【正文】 生態(tài)文化休閑觀光產(chǎn)業(yè)園可行性報告 …… …… …… …… 都市農(nóng)業(yè)與觀光發(fā)展研究 一、都市農(nóng)業(yè)的概念與功能 都市農(nóng)業(yè)是指地處都市及其延伸地帶，緊密依托并服務(wù)于都市的農(nóng)業(yè)。它是大都市中、都市郊區(qū)和大都市經(jīng)濟圈以內(nèi)，以適應(yīng)現(xiàn)代化都市生存與發(fā)展需要而形成的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)是以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)志，以農(nóng)業(yè)高科技武裝的園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為主要手段，以大都市市場需求為導(dǎo)向，融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體，高質(zhì)高效和可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。 對內(nèi)為現(xiàn)代化都市經(jīng)濟發(fā)展提供服務(wù)功能，對外為整個農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的現(xiàn)代化發(fā)揮示范帶頭作用。 都市農(nóng)業(yè)與城郊農(nóng)業(yè)都是依托城市、服 務(wù)城市、適應(yīng)城市發(fā)展要求，納入城市建設(shè)發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展規(guī)劃建設(shè)的農(nóng)業(yè)。但二者還有不同點，城郊農(nóng)業(yè)主要是為城市供應(yīng)農(nóng)副產(chǎn)品，滿足城市商品性消費需要為主，發(fā)展水平相對較低，位置居于城市周邊地區(qū)。而都市農(nóng)業(yè)是為滿足城市多方面需求服務(wù)，尤以生產(chǎn)性、生活性、生態(tài)性功能為主，是多功能農(nóng)業(yè)，發(fā)展水平較高，位置在大城市地區(qū)，可以環(huán)繞在市區(qū)周圍的近郊，也可能鑲嵌在市區(qū)內(nèi)部。至于觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)等，都是都市農(nóng)業(yè)的一些具體經(jīng)營方式，不能說它們本身都是都市農(nóng)業(yè)，根據(jù)目前的經(jīng)驗分析，只是大城市人均 GDP 達到 2020— 3000 美元左右的時候，就可能進入了都市農(nóng)業(yè)階段。 二、都市農(nóng)業(yè)的功能 生產(chǎn)功能，也稱經(jīng)濟功能。 通過發(fā)展都市地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)，為都市居民提供新鮮、衛(wèi)生、安全的農(nóng)產(chǎn)品，以滿足城市居民食物消費需要。 生態(tài)功能，也稱保護功能。 農(nóng)業(yè)作為綠色植物產(chǎn)業(yè)，是城市生態(tài)系統(tǒng)的組織部分，它對保育自然生態(tài)，涵養(yǎng)水源，調(diào)節(jié)微氣候，改善人們生存環(huán)境起重要作用。 生活功能，也稱社會功能 。農(nóng)業(yè)作為城市文化與社會生活的組成部分，通過農(nóng)業(yè)活動提供市民與農(nóng)民之間的社會交往，精神文化生活的需要，如觀光休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)耕文化與民俗文化旅游。 示范與教育功能。 都市郊區(qū)農(nóng)業(yè)具有“窗口農(nóng)業(yè)”的作用，由于現(xiàn)代化程度高，對其他地區(qū)起到樣板、示范作用。作為城郊高科技農(nóng)業(yè)園和農(nóng)業(yè)教育園，可為城市居民進行農(nóng)業(yè)知識教育。 總之，都市農(nóng)業(yè)的功能主要是：充當(dāng)城市的藩離和綠化隔漓帶，防止市區(qū)無限制地擴張和攤大餅式地連成一片；作為“都市之肺”，防治城市環(huán)境污染，營造綠色景觀，保持清新、寧靜的生活環(huán)境；為城市提 供新鮮、衛(wèi)生、無污染的農(nóng)產(chǎn)品，滿足城市居民的消費需要，并增加農(nóng)業(yè)勞動者的就業(yè)機會及收入；為市民與農(nóng)村交流、接觸農(nóng)業(yè)提供場所和機會；保持和繼承農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的文化與傳統(tǒng)，特別是發(fā)揮教育功能。 