培養(yǎng)基及其配制ppt課件(已修改)
2025-01-16 19:45 本頁(yè)面
【正文】 第三章 培養(yǎng)基及其配制 培養(yǎng)基是植物組織培養(yǎng)的重要基質(zhì)。在離體培養(yǎng)條件下，不同種植物的組織對(duì)營(yíng)養(yǎng)有不同的要求，甚至同一種植物不同部位的組織對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求也不相同，只有滿(mǎn)足了它們各自的特殊要求，它們才能很好地生長(zhǎng)。因此，沒(méi)有一種培養(yǎng)基能夠適合一切類(lèi)型的植物組織或器官，在建立一項(xiàng)新的培養(yǎng)系統(tǒng)時(shí)，首先必須找到一合適的培養(yǎng)基，培養(yǎng)才有可能成功。 第一節(jié) 培養(yǎng)基成分及作用 主要成分包括：無(wú)機(jī)鹽類(lèi)（大量和微量元素）、維生素類(lèi)、氨基酸類(lèi)、有機(jī)附加物、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)、糖類(lèi)，水和瓊脂等。 ： 指濃度大于 ／ L的元素等。 (1)N： 是蛋白質(zhì)、酶、葉綠素、維生素、核酸、磷脂、生物堿等 的組成成分，在制備培養(yǎng)基時(shí)以 NO3— N和 NH4— N兩種 形式供應(yīng)。 (2)P：是磷脂的主要成分。常用的物質(zhì)有 KH2P04或 NaH2P04 (3)K： 對(duì)碳水化合物合成、轉(zhuǎn)移、以及氮素代謝等有密切關(guān)系。 制備培養(yǎng)基時(shí)，常以 KCI、 KN03等鹽類(lèi)提供。 (4)Mg、 S和 Ca、 Mg： 是葉綠素的組成成分，又是激酶的活化劑； S是含 S氨基酸和蛋白質(zhì)的組成成分。它們常以 MgSO47H20提供。 Ca是構(gòu)成細(xì)胞壁的一種成分， Ca對(duì)細(xì)胞分裂、保護(hù)質(zhì)膜不受破壞有顯著作用，常以 CaCl22H2O提供。 ： 指小于 ／ L的元素 主要有 Fe， B， Mn， Cu， Mo， Co等。 鐵 是一些氧化酶、細(xì)胞色素氧化酶、過(guò)氧化氫酶等的組成成分。同時(shí)，它又是葉綠素形成的必要條件。培養(yǎng)基中的鐵對(duì)胚的形成、芽的分化和幼苗轉(zhuǎn)綠有促進(jìn)作用。在制做培養(yǎng)基時(shí)不用 Fe2SO4，和 FeCl3(因其在pH值 5． 2以上，易形成 Fe(OH)3的不溶性沉淀 )，而用FeSO47H20和 Na2— EDTA結(jié)合成合物使用。 B， Mn， Zn， Cu， Mo， Co等，也是植物組織培養(yǎng)中不可缺少的元素，缺少這些物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)、發(fā)育異?，F(xiàn)象。 ⑴碳水化合物 ： 最常用的碳源是蔗糖，葡萄糖和果糖也是較好的碳源，可支持許多組織很好的生長(zhǎng)。蔗糖使用濃度在 2%— 3%，常用 3%高壓滅菌時(shí)，一部分糖會(huì)發(fā)生分解，制定配方時(shí)要給予考慮。在大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)，可用食用的綿白糖代替。 ⑵維生素 ： 這類(lèi)化合物主要是以各種輔酶的形式參與多種代謝活動(dòng)，對(duì)生長(zhǎng)、分化等有很好的促進(jìn)作用。主要有 VBl(鹽酸硫胺素 )、 VB6(鹽酸吡哆醇 )、 Vpp(煙酸 )、 Vc（抗壞血酸）、有時(shí)還使用生物素、葉酸、VB12等。一般用量為 — ／ L。 VB1對(duì)愈傷組織的產(chǎn)生和生活力有重要作用， VB6能促進(jìn)根的生長(zhǎng)， Vpp與植物代謝和胚的發(fā)育有一定關(guān)系。 Vc有防止組織變褐的作用。 生長(zhǎng)培養(yǎng)基是植物再生的必要條件 蔗糖 （ 0%） 蔗糖含量（ 1%）
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