(jīng)理批準；，人力資源部通知被錄用人員到酒店報到，并安排入職培訓(xùn)；，到工作部門報到。，人力資源部將于一周內(nèi)給予回函，通知應(yīng)聘者。（三）其它人員招聘程序略 員工體檢 被酒店擬定聘用人員，按酒店規(guī)定在指定的衛(wèi)生防疫部門進行健康檢查，檢查合