品質(zhì)管理知識經(jīng)典培訓(xùn)教程(已修改)
2025-06-10 10:58 本頁面
【正文】 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 質(zhì)控部： mayan lam 2020年 7月 6日 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 培訓(xùn)時課堂紀(jì)律 1：現(xiàn)場安靜。 2：氣氛活躍。 3：自由。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 員工培訓(xùn)教材 一、品質(zhì)管理知識 二、統(tǒng)計技術(shù)與運用 三、質(zhì)量管理體系 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 員工培訓(xùn)教材 一、品質(zhì)管理知識 二、統(tǒng)計技術(shù)與運用 三、質(zhì)量管理體系 目 錄 ? 質(zhì)量的定義 ? 檢驗的定義及分類 ? 質(zhì)量策劃 ? 進(jìn)貨檢驗 (IQC) ? 過程檢驗 (IPQC) ? 最終檢驗 (FQC) ? 出貨檢驗 (OQC)產(chǎn)品審核 ? 不合格品控制 ? 質(zhì)量分析 品質(zhì)管理知識 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 一、質(zhì)量定義： 當(dāng)一位消費者在在買一件產(chǎn)品的時候，他要對各方面權(quán)衡（貨比三家）， 1)產(chǎn)品的質(zhì)量怎么樣？ 2)它的價格是否公平？ 3)供貨商的服務(wù)是否優(yōu)良？ 4)這個產(chǎn)品使用起來是否安全？ 5）交期？看看那些那些廠家的產(chǎn)品更能滿足自己的需求。 因此我們說每個顧客購買產(chǎn)品都是由一定的期望（要求，需求）所決定的：或是產(chǎn)品的功能，性能，或是產(chǎn)品的外觀，或是公司的信譽(yù)，或是商品價格，或是他的牌子，或是他的服務(wù) 如果商品在使用中達(dá)到了人們的這種期望，顧客就感到滿意并認(rèn)為這種商品的質(zhì)量好 (至少是可以接受的 )，反之，如果商品在使用中沒有達(dá)到這些期望，人們就會作出產(chǎn)品質(zhì)量不好的判斷。 因此，從消費者角度來考慮，我們可以將質(zhì)量簡單的定義為產(chǎn)品（服務(wù)）能夠滿足顧客期望的能力。所以那些真正符合消費者要求的產(chǎn)品，我們認(rèn)為就是好的產(chǎn)品，好的質(zhì)量！ 品質(zhì)管理知識 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 質(zhì)量專家的品質(zhì)定義： 專家從不同角度給質(zhì)量下了定義： 1.“質(zhì)量的定義就是符合要求，而不是好 ” ,“好、優(yōu)秀、獨特 ”等術(shù)語都主觀的和含糊的 ——克勞士比 （符合性 ） 2.“質(zhì)量是一種以最經(jīng)濟(jì)的手段，制造出市場上最有用的產(chǎn)品 ” ， “ 質(zhì)量無須驚人之舉。 ” ——戴明 （適用性 ） 3.“產(chǎn)品在使用時能夠成功滿足用戶需要的程度 ” ——朱蘭 （適用性 ） 4.“質(zhì)量管理就是要最經(jīng)濟(jì)、最有效地開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售用戶最滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。 ” ——石川教授 （適用性，滿意性） 品質(zhì)管理知識 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 質(zhì)量的權(quán)威定義： “ 一組固有特性滿足要求的程度 ” ——ISO9001 注釋 :質(zhì)量不僅指產(chǎn)品質(zhì)量 ,也可指過程和體系的質(zhì)量，涉及多個方面：產(chǎn)品，服務(wù)，個人，過程，工作等 。 ① “ 固有的 ” 就是指某事或某物中本來就有的，尤其是那種永久的特性，區(qū)別與其他事物的性質(zhì)，我們也稱之為質(zhì)量參數(shù)。例如，晶體的尺寸、機(jī)器的生產(chǎn)率或接通電話的時間等技術(shù)特性。 ② “ 賦予特性 ” 不是固有的，不是某事物中本來就有的，而是完成產(chǎn)品后因不同的要求而對產(chǎn)品所增加的特性，如產(chǎn)品的價格、硬件產(chǎn)品的供貨時間和運輸要求 (如 :運輸方式 )、售后服務(wù)要求 (如 :保修時間 )等特性。 品質(zhì)管理知識 可區(qū)分的特征 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 ? ③產(chǎn)品的固有特性與賦予特性是相對的，某些產(chǎn)品的賦予特性可能是另一些產(chǎn)品的固有特性，例如 :供貨時間及運輸方式對硬件產(chǎn)品而言，屬于賦予特性；但對運輸服務(wù)而言，就屬于固有特性 ? 3。要求指 “ 明示的、通常隱含的或必須履行的需求或期望 ” 。 ① “ 明示的 ” 可以理解為是規(guī)定的要求。如在文件（ 合同，標(biāo)準(zhǔn)，法規(guī)）中闡明的要求或顧客明確提出的要求。 ? ② “ 通常隱含的 ” 是指組織、顧客和其他相關(guān)方的慣例或一般做法，所考慮的需求或期望是不言而喻的。例如 :化妝品對顧客皮膚的保護(hù)性等。一般情況下，顧客或相關(guān)方的文件 (如 :標(biāo)準(zhǔn) )中不會對這類要求給出明確的規(guī)定，組織應(yīng)根據(jù)自身產(chǎn)品的用途和特性進(jìn)行識別，并做出規(guī)定。 ③ “ 必須履行的 ” 是指法律法規(guī)要求的或有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求的。如食品衛(wèi)生安全法、電子及有關(guān)設(shè)備的安全要求 ” 等，組織在產(chǎn)品的實現(xiàn)過程中必須執(zhí)行這類標(biāo)準(zhǔn)。 ④要求可以由不同的相關(guān)方提出，不同的相關(guān)方對同一產(chǎn)品的要求可能是不相同的。例如 :對汽車來說，顧客要求美觀、舒適、輕
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