太原旅游職業(yè)學(xué)院大專畢業(yè)論文-酒店危機(jī)管理對(duì)酒店發(fā)展的重要性(已修改)
2025-06-07 15:49 本頁(yè)面
【正文】 太原旅游職業(yè)學(xué)院 20xx 屆大專畢業(yè)論文 酒店危機(jī)管理對(duì)酒店發(fā)展的重要性 作者姓名 李彥鋒 指導(dǎo)老師 張瑜 系部班級(jí) 飯店管理系 F1302 班 學(xué)習(xí)年限 20xx 年 9 月 —— 20xx 年 6 月 二〇一五 年 四月 酒店危機(jī)管理對(duì)酒店發(fā)展的影響 摘要 ： 在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，企業(yè)的發(fā)展要根據(jù)整個(gè)社會(huì)形式的發(fā)展做出相應(yīng)的調(diào)整，特別是作為酒店來(lái)說(shuō)，在其發(fā)展過(guò)程中，不可避免的會(huì)發(fā)生一些問(wèn)題甚至面對(duì)“危機(jī)”。建立一個(gè)完善的“危機(jī)”管理機(jī)制，對(duì)一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)是十分重要的，它可以保障酒店的經(jīng)濟(jì)效益不受干擾，給酒店創(chuàng)造一個(gè)較為安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。 關(guān)鍵詞 ： 酒店危機(jī)管理；安全隱患，危機(jī)管理預(yù)案 引言：危機(jī)，是酒店面臨危險(xiǎn)與機(jī)遇的分水嶺 ，是對(duì)酒店管理者素質(zhì)、領(lǐng)導(dǎo)能力的考驗(yàn)。酒店危機(jī)管理，就是酒店通過(guò)加強(qiáng)對(duì)危機(jī)的監(jiān)測(cè)、防范、決策和處理，達(dá)到避免和減少危機(jī)產(chǎn)生的危害，將“危”轉(zhuǎn)化為“機(jī)”的管理過(guò)程。 一、 危機(jī)管理的內(nèi)涵 危機(jī)監(jiān)測(cè)。危機(jī)管理的首要一環(huán)是對(duì)危機(jī)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，在企業(yè)順利發(fā)展時(shí)期，企業(yè)就應(yīng)該有強(qiáng)烈的危機(jī)意識(shí)和危機(jī)應(yīng)變的心理準(zhǔn)備，建立一套危機(jī)管理機(jī)制，對(duì)危機(jī)進(jìn)行檢測(cè)。企業(yè)越是風(fēng)平浪靜的時(shí)刻越應(yīng)該重視危機(jī)監(jiān)測(cè)，在平靜的背后往往隱藏著殺機(jī)。 危機(jī)預(yù)警。許多危機(jī)在爆發(fā)之前都會(huì)出現(xiàn)某些征兆，危機(jī)管理關(guān)注的不僅是危機(jī)爆發(fā)后各種危害的處理，而且要建立危機(jī)警戒線。企業(yè)在危機(jī)到來(lái)之前，把一些可以避免的危機(jī)消滅在萌芽之中，對(duì)于另一些不可避免的危機(jī)通過(guò)預(yù)警系統(tǒng)能夠及時(shí)得到解決。這樣，企業(yè)才能從容不迫地應(yīng)對(duì)危機(jī)帶來(lái)的挑戰(zhàn)，把企業(yè)的損失減少到最低的程度。
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