【正文】 1 第一章 總 論 一、項目概況 （一）項目名稱：農產品批發(fā)物流市場冷鏈物流倉儲中心項目 （二）項目性質：新建 （三）項目選址： 肇州 縣 二、項目可研編制依據與研究內容 （一）編制依據 國家發(fā)改委關于編制可行性研究報告的有關規(guī)定 《 產業(yè)結構調整指導目錄 （ 2021 版本）》 國家相關法律法規(guī)及產業(yè)政策 國家重點實驗室建設與運行管理辦法 《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）》 國務院召開《加強鮮活農產品流通體系建設》的會議精神 （二）主要研究內容 該報告從調查分析 公司冷鏈物流建設發(fā)展和食品倉儲設施現(xiàn)狀入手，對地區(qū)食品的發(fā)展作了預測，進而分析建設公司冷鏈物流體系和食品倉儲能力建設的必要性、項目建設的條件、內容、規(guī)模、實施進度、節(jié)能環(huán)保、組織機構、投資估算、資金籌措等，并對項目建設的效益進行評價，進而提出項目可行與否及有關建議。 2 第二章 項目建設背景與建設的必要性 一、項目建設背景 冷鏈物流是物流需求帶來的專業(yè)化細分。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏、運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨 著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。 隨著國民經濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。冷鏈物流業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈倉儲建設有著非常廣闊的市場前景。 滿足新的生活模式。隨著經濟快速發(fā)展，地區(qū)迅速都市化，人們生活模式發(fā)生改變，對簡便、西化、冰凍食品的消費需求提高，對速食文化也有相當程度的接受。 減少食品損耗。不適當?shù)陌b方法、材料、容器和處理方法、儲藏環(huán)境等，造成的食品損耗驚人。據有關資料，由于沒有冷鏈保證，我國果蔬采摘后腐損嚴重，全國每年果品腐損近 1200 萬噸，蔬菜 億噸，按每公斤 1 元計算，經濟損失超過上千億元。 保障食品安全。有效的冷鏈物流通過對溫度、濕度及時間等的控制，使食物從農場到餐桌的全過程都得到安全保障，避免食物遭受有害物質的污染，大大減少食物的物理性、化學性和生物性的危害，從而保證了食品的品質和安全。 冷庫是發(fā)展冷鏈業(yè)的基礎設施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、水產、果蔬、速凍食品通過預冷、加工、貯存和冷藏運輸，有效地保持食品的外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風味物質，達到食品保質保鮮，延長食品保存期的 目的，起到調劑淡、旺季市場的需求并減少生產與銷售過程中經濟損耗的作用。 肇州杏山工業(yè)園區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀 :園區(qū)內以農畜產品加工為主要產業(yè)結構，現(xiàn)已有肉牛、生豬等加工屠宰項目若干。因此在杏山園區(qū)冷 鏈物流產業(yè)有較大增長空間。 園區(qū)內 目前現(xiàn)有的 物流 經營方式單一，采取傳統(tǒng)的倉儲服務方式，服務手段相近； 物流服務 結構單一；機械化、自動化、信息化程度低；配套設施匱乏遠不能適應市場向配送化、高端化、多樣 3 化發(fā)展的需求。 政策扶持的有利條件： 1)國家發(fā)改委 2021 年 6 月頒布的 農產品品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃 ， 2)國務院辦公廳 關于促進物流業(yè)建康發(fā)展政策措施的意見 3)國家農業(yè)部，商務部及市發(fā)改委，市商委，市農委相續(xù)出臺多項扶持政策，分別在稅收、土地、貸款、過路費、資金扶持等諸方面給予政策扶持。 綜合以上，農產品冷鏈物流目前具有廣闊的發(fā)展前景和較大的市場機遇。 二、項目建設的必要性 新農村建設的需要 國家連續(xù)五年出臺中央 1 號文件，提出大力發(fā)展農業(yè)，農民生產的農產品需要批發(fā)市場來促進流通，實現(xiàn)價值。構建大型農副產品市場是歷史機遇；是為農業(yè)增產、農民增收、農村大發(fā)展做貢獻。 全面建設小康社會的必然要求 全面建設小康社會的難點 和重點在農村，如何解決好農業(yè)、農村和農民的問題是關鍵。所以，最近的中央農村工作會議指出：今后的工作重心是解決“三農”問題。而農產品市場流通問題是解決“三農”問題的核心之一。 農產品流通要求農產品通過深加工提升其附加值。流通過程中的生產性是農產品的最大特性之一。批發(fā)市場作為農產品流通的重要環(huán)節(jié)，在深加工方面大有可為。其二則要求不斷提高流通環(huán)節(jié)的流通效率，降低農產品物流成本。農產品批發(fā)市場作為農產品物流的重要節(jié)點之一，擁有較為完善的農產品物流信息收集系統(tǒng)，使其能夠更好的整合資源，提高農產品物流效率。因此，農產 品批發(fā)市場在扮演強勁高效的物流供應商方面同樣具有良好的競爭力。 發(fā)揮資源優(yōu)勢，實現(xiàn)經濟可持續(xù)發(fā)展的需要 肇州杏山工業(yè)園區(qū)以農畜產品加工為主，現(xiàn)已初步形成了幾大產業(yè)鏈，同時產品已經開始被市場認可。 但目前 產品批發(fā)物流仍存在四個主要問題：第一，產品物流數(shù)量大、品種多、要求高 。第二，保鮮技術和物流等后續(xù)農產品處理加工方面相對投入不足。第三， 園區(qū) 產品物流企業(yè)規(guī)模小，專業(yè)化程度低，管理水平低，綜合服務能力差。第四，基礎 4 設施和信息技術投入不足，嚴重制約了物流效率的提高。 市場消費需求趨勢的必然要求 經過 20 多年的 改革和發(fā)展，我國 農畜 產品供給由長期短缺變?yōu)榭偭炕酒胶?，并出現(xiàn)了結構性過剩，我國 農畜 產品市場已經進入了由需求主導的買方市場。居民生活水平迅速提高，多元化消費結構逐步升級，對安全、健康、精細等較高品質農產品的需求空間不斷擴大，居民的消費需求已逐步由對量的滿足轉變?yōu)閷|的追求，形成了購買力增長的現(xiàn)實與潛在市場。 農畜 產品批發(fā)市場升級改造擴建項目建設正是為了適應這種市場消費需求結構發(fā)展變化的趨勢，滿足這一多樣化市場需求，并對該種市場需求不斷進行引導、擴大與提升。 整合物流資源增強市場競爭力的需要 通過 農畜 產品深 加工、產品科研開發(fā)，提高產品附加值和科技含量，建立完善的配套設施，運用電子商務系統(tǒng)，打造信息化交易平臺，整合供應鏈資源，提高企業(yè)綜合競爭力。充分利用已建成的物流市場為后續(xù)的農產品交易市場提供物流支持，運用現(xiàn)代化物流技術將市場建成具有物流競爭優(yōu)勢的農產品物流中心。充分整合物流資源，將企業(yè)建成高水平、大規(guī)模的第三方產品物流服務商。 5 第三章 項目市場分析 近年來，隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們對冷凍冷藏食品的消費需求量越來越大，冷藏冷凍食品每年增長在 10%。 2021 年預制食品銷售額占冷凍食品銷售總額 %，在我國收入較高的發(fā)達城市，冷凍冷藏食品銷售額已占到人均年消費量的 10%15 %。 國內冷鏈物流市場主要集中在食品行業(yè)，其中冷飲、肉制品、速凍食品以及乳制品占有市場份額的 80%。 冷飲：目前國