【正文】 供應(yīng)鏈管理（上） 主編：張勁珊 制作：李曉新 2021年 12月 供應(yīng)鏈管理 ? 第一章 供應(yīng)鏈管理概述 ? 第二章 供應(yīng)鏈管理的核心內(nèi)容 ? 第三章 供應(yīng)鏈管理下的生產(chǎn)計劃與控制 ? 第四章 供應(yīng)鏈管理下的采購管理 ? 第五章 供應(yīng)鏈管理中的庫存控制 ? 第六章 供應(yīng)鏈管理下的銷售管理 ? 第七章 供應(yīng)鏈管理方法 供應(yīng)鏈管理 ? 第八章 供應(yīng)鏈管理中的信息技術(shù) ? 第九章 供應(yīng)鏈管理中的電子商務(wù)平臺 ? 第十章 供應(yīng)鏈企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組 第一章 供應(yīng)鏈管理概述 第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的基本概念 第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景 一、現(xiàn)代競爭環(huán)境使企業(yè)面臨新的考驗 信息爆炸的壓力 高新技術(shù)的影響 市場和勞務(wù)競爭全球化 產(chǎn)品研制開發(fā)的難度越來越大 可持續(xù)發(fā)展的要求 全球性技術(shù)支持和售后服務(wù) 用戶對產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來越高 產(chǎn)品壽命周期越來越短 產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹 對交貨期的要求越來越高 第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景 二、傳統(tǒng)管理模式存在的利弊 增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān) 企業(yè)須承擔(dān)喪失市場時機(jī)的風(fēng)險 迫使企業(yè)從事不擅長的業(yè)務(wù)活動 在每個業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競爭對手 增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險 第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景 三、供應(yīng)鏈管理模式的誕生 鑒于 “ 縱向一體化 ” 管理模式的種種弊端，從 80年代后期開始，國際上越來越多的企業(yè)放棄了這種經(jīng)營模式，隨之的是 “ 橫向一體化 ” 思想的興起，即利用企業(yè)外部資源快速響應(yīng)市場需求，本企業(yè)只抓最核心的東西：產(chǎn)品方向和市場。至于生產(chǎn)，只抓關(guān)鍵零部件的制造，甚至全部委托其他企業(yè)加工。 第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景 “橫向一體化 ” 形成了一條從供應(yīng)商到制造商再到分銷商的貫穿所有企業(yè)的 “ 鏈 ” 。由于相鄰節(jié)點企業(yè)表現(xiàn)出一種需求與供應(yīng)的關(guān)系，當(dāng)把所有相鄰企業(yè)依此連接起來，便形成了供應(yīng)鏈。這條鏈上的節(jié)點企業(yè)必須達(dá)到同步、協(xié)調(diào)運行，才有可能使鏈上的所有企業(yè)都能受益。于是便產(chǎn)生了供應(yīng)鏈管理（ Supply Chain Management， 簡稱SCM）這一新的經(jīng)營與運作模式。企業(yè)采用了供應(yīng)鏈管理模式，則可以使企業(yè)在最短時間里尋找到最好的合作伙伴，用最低的成本、最快的速度、最好的質(zhì)量贏得市場，受益的不止一家企業(yè)，而是一個企業(yè)群體。 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 一、供應(yīng)鏈的概念 供應(yīng)鏈的定義 根據(jù) 《 物流術(shù)語 》 國家標(biāo)準(zhǔn)（ GB/T 183542021）的定義，供應(yīng)鏈的概念定義為“ 生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 供應(yīng)鏈的運作原理 物料（在 ERP系統(tǒng)中，物料一詞是所有制造計劃對象的統(tǒng)稱）從供方開始，沿著各個環(huán)節(jié)（原材料 ──在制品 ──半成品 ──成品 ──商品）向需方移動。每個環(huán)節(jié)都存在 “ 需方 ” 與 “ 供方 ” 的對應(yīng)關(guān)系，形成一條首尾相連的長鏈，成為供應(yīng)鏈。 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 供應(yīng)鏈運作的原理實際是個二律悖反理論：鏈上每一個環(huán)節(jié)的利益最大化并不能得到整個鏈的利益最大化，它受諸方面因素影響。每一環(huán)必須照顧和考慮其他環(huán)節(jié)的利益，尤其是整體鏈的利益，才能有長久、持續(xù)、整體高效率、高效益的發(fā)展。這就是供應(yīng)鏈的作用，也是對每個供應(yīng)鏈合作伙伴長期合作共同發(fā)展的要求。 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 二、 供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 從圖中可以看出，供應(yīng)鏈由所有加盟的節(jié)點企業(yè)組成，其中一般有一個核心企業(yè)（可以是產(chǎn)品制造企業(yè)，也可以是大型零售企業(yè)），節(jié)點企業(yè)在需求信息的驅(qū)動下，通過供應(yīng)鏈的職能分工與合作（制造、裝配、分銷、零售等），以資金流、物流或 /和服務(wù)流為媒介實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的不斷增值。 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 三、 供應(yīng)鏈的特征 （一）特點 從結(jié)構(gòu)與性能的角度看，供應(yīng)鏈呈現(xiàn)以下特點： 供應(yīng)鏈的每個節(jié)點都是供應(yīng)鏈的必不可少的參與者。 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈。 