【正文】 1 電大設(shè)施栽培技術(shù)期末重點復(fù)習(xí)資料考試小抄 一、判斷題 1．番茄莖的分枝形式為合軸分枝（假軸分枝）。（√ ） 2．番茄的無公害生產(chǎn)過程中可以使用 2， 4— D 噴花保果。（ X ） 3．不能采用頂插法嫁接時，黑籽南瓜比黃瓜晚播 2～ 3 天。（ X ） 4．韭菜屬于耐寒而適應(yīng)性廣的蔬菜，地下部根狀莖能耐－ 40℃的低溫。（√ ） 5．豆類開花和結(jié)莢時雨水多或土壤濕度大，容易造成落花落莢。（√ ） 6．設(shè)施栽培條件下相對濕度較高，果樹成花容易、花粉量大座果率高。 不容易，散粉困難不利于授粉受精坐果困難。（ X ） 7．在設(shè) 施桃的栽培中，為了提前上市，只要提早扣棚升溫時間就可以了。 要提早扣棚升溫，但是必須滿足該品種的需冷量。（ X ） 8．葡萄的休眠對低溫的要求非常嚴格，因此難以解除休眠。（ X ） 似乎并不那么嚴格，因而比較容易解除休眠。 9．月季就是月季，與商品名為玫瑰的花卉不能互稱。 月季，別名月月紅、四季花等，商品名常與同屬植物玫瑰互稱。（ X ） 10．溫室切花月季栽培中，為節(jié)省能源，可把夜溫調(diào)至 13℃，產(chǎn)量不會減少，采花期不會延遲。（ X ） 把夜溫調(diào)至 13℃，結(jié)果產(chǎn)量減少，采花期延遲 13 周。 11．下午 4： 30 采收的月季切花比上午 8： 00 采收的壽命短。 長11%.（ X ） 12．百合溫室促成栽培的鱗莖不須通過低溫，也可開花。 必須通過低溫貯藏 46 周，（ X ） 13．百合切花采收貯藏時要避免花粉散出，污染花瓣。過晚，有數(shù)個花苞開放，會造成花粉散出，污染花瓣。（ X ） 14．百合為長日照植物，雖然在短日條件下也能開花，但長日照條件能促進花芽分化。（√ ） 15．春菊的花芽分化對于日照長短反應(yīng)不十分敏感，但對于溫度十分敏感。（√ ） 16．目前我國切花菊品種主要是秋菊類，為在元旦、春節(jié)供花，都需進行人工補光以延 遲開花期，對能源浪費較大、若能大量引進寒菊切花品種，就可減少人工補光的投資。（√ ） 17．一品紅不耐嚴寒，冬季低溫常造成苞片泛藍，基部葉片變黃脫落。（√ ） 18．一品紅為短日照植物，如每天光照縮短為 9 個小時， 5 周后苞片即可轉(zhuǎn)紅。 ( √ ) 19．仙客來屬日中性植物，日照長度的變化對花芽分化和開花沒有決定性的作用。 (√ ) 二、簡答題 1．番茄的整枝方式有哪些？ 設(shè)施番茄栽培多采用單蔓整枝，即每枝只保留主枝，所有側(cè)枝全部去除。 無限生長型品種留 5 層果左右，摘心。 采用吊蔓栽培系統(tǒng)，即植株上方距畦 面 2． 5m（日光溫室低些）處沿畦方向按行分別拉一道 10 號鐵絲，每個植株上方用吊繩活動掛鉤掛在鐵絲上，掛鉤可在鐵絲上移動。 采用單干整枝，當(dāng)側(cè)枝長至 6cm 長時及時取掉。隨著植株生長，把莖干纏繞在吊繩上。 2．辣椒種子消毒方法有哪些？ A．藥劑浸種 （ 1）將種子用清水預(yù)浸 5～ 6 小時，再放入 1%硫酸銅溶液中浸泡 5 分鐘，然后撈出，用清水投洗干凈后進行催芽。（ 2）也可用福爾馬林（ 40%甲醛） 150 倍液浸種 15 分鐘后洗凈催芽。（ 3）也可以先將種子在清水中預(yù)浸 4 小時，撈出來再放入 10%磷酸三鈉溶液中浸 20～ 30 分鐘， 或預(yù)浸 5～ 6 小時，浸種 15 分鐘。（以上三種任答對一種既可 2 分） B．干熱消毒 干熱消毒是將干燥的種子單層擺放在薄的器皿中，在70℃下干熱處理 72 小時。 