【正文】 工程管理手冊(cè) 如家連鎖酒店公司 Home Inns amp。 Hotels Management Co. 服 務(wù) 手 冊(cè) （工程） Policy amp。 Procedure （ Engineering ） 目 錄 工程崗位職責(zé) 工程人員操作標(biāo)準(zhǔn) 每日工作流程 日常維修流程 客房計(jì)劃維修（保養(yǎng)）程序 工程物品采購程序 電梯困人解救程序 系統(tǒng)設(shè)備故障處理流程 崗位制度 1交接制度 1安全制度 1維修（保養(yǎng)）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1酒店硬件設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃表 1工程維修日?qǐng)?bào)表 1工程計(jì)劃維修（保養(yǎng)）實(shí)施表 1巡視記錄本 工程 崗位職責(zé) 維修工崗位職責(zé)： [崗位職責(zé) ]： 全面負(fù)責(zé)酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、維修工作，定時(shí)檢查給排水、供電、供氣、電話、消防治安系統(tǒng)及其輔助設(shè)備，確保系統(tǒng)及設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況良好，為賓客提供安全、舒適的生活環(huán)境。 [工作內(nèi)容 ]： 1. 每天對(duì)設(shè)施設(shè)備報(bào)修項(xiàng)目進(jìn)行維修，并在工程維修本上做好記錄，對(duì)暫不可行的項(xiàng)目要做好記錄。 2. 對(duì)酒店外包的工程項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)驗(yàn)收。 3. 配合一線崗位，做好各項(xiàng)營銷活動(dòng)和接待任務(wù)的工程設(shè)備保障工作。 4. 每天巡回檢查各系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行情況，并做好有關(guān)的記錄，及時(shí)向店長提供系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)方面的準(zhǔn)確信息。 5. 熟悉了解 酒店各系統(tǒng)及設(shè)施設(shè)備的性能及注意事項(xiàng)。 6. 每天在工作交接本上記錄暫未修復(fù)的項(xiàng)目、在崗時(shí)發(fā)生的情況及特殊事項(xiàng)。 7. 發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)設(shè)備有異常情況，及時(shí)進(jìn)行處理，并向店長反映。 8. 負(fù)責(zé)抄寫水、電、煤氣表，按時(shí)向店長和財(cái)務(wù)提供相關(guān)數(shù)據(jù)。 9. 根據(jù)日常記錄，制定維護(hù)保養(yǎng)方案，并按時(shí)完成維護(hù)保養(yǎng)項(xiàng)目。 。 ，并做好各類高空照明的清潔工作。 ，如遇空調(diào)、電話交換機(jī)、鍋爐、監(jiān)控設(shè)備等出現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系維修方給予解決。 ， 保證各機(jī)房符合標(biāo)準(zhǔn)。 、配件的采購，做到“勤進(jìn)少儲(chǔ)”的原則，防止物料用品積壓浪費(fèi)，并配合財(cái)務(wù)做好每月的統(tǒng)計(jì)盤點(diǎn)工作。 。 、停電、電梯困人等事件的處理預(yù)案，發(fā)生情況立即按方案執(zhí)行。 ，要及時(shí)向店長反映，征得店長同意后方可進(jìn)行更新工作。 ，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，保證設(shè)施設(shè)備的完好。 。 任務(wù)清單 工程人員操作標(biāo)準(zhǔn) 每日工作流程 日常維修流程 客 房計(jì)劃維修（保養(yǎng)）程序 工程物品采購程序 電梯困人解救程序 系統(tǒng)設(shè)備故障處理流程 崗位制度、交接制度和安全制度 維修（保養(yǎng)）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 酒店硬件設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)計(jì)劃表 職位任務(wù) Task 1 每日工作流程 步驟 Steps 標(biāo)準(zhǔn) Standard 提示 Tips 巡檢各系統(tǒng)機(jī)房 ? 