飯店顧客心理與消費(fèi)行為(已修改)
2025-05-28 13:42 本頁(yè)面
【正文】 飯店顧客心理和消費(fèi)行為 飯店服務(wù)心理學(xué) 第二章 飯店顧客的心理與消費(fèi)行為 ? 第一節(jié) 影響顧客消費(fèi)的因素 ? 第二節(jié) 飯店顧客的認(rèn)識(shí)活動(dòng)過(guò)程 ? 第三節(jié) 飯店顧客的情感情緒活動(dòng)過(guò)程與意志活動(dòng)過(guò)程 第一節(jié) 影響顧客消費(fèi)的因素 一、影響顧客消費(fèi)的個(gè)體與心理因素 顧客的人格，如氣質(zhì)、性格、能力等也影響消費(fèi)行為 心理活動(dòng)過(guò)程 認(rèn)知、情緒、情感是購(gòu)買決策的前提 滿足自身的需要 → 消費(fèi)活動(dòng) 觀念與態(tài)度構(gòu)成認(rèn)識(shí)問(wèn)題的框架 時(shí)間、知識(shí)、經(jīng)濟(jì) 生理特征決定人的基本需要 生理特征和生理狀態(tài)（年齡、性別）的差異決定需求 第二節(jié) 學(xué)習(xí)飯店服務(wù)心理學(xué)的必要性 二、影響顧客消費(fèi)的外部環(huán)境因素 第三節(jié) 飯店服務(wù)心理學(xué)的基本方法 三、顧客行為心理分析框架 需要與動(dòng)機(jī) 態(tài)度與人格 學(xué)習(xí)與認(rèn)知 觀念與生活方式 生理因素 顧客的資源因素 群體因素 社會(huì)文化因素 社會(huì)階層因素 情境因素 自然因素 營(yíng)銷因素 問(wèn)題認(rèn)識(shí) 信息收集 評(píng)價(jià)與選擇 購(gòu)買 購(gòu)后反應(yīng) 第二節(jié) 飯店顧客的認(rèn)識(shí)活動(dòng)過(guò)程 認(rèn)識(shí)活動(dòng)過(guò)程 → 情緒活動(dòng)過(guò)程 →
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