C．常規(guī)溫湯浸種 這種方法對辣椒的瘡痂病、菌核病有殺菌效果 ,溫種時間 4 小時，水溫 17℃。 3．如何判斷厚皮甜瓜的成熟度？ 當(dāng)果實達到本品種應(yīng)有的大小， 表現(xiàn)出品種果實固有的色澤， 網(wǎng)紋品種的網(wǎng)紋發(fā)育充分， 軟果肉型品種的果實頂部變軟， 有香味的品種散發(fā)出濃郁的香氣， 脫柄品種 1/2 果柄脫離果實， 食用品質(zhì)達到或接近最佳時，即為充分成熟。 4．黃瓜的壯 苗標(biāo)準是什么？ （ 1）日歷苗齡約 30～ 45 天，幼苗有 4～ 5 片真葉，苗高 20cm； （ 2）莖粗壯，節(jié)間較短； （ 3）子葉完好，肥大； （ 4）真葉肥厚、濃綠，葉面、葉背刺毛濃密； （ 5）根系發(fā)達，色白；無病蟲害。 5．黃瓜如何進行嫁接育苗？ ①砧木選擇 黃瓜嫁接對砧木的要求是：高抗枯萎病，或?qū)菸∵_到免疫，嫁接和共生親和力高，耐低溫能力強。生產(chǎn)上多用黑子南瓜做砧木。 ②嫁接方法 黃瓜多采用靠接法。當(dāng)黃瓜苗高 7～ 10cm，第一片真葉長 1～ 1． 5 cm，南瓜子葉展平、心葉剛顯露為嫁接適期。 ③嫁接苗床管 理 嫁接后前 3 天，苗床白天 25～ 30℃，夜間 18～20℃； 3 天后白天降至 25～ 28℃，夜間 14～ 16℃。斷根后白天提高到 28～ 30℃，夜間降至 10～ 16℃；定植前 5 天，白天 20～ 25℃，夜間 12～ 13℃。嫁接后 3 天內(nèi)不通風(fēng)，床內(nèi)空氣相對濕度保持 95%以上。 3 天后開始通風(fēng)排濕， 6～ 7 天后可撤除小拱棚。 6．芹菜定植時應(yīng)注意的問題？ （ 1）定植前 1 天，將苗床澆透水，易于拔苗，少傷根系； （ 2）定植時將主根截去一部分，僅留 2cm 即可，以促進須根生長，壯大根系； （ 3）大小苗分開定植，避免大苗欺小苗，便于定植后的 田間管理； （ 4）定植時切忌栽得太深，不要埋沒生長點，否則易死苗； （ 5）應(yīng)選擇在陰天或下午 5 點以后定植，定植后要及時澆水保濕。 7．什么是軟化栽培？ 韭菜葉片含有葉綠素和葉黃素， 在黑暗條件下 , 由于葉綠素發(fā)育受到抑止而使葉片顯現(xiàn)黃色、并形成組織柔嫩、纖維少， 品質(zhì)更佳的黃化產(chǎn)品 —— 韭黃 ,這種栽培方式就是軟化栽培（囤栽）。 8．韭菜分蘗與跳根的概念及其關(guān)系？ 韭菜為須根系、弦狀根。根群主要分布于 20～ 30cm 的土層內(nèi) ,有吸收根、貯藏根和半貯藏根三種， 春季發(fā)生吸收根和半貯藏根，并可再發(fā)生 3～ 4 級側(cè) 根，秋季發(fā)生貯藏根，粗短，無側(cè)根。 根多著生于短縮莖的基部或邊緣，隨著短縮莖向上生長，分蘗和根狀莖逐漸形成， 根狀莖下部的老根陸續(xù)死亡（根的平均生理壽命只有 1． 5年），上部新根不斷發(fā)生，於是根系在土壤中的位置逐漸向上移動，這種根系逐年上移的習(xí)性，即為生產(chǎn)上所稱的韭菜“跳根”。 9．秋冬茬豌豆栽培技術(shù)要點 秋冬茬豌豆種植方式有兩種，一是育苗移栽，一是直播。在生產(chǎn)中在技術(shù)上須掌握以下幾點。 （ 1）掌握適宜播深 為防干旱或雨拍，穴播后宜封大堆覆土，使種子上面覆土總厚度達到 9cm，臨近出苗或遭雨拍后刮去土堆上 3～ 4cm厚的土。 （ 2）掌握扣膜時間 扣膜宜在秧苗經(jīng)受低溫鍛練后再進行。由于豌豆比較耐低溫，不必強調(diào)早扣?？