廚房電器產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)(已修改)
2025-05-28 13:33 本頁(yè)面
【正文】 美的廚房電器制造有限公司 產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí) 燃?xì)庠畈糠? 燃?xì)庠町a(chǎn)品分類 按燃?xì)忸悇e分為： 人工煤氣灶具 、 天然氣灶具 、 液化石油氣灶具 。 按灶眼數(shù)可分為： 單眼灶 、 雙眼灶 、 多眼灶 。 按功能可分為： 燃?xì)庠?、 氣電兩用灶具 、 烤箱灶 、 烘烤灶 按結(jié)構(gòu)形式可分為： 臺(tái)式 、 嵌入式 、 落地式 、 組合式 、 其它形式 。 燃?xì)庠畹幕窘Y(jié)構(gòu) 輸入系統(tǒng)： 即燃燒器使用燃?xì)獾墓庀到y(tǒng) ， 包括 進(jìn)氣 管 、 進(jìn)氣管接頭 等 。 控制系統(tǒng)： 控制 、 調(diào)節(jié)燃?xì)庠罟ぷ鳡顟B(tài)的系統(tǒng) ， 包括 閥 門 及 點(diǎn)火裝置 、 風(fēng)門 、 熄保裝置 等 。 輸出系統(tǒng)： 燃燒燃?xì)馓峁崃康南到y(tǒng) ， 主要包括 爐頭 、 火蓋 、 分氣盤 。 組合系統(tǒng)： 將上述之系統(tǒng)組成一體 ， 并用以支撐烹調(diào) 器具的結(jié)構(gòu)包括 框體 、 后板 、 面板 、 底座 鍋支架 、 承液盤 等 主要部件工作原理及作用 閥門： 閥門具有通斷燃?xì)獾淖饔?，并可通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)閥心改變?nèi)細(xì)饬髁康拇笮∑鸬秸{(diào)節(jié)火力的大小的作用，應(yīng)具有 限位 和 自鎖 裝置。附帶自動(dòng)點(diǎn)火裝置，和安全裝置。 點(diǎn)火裝置工作原理 壓電陶瓷點(diǎn)火裝置： 給一種特殊的晶體（ “ 壓電陶瓷 ” ）施加一定的壓力，該晶體就會(huì)放電，輸出 818KV高壓，產(chǎn)生 電火花 ，并用以點(diǎn)燃燃?xì)狻? 連續(xù)電脈沖點(diǎn)火裝置： 當(dāng)按下旋鈕，啟動(dòng)微動(dòng)開(kāi)關(guān)時(shí)，電源（干電池）與點(diǎn)火器電極相導(dǎo)通，點(diǎn)火器產(chǎn)生 連續(xù)的高壓脈沖 ，使電極與鍋支架之間產(chǎn)生連續(xù)電火花，點(diǎn)燃燃?xì)狻? 壓電陶瓷點(diǎn)火裝置工作原理 壓電陶瓷點(diǎn)火與脈沖點(diǎn)火比較 點(diǎn)火方式 成本 壽命 消耗 點(diǎn)火效率壓電陶瓷點(diǎn)火 低廉 3 萬(wàn)次 不耗電 相對(duì)較差連續(xù)脈沖點(diǎn)火 相對(duì)較高 5 萬(wàn)次 耗電 100%燃燒原理 擴(kuò)散式燃燒： 燃?xì)馕搭A(yù)先與空氣混合，燃燒所需的空氣依靠擴(kuò)散作用從周圍大氣中獲得，如打火機(jī)。 部分預(yù)混式燃燒： 燃?xì)馀c所需的部分空氣預(yù)先混合而進(jìn)行的燃燒，又稱大氣式燃燒，在家用燃?xì)庠顑?nèi)
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