檢查設(shè)備是否正常。 ? 保持設(shè)備整潔，機(jī)房干凈、無雜物。 ? 在《巡檢記錄本》上記錄。 ? 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決或上報(bào)處理。 ? 經(jīng)常維護(hù)機(jī)房的系統(tǒng)設(shè)備。 ? 如實(shí)的記錄巡檢情況 。 解決當(dāng)天報(bào)修項(xiàng)目 ? 維修要及時(shí)。 ? 維修后的項(xiàng)目需達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 ? 在《工程維修日?qǐng)?bào)表》上記錄。 ? 如遇屬計(jì)劃維修而暫不能解決的項(xiàng)目需做好記錄，統(tǒng)一進(jìn)行維修保養(yǎng)。 ? 維修時(shí)盡量堅(jiān)持“補(bǔ)修不更新”的原則，減少成本費(fèi)用。 ? 如更換過配件，須在工程交接本上記錄，以便月底核實(shí)。 維修保養(yǎng) 1— 2 間客房的設(shè)施設(shè)備 ? 必須得到前臺(tái)值班經(jīng)理的認(rèn)可方能進(jìn)行。 ? 全面地對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。 ? 將維護(hù)保養(yǎng)情況《記錄在工程日?qǐng)?bào)表》上。 ? 在《客房維修保養(yǎng)實(shí)施表》上記錄。 ? 每半年對(duì)酒店所有客房進(jìn)行一次設(shè)施設(shè)備的維護(hù)。 ? 工程人員要經(jīng) 常與客房主管溝通，以便及時(shí)了解客房設(shè)施設(shè)備的使用狀況。 ? 掌握每次保養(yǎng)維修的主要項(xiàng)目，提前申購材料。 檢查酒店公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備 ? 檢查照明燈具。 ? 設(shè)施上是否有安全隱患。 ? 有無計(jì)劃維修保養(yǎng)的項(xiàng)目。 ? 發(fā)現(xiàn)黑燈及時(shí)更換。 ? 發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)排除。 ? 須計(jì)劃維修保養(yǎng)的項(xiàng)目記錄在工作交接本上，以便制定實(shí)施計(jì)劃。 協(xié)助客房做好高空設(shè)施的清潔工作。 ? 清潔高空的照明燈具及設(shè)施。 ? 配合客房做好外窗的清潔工作。 ? 高空清潔必須 2人在場(chǎng)，并采取必要的安全措施。 ? 照明燈具的清潔必須在斷電的情況下進(jìn)行。 職位任務(wù) 1：每日工作流程（續(xù)） 步驟 Steps 標(biāo)準(zhǔn) Standard 提示 Tips 檢查各種儀表 ? 查看設(shè)備運(yùn)行的數(shù)據(jù)是否正常。 ? 將有關(guān)的數(shù)據(jù)抄寫下來。 ? 掌握各儀表的正常運(yùn)作數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)偏差查明原因。 ? 記錄下來的數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確，以便店長及時(shí)了解當(dāng)月營業(yè)成本的或方便財(cái)務(wù)核對(duì)帳單。 填寫《工程交接本》 ? 記錄當(dāng)日的特殊事項(xiàng)及未完成的工程項(xiàng)目。 ? 記錄需要計(jì)劃維修保養(yǎng)的項(xiàng)目及房號(hào)。 ? 根據(jù)《工程維修日?qǐng)?bào)表》，將當(dāng)日維修使用的配件名稱、數(shù)量記錄下來。 ? 如遇當(dāng)日不能修復(fù)的客房 ，及時(shí)上報(bào)并說明原因，經(jīng)店長同意 ，方可將此房改為“維修房”。 ? 交接本書寫要整潔，事項(xiàng)交代要簡明扼要。 與接班人員做交接。 ? 交接維修工具。 ? 交代特殊事項(xiàng)及未完成的工作。 ? 將 《工程維修日?qǐng)?bào)表》上交客房主管或分管工程的值班經(jīng)理。 ? 所有維修工具須放在指定地點(diǎn)，方便使用和交接。 ? 重要的事項(xiàng)須書面交接后，還須口頭交接。 ? 《工程維修日?qǐng)?bào)表》應(yīng) 每天上交，便于上級(jí)及時(shí)了解工程工作情況。 職位任務(wù) Task 2 日常維修流程 步驟 Steps 標(biāo)準(zhǔn) Standard 提示 Tips 收到報(bào)修信息 ? 仔細(xì)聆聽報(bào)修內(nèi) 容。