店長日常營運管理-文庫吧
2025-07-06 21:14 本頁面
【正文】 4．店內(nèi)人員的清場 江蘇亞細亞電子光學(xué)有限公司 合肥直通車眼鏡超市 店長日常工作流程時段表 時 段 工作項目 工作重點 8： 30－ 9： 00 晨會 工作主要事項布置 ,提高伙伴士氣 員工出勤狀況確認 出勤，休假，病事假、人員分配、儀容儀表、三件套、工作牌、羊皮卷等 賣場銷售端、后平臺狀況確認 商品陳列、補貨、促銷、套餐及清潔衛(wèi)生狀況檢查 做好各個產(chǎn)品組的溝通準備工作 昨日營業(yè)狀況的確認 銷售整體情況 當天的人流量統(tǒng)計 銷售的商品的平均客單價 未完成銷售任務(wù)的產(chǎn)品組 9： 00－ 10： 30 開門營業(yè)狀況檢查 各部門人員、商品、促銷商品等就緒 店門開啟、地面衛(wèi)生清潔工作、燈光照明設(shè)備等各方面就緒 各部門工作計劃重點確認 促銷、套餐活動計劃 各個產(chǎn)品組銷售計劃 人員出勤情況確認 其他 10： 30－ 12： 00 當日上午營運銷售問題追蹤 上午工作營運過程中未完成銷售任務(wù)的原因分析總結(jié)和改善 顧客滿意度的分析（重點發(fā)現(xiàn)存在的問題和解決問題） 賣場商品銷售情況的追蹤 缺貨商品、定制車房片的確認和追蹤 暢銷商品、季節(jié)商品、商品展示和陳列布局的確認 江蘇亞細亞電子光學(xué)有限公司 合肥直通車眼鏡超市 店長日常工作流程時段表 時 段 工作項目 工作重點 12： 00－ 13： 30 物流庫存狀況確認 倉庫、賣場庫商品品種、數(shù)量以及管理狀況了解和總結(jié) 營業(yè)高峰狀況備案及時掌握 除賣場人員外根據(jù)實際情況調(diào)度支援賣場銷售 賣場服務(wù)人員加強促銷活動（小喇叭）的廣播 13： 30－ 14： 00 午餐時間 交代指定代管人負責(zé)賣場管理工作 14： 00－ 16： 30 競爭對手調(diào)查 同地段競爭對手和本賣場營業(yè)狀況比較（客流量、促銷方案、主力銷售商品） 賣場部門會議 各部門協(xié)調(diào)事項 如何完成當天的銷售任務(wù) 教育訓(xùn)練 新員工在賣場禮儀方面的訓(xùn)練 新員工銷售實習(xí)訓(xùn)練 各種計劃、報告的準備 人員變化、休息、請假、顧客意見等等 月、周、日銷售計劃、營運會議內(nèi)容的以及競爭對策的準備 江蘇亞細亞電子光學(xué)有限公司 合肥直通車眼鏡超市 店長日常工作流程時段表 時 段 工作項目 工作重點 16： 30－ 18： 30 時間段的各組的銷售情況確認 對照各產(chǎn)品組的銷售計劃看銷售情況 通過溝通了解總結(jié)銷售中的問題點，及時拿出方案解決問題 暢銷品的確認及時補貨 滯銷商品的及時上報和督促采購部盡快處理 全賣場的態(tài)勢巡查、檢核和總結(jié) 非賣場導(dǎo)購員支援銷售的情況，當日促銷活動和套餐銷售情況核實和總結(jié)， 賣場庫的商品定物定位的情況，賣場衛(wèi)生情況等等 18： 30－ 19： 00 晚餐時間 交代指定代管人負責(zé)賣場管理工作 19： 00－ 20： 30 當日匯總賣場營運問題點追蹤 賣場商品的上柜率情況總結(jié)分析 綜合服務(wù)臺活動抽獎以及配合（小喇叭）廣播效果的總結(jié)分析 賣場各產(chǎn)品組的盤點、賬目消減情況 督促補貨和衛(wèi)生情況監(jiān)督 聽取合理化建議做出判斷及時改正和調(diào)整 20： 30－ 21： 00 組織各實習(xí)店長組長晚間例會 總結(jié)日常營運中各組存在的問題，做好溝通協(xié)調(diào)，拿出有效解決方案 召集全體員工晚間例會 總結(jié)當天的整體營運情況，對員工做出激勵， 鼓舞士氣的同時之處目前員工們?nèi)绾巫龊帽韭毠ぷ? 江蘇亞細亞電子光學(xué)有限公司 合肥直通車眼鏡超市 時段 類別 檢查項目 檢查 是 否 開店前 人員 各部門人員是否正常出勤 各部門人員是否按計劃工作 是否有人員不足導(dǎo)致準備不及的部門 專柜人員準時到位、準備就緒 工作人員儀容儀表是否依據(jù)制度 發(fā)型、裝束、著裝、工作牌、指甲、襪子、首飾等是否標準 商品 各部門價格標、套餐列表是否已陳列齊全 賣場 POP是否已懸掛到位 商品是否即時做到 100％陳列 衛(wèi)生 陳列商品衛(wèi)生是否做好 1賣場入口處是否清潔 1賣場地面、玻璃、收銀臺清潔是否都做好 其他 1音樂是否控制適當 1賣場燈光是否都準備好 1開店前的迎賓人員是否到位 1賣場服務(wù)臺人員和促銷品是否到位 1昨天的營業(yè)情況是否已經(jīng)向上級匯報 店長每日檢查項目表 1/4 時段 類別 檢查項目
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