外科病人營養(yǎng)支持ppt課件(已修改)
2025-01-20 05:02 本頁面
【正文】 外科病人營養(yǎng)支持 內(nèi)蒙古醫(yī)學院附屬醫(yī)院普通外科 王茂春 前言 機體的正常代謝及良好的營養(yǎng)狀態(tài) ， 是維持生命活動的重要保證 。 外科領域不少危重病癥都存在不同程度的營養(yǎng)不良 。 在對機體代謝有足夠認識的基礎上 ， 有效的輸入途徑的建立 ， 以及各種符合生理 ， 副反應小的營養(yǎng)制劑的相繼生產(chǎn)及應用 ， 使近代臨床營養(yǎng)支持治療獲得了非常突出的效果 。 挽救了許多危重病人的生命 。目前 ， 臨床營養(yǎng)支持治療成了當代常規(guī)醫(yī)療手段 。 人體的基本營養(yǎng)代謝 一、蛋白質(zhì)及氨基酸代謝 ?必需氨基酸 (essential amino acids,EAA) ?非必需氨基酸 (nonessential amino acids,NEAA) ?谷氨酰胺 (glutamine,Gln) ?精氨酸 ?支鏈氨基酸 (branchedchain amino acids,BCAA)— 亮，異亮，頡氨酸 人體的基本營養(yǎng)代謝 一、蛋白質(zhì)及氨基酸代謝 肌肉蛋白 50g 每天合成蛋白質(zhì)約 250g 血漿蛋白 20g 血紅蛋白 8g 白細胞 20g 人體的基本營養(yǎng)代謝 二、能量儲備及需要 ?糖原 ?蛋白質(zhì) ?脂肪 人體的基本營養(yǎng)代謝 二、能量儲備及需要 ?基礎能量消耗 (basal energy expenditure,BEE) ?男性 BEE(kcal)=++－ ?女性 BEE(kcal)=++－ HarrisBenedict公式 ?簡易估計 (25kcal)/kg/d 人體的基本營養(yǎng)代謝 機體的熱量和氮量需要 基本需要 25
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