供應(yīng)鏈?zhǔn)怯扇舾晒?yīng)鏈集成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 （二）特征 從需求與管理的角度看，供應(yīng)鏈主要具有以下特征： 復(fù)雜性 動態(tài)性 面向用戶需求 交叉性 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 四、供應(yīng)鏈的分類 劃分標(biāo)準(zhǔn) 類型一 類型二 根據(jù)供應(yīng)鏈應(yīng)用的范圍劃分 內(nèi)部供應(yīng)鏈 外部供應(yīng)鏈 根據(jù)供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性劃分 穩(wěn)定的供應(yīng)鏈 動態(tài)的供應(yīng)鏈 根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶需求的關(guān)系劃分 平衡的供應(yīng)鏈 傾斜的供應(yīng)鏈 根據(jù)供應(yīng)鏈的功能模式（物理功能和市場中介功能）劃分 有效性供應(yīng)鏈（ Efficient Supply Chain） 反應(yīng)性供應(yīng)鏈（ Responsive Supply Chain） 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 五、 供應(yīng)鏈的流程 （一）供應(yīng)鏈的五個階段 供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)為以下五個階段：供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、顧客 。 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 供應(yīng)鏈的五個階段 供應(yīng)商 制造商 分銷商 零售商 顧 客供應(yīng)商供應(yīng)商分銷商制造商制造商 顧 客顧 客零售商零售商分銷商供應(yīng)商 制造商 分銷商 零售商 顧 客供應(yīng)商供應(yīng)商分銷商制造商制造商 顧 客顧 客零售商零售商分銷商第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 （二）供應(yīng)鏈流程的四個環(huán)節(jié) 從供應(yīng)鏈的五個階段分析，供應(yīng)鏈流程體現(xiàn)為顧客訂購環(huán)節(jié)、補(bǔ)充庫存環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)和獲取環(huán)節(jié)四個環(huán)節(jié)。 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 供應(yīng) 鏈流 程的 四個 環(huán)節(jié) 環(huán) 節(jié) 階 段顧客訂購環(huán)節(jié)補(bǔ)充庫存環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)獲取環(huán)節(jié)顧 客零售商分銷商制造商供應(yīng)商環(huán) 節(jié) 階 段顧客訂購環(huán)節(jié)補(bǔ)充庫存環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)獲取環(huán)節(jié)顧 客零售商分銷商制造商供應(yīng)商第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 顧客訂購環(huán)節(jié) （ 1）顧客抵達(dá) （ 2）顧客訂單遞交 （ 3）顧客訂單完成 （ 4）顧客訂貨接收 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 顧客訂購環(huán)節(jié)流程圖 顧客抵達(dá)顧客訂單遞交 顧客訂單完成顧客訂貨接收顧客抵達(dá)顧客訂單遞交 顧客訂單完成顧客訂貨接收第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 補(bǔ)充庫存環(huán)節(jié) （ 1）零售訂貨的發(fā)起 （ 2）零售訂單的遞交 （ 3）零售訂單的完成 （ 4）零售訂貨的接收 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 補(bǔ)充庫存環(huán)節(jié)流程圖 零售訂貨發(fā)起零售訂單遞交 零售訂單完成零售訂貨接收零售訂貨發(fā)起零售訂單遞交 零售訂單完成零售訂貨接收第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 生產(chǎn)環(huán)節(jié) （ 1）訂單到達(dá) （ 2）生產(chǎn)安排 （ 3）生產(chǎn)和運輸 （ 4）訂貨接收 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程 訂單到達(dá)生產(chǎn)安排 生產(chǎn)和運輸訂貨接收訂單到達(dá)生產(chǎn)安排 生產(chǎn)和運輸訂貨接收第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 原料獲取環(huán)節(jié) 原料獲取環(huán)節(jié)發(fā)生在制造商和供應(yīng)商之間，包括與確保原料相關(guān)的所有過程。在原料獲取環(huán)節(jié)中，制造商從供應(yīng)商那里訂購原料，以補(bǔ)充原料庫存。制造商在生產(chǎn)安排作出決定后，就可以精確計算出原料需求量，供應(yīng)商的原料生產(chǎn)就可以根據(jù)自身的庫存及制造商的原料訂單需求作出生產(chǎn)計劃安排，展開零部件的生產(chǎn)和運輸，最終實現(xiàn)制造商接收原材料流程展開貨物生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念 原料獲取環(huán)節(jié)流程圖 基于制造商生產(chǎn)計劃或供應(yīng)商庫存需要的訂貨供應(yīng)商的生產(chǎn)計劃 零部件的生產(chǎn)和運輸制造商接收原材料基于制造商生產(chǎn)計劃或供應(yīng)商庫存需要的訂貨供應(yīng)商的生產(chǎn)計劃 零部件的生產(chǎn)和運輸制造商接收原材料第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的基本概念 一、 供應(yīng)鏈管理的概念 供應(yīng)鏈管理 （ Supply Chain Management），簡稱 SCM。根據(jù) 《 物流術(shù)語 》 國家標(biāo)準(zhǔn)（ GB/T 183542021）的定義，供應(yīng)鏈的概念定義為：對供應(yīng)鏈涉及的全部活動進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。 第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的基本概念 二、供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系 物流管理是為供應(yīng)鏈服務(wù)的，物流的效率、效果、質(zhì)量和速度直接影響著供應(yīng)鏈運作的流暢性。相對物流管理而言，供應(yīng)鏈管理的特性如下： 供應(yīng)鏈管理的互動特性 供應(yīng)鏈管理成為物流的高級形態(tài) 供應(yīng)鏈管理決策的發(fā)展 第三節(jié)