三 、都市農(nóng)業(yè)的意義 都市農(nóng)業(yè)是把城區(qū)與郊區(qū)、農(nóng)業(yè)和旅游，第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合在一起的新型交叉產(chǎn)業(yè)，它主要是利用農(nóng)業(yè)資源，農(nóng)業(yè)景觀吸引游客前來觀光、品嘗、體驗、娛樂、購物等一種文化性強、有大自然情趣很濃的新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，體現(xiàn)了“城郊合一”“農(nóng)游合一”的基本特點和發(fā)展方向。發(fā) 展都市農(nóng)業(yè)具有如下意義： 充分利用農(nóng)業(yè)資源，促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。 為農(nóng)副產(chǎn)品帶來銷售渠道，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)品的知名度。 可以帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進剩余勞動力轉(zhuǎn)移，擴大勞動就業(yè)。 可以疏散城市擁擠人口，減輕城市人口壓力創(chuàng)造條件。 擴大城鄉(xiāng)文化、信息交流，促進農(nóng)村開放。 綠化、美化環(huán)境，提高城市生活和生存環(huán)境質(zhì)量。 四 、都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的背景 “都市農(nóng)業(yè)”的提法出現(xiàn)于第二次大戰(zhàn)以后。都市農(nóng)業(yè)是伴隨著世界上國際化、現(xiàn)代化大都市的發(fā)展而出現(xiàn)并發(fā)展起來。早在 1959 年，美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與城市環(huán)境寫學(xué)者歐文霍克為闡明芝加哥市環(huán)境保護的必要性，發(fā)表了題為“預(yù)測芝加哥區(qū)的經(jīng)濟活動”的文章，指出必須在都市周邊地區(qū)和都市楔形農(nóng)田上進行綠地建設(shè)和發(fā)展園藝業(yè)、果林業(yè)，使用了“都市農(nóng)業(yè)區(qū)域”這個詞； 1969 年，美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家約翰斯頓布魯斯在他的題為“環(huán)境污染：經(jīng)濟與政策”一文中提到了“都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式”一詞； 1977 年，美國農(nóng)業(yè)學(xué)者艾倫尼期撰寫的“日本農(nóng)業(yè)模式 ”一文中指出，在日本事實上也存在著“都市農(nóng)業(yè)的的模式”。特別是 80年代以來，日本、新加坡、韓國等一些國家的學(xué)者，隨著新興城市的崛起，也相繼開展了都市型農(nóng)業(yè)研究。至此，都市型農(nóng)業(yè)已成為各國特大城市，現(xiàn)代化大都市農(nóng)業(yè)廠家發(fā)展趨勢和方向。 1992 年聯(lián)合國開發(fā)署成立了都市農(nóng)業(yè)扶持小組(urbangricclture Suport Group)， 1996 年 3 月又成立了全球都市農(nóng)業(yè)部（ Globd Facility forur angriculture）廣泛開展都市農(nóng)業(yè)的研究與推廣工作。目前，都市農(nóng)業(yè)已在相當(dāng)多的國家和地 區(qū)中得到推廣。 都市農(nóng)業(yè)是在工業(yè)化和城市化高度發(fā)展過程中提出來的。從發(fā)達國家和地區(qū)看，工業(yè)的發(fā)展和城市的擴張，曾經(jīng)使大量農(nóng)田變?yōu)榉寝r(nóng)業(yè)用地，城市污水污染農(nóng)田，加之農(nóng)民也期望耕地轉(zhuǎn)為非農(nóng)業(yè)業(yè)用地以迅速致富，因此在相當(dāng)長的一段時期內(nèi)，農(nóng)業(yè)在大城市中是被吞沒、被廢棄的。這樣做的結(jié)果，帶來建筑過密，空間和綠地過少，環(huán)境質(zhì)量趨于惡化，直接危害到人類的生存和發(fā)展。于是人們開始認(rèn)識到，要改善城市環(huán)境就必須擴大綠地，而綠地不僅是市內(nèi)的公園綠地，還包括城市范圍內(nèi)的農(nóng)田、山林、以及城市周邊的綠化。因此就提出了建設(shè)“有農(nóng) 的”城市，發(fā)展城市農(nóng)業(yè)和都市農(nóng)業(yè)。 另一方面，在人們的基本生活需要得到滿足以后，隨著收入的提高，閑暇時間的增加，各種物質(zhì)條件和交通條件的改善，對生活質(zhì)量和生存環(huán)境質(zhì)量提出了更高的要求，要求城郊農(nóng)業(yè)提供新鮮安全的食品、優(yōu)良美好的環(huán)境，豐富多樣的農(nóng)業(yè)活動，為城市人們離開大城市，回歸大自然，欣賞田園風(fēng)光，享受鄉(xiāng)村情趣，體驗農(nóng)業(yè)文明創(chuàng)造條件。 由此可