酆蟪跗谶€要大放風(fēng)，不使溫度過高，又要使秧苗慢慢適應(yīng)溫室里的條件。 10．我國果樹設(shè)施栽培目前主要存在哪些問題？ 第一，樹種、品種結(jié)構(gòu)不合理。 第二，設(shè)施結(jié)構(gòu)簡陋、環(huán)境調(diào)控功能差，多由蔬菜大棚塑料薄膜日光溫室改造而成，不適應(yīng)果樹設(shè)施栽培的要求。 第三，生產(chǎn)技術(shù)和管理水平有待完善。 第四，果品商品化處理和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營滯后。 11．簡述葡萄避雨栽培管理要點。 （ 1）萌芽后至開花前為露地栽培期，適當(dāng)?shù)?雨水淋洗，對防止長期覆蓋所致的土壤鹽堿化有益，此時須注意防止黑痘病對葡萄幼嫩組織的危害。 （ 2）覆蓋后白粉病危害加重，蟲害也有增加趨勢。白粉病防治主要抓好合理留梢和及時噴藥兩個環(huán)節(jié)。 （ 3）覆蓋后土壤易干燥，要注意及時灌水，而滴灌是避雨栽培最好的灌水方法。 （ 4）溫度管理。 12．簡述月季切花質(zhì)量的分級標(biāo)準。 月季切花質(zhì)量的分級標(biāo)準一般可以分為以下 3 級 ：一級：品種優(yōu)秀，耐插性好；開放程度為微開；枝條、花梗硬挺，無彎頭，無病蟲害及藥害斑點； 每束花內(nèi)要作到 5 個一致；枝長大于 60 厘米。 二級：品種優(yōu)良、耐插 性好；開放程度為微開；枝條、花梗硬挺，無彎頭； 無病蟲害及明顯的藥害斑點；基本上作到 5 個一致；枝長 40～ 45 厘米。 三級：枝條基本直挺；花朵為微放至初放； 無嚴重病蟲害；枝長大于 30 厘米。 13．簡要說明百合栽培中防治病害所采取的綜合措施。 防治應(yīng)以預(yù)防為主，采取綜合措施進行防治 ：如①在種植前，檢查百合鱗莖的鱗莖盤部分是否已被真菌浸染； ②消毒栽培土壤并嚴格防止連作； ③（雖然商品種球一般已經(jīng)消毒處理）種植前對種球進行再消毒，如用多菌靈 500 倍液浸種等； ④設(shè)施內(nèi)避免土壤及空氣過分潮濕； ⑤生長旺期后 ，盡量不向葉面澆水，當(dāng)葉片存有露水或保護地內(nèi)濕度過大時，避免氣溫突然升高； ⑥發(fā)病時，及時噴施百菌清、代森錳鋅等殺菌劑，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時拔除銷毀。 14．簡要說明百合切花栽培花期調(diào)節(jié)技術(shù)。 生產(chǎn)中可采取如下措施，實現(xiàn)上述栽培目的： (1)品種搭配 百合切花的品種很多，依生長期長短可分為早、中、晚三類，播種時三個類型種球應(yīng)適當(dāng)搭配。 (2)分批播種 采用分期播種（一般每隔 15 天左右播種一批），并結(jié)合氣候條件變化預(yù)測安排播種量，可保證均衡產(chǎn)花。 (3)補光促花 為促進提早開花，可采用人工照明補光。對防 止盲花、提早開花有明顯作用。 (4)切花冷藏保鮮 冷藏保鮮的切花，應(yīng)在花蕾顯色階段采切，送置冷庫前用聚乙烯薄膜緊密包裝，豎放于容器中，避免擠壓。 15．簡要說明切花菊的種苗繁育技術(shù)。 （ 1）切花菊種苗繁育以扦插繁殖為主，育苗時，剪取 6～ 8 厘米（ 3～4 節(jié)）健壯頂梢作插條，剪取后立即將插穗浸入水中，避免陽光直射和風(fēng)吹，做到隨采隨插。 （ 2）扦插前清理插穗下部葉片，每穗留上部 2～ 3 片展開葉，用碳酸氫鈉 200 毫克 /千克浸泡 1～ 2 小時備用。 （ 3）插時用竹簽先在基質(zhì)上扎一小洞，再插入插穗，深度約為插穗長的 1／ 2，然后壓實周圍土壤使之與插穗緊密結(jié)合，插好后立即澆水。 15 天左右生根，生根后適當(dāng)增光， 30 天左右移植。 （ 4）采用全光照噴霧育苗技術(shù)，扦插成活率會更高。每棵母株采穗 3～ 4 次后淘汰，否則會影響扦插育苗質(zhì)量，減弱切花植株生長勢。（ 1 分） 16．仙客來的主要病害有哪些，如何防治？ 2 （ 1）灰霉病 可用 50%速克靈可濕性粉劑 1000 倍液噴霧，或雷多米爾可濕性粉劑 1000 倍液噴霧，或用 45%百菌清煙霧劑在溫室內(nèi)每隔 15 米放置一塊，夜晚點燃熏蒸防治。 （ 2）軟腐病 防治方法：首先對盆土要進行徹底消毒； 其次，夏季高溫時，控制水分，不施氮肥，不使植株受傷，保持空氣流通，適當(dāng)遮蔭； 其三，及時摘除病葉燒掉，并噴波爾多液防治。 （ 3）炭疽病 防治方法：摘除被害葉片和葉柄燒掉；澆水時避免澆濕葉片；發(fā)病初期可用 50％多菌靈 500～ 600 倍液噴治。 17．現(xiàn)代切花月季應(yīng)具有的基本特征有哪些？ （ 1）花型優(yōu)美，高心卷邊或高心翹角（特別是花朵開放 1／ 3～ 1／ 2 時），優(yōu)美大方，含而不露，開放過程較慢。 （ 2）花瓣質(zhì)地硬厚，外層花瓣整齊，不易出現(xiàn)碎瓣，花朵耐水插；花枝、花梗硬挺、直順，支撐力強；花枝具有足夠的長度，株型直立。 （ 3）花色鮮艷、明快、純正，最好帶有絨光；在室內(nèi)燈光下，不發(fā)灰，不發(fā)暗。 （ 4）葉片大小適中，葉面平整，要有光澤。 （ 5）作冬季促成栽培的品種，要有在較低溫度條件開花的能力，溫室栽培有較強抗白粉病的能力；夏季切花品種要有高溫季節(jié)開花，適應(yīng)高溫條件的能力。 （ 6）有較高的產(chǎn)花量，具有旺盛的生長能力，發(fā)枝力強，耐修剪，上花率高。 （ 7）莖桿光潔、圓整，刺少。 18．切花菊采收時要注意那些事項？ ①在清晨或傍晚采收，避免正午或午后采收； ②采收距地面 10 厘米以上，不要切到下面不吸水的木質(zhì)部，但盡量要保證花枝的長 度； ③采收后立即摘除下部 1／ 3 左右的葉子，并盡快將莖切端放入殺菌水中，以防微生物從莖端侵入。 19．切花菊的生產(chǎn)對菊花品質(zhì)有哪些要求？ 作為優(yōu)良的切花品種必須具備以下條件：①株高在 80 厘米以上，莖直立，不彎曲； ②葉片肥厚光亮，上下布局均衡，大小適中； ③花頭下第一節(jié)間要短而粗； ④花色純正，有光澤； ⑤花瓣堅挺，花朵耐貯藏、耐運輸、耐水插； ⑥花枝對光照不敏感。 20．簡述一品紅運輸時的注意事項。 （ 1）溫度：溫度在 12℃至 18℃最適合，超過 18℃，會使葉片苞片下垂現(xiàn)象加劇。 （ 2）水分：一般裝 車前一天應(yīng)淋透水。植株吸飽水分，盆土中等濕潤時，套袋、裝箱。 （ 3）肥料：運輸前切勿施肥，以防根部燒傷和葉片、苞片受害。 （ 4）裝車要求：包裝箱與車廂之間的空隙應(yīng)盡量小?？障洞蟮牡胤揭门菽蚱渌牧先o，防止晃動。 （ 5）到貨處理：一品紅植株運到銷售地后，應(yīng)馬上打開包裝，移出植株，檢查介質(zhì)溫濕程度，若水分不足需立即澆水。 將其置于光線充足的室內(nèi)，維持溫度在 18℃至 24℃之間，讓植株恢復(fù)常態(tài)。因此運輸時間要盡可能短，最好不要超過 3 天。 三、論述題 1．番茄、辣椒、茄子對氣候條件要求的異同點是什么？ 番茄 、茄子、辣椒都是喜溫蔬菜。 番茄生長發(fā)育最適宜的溫度為20～ 2