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食品公司員工培訓手冊-文庫吧

2024-11-28 04:55 本頁面


【正文】 優(yōu)異的業(yè)績,保證工作生活的快樂幸福。 (六 ) 行為準則 —— 對消費者要誠信 , 對企業(yè)要熱愛 , 對工作要執(zhí)著 ; 對員工要負責 , 對 上 級要 尊重, 對下級要培養(yǎng) 誠信是我們企業(yè)興旺發(fā)達的基礎,是企業(yè)最大的無形資產。有了誠信,企業(yè)才能保持老消費者,創(chuàng)造新消費者,贏得長期發(fā)展的格局。在經營中、在工作中,每一名成友食品人都要堅持全方位的誠信理念。兌現(xiàn)承諾、其實不欺、講求公正、遵紀守法、公平交易。每一位員工都要關心企業(yè),與企業(yè)同心同德、盡職盡責。 人力資源管理不只是人力資源管理部門的工作,而且是全體管理者的職責。各部門管理者有責任記錄、指導、支持、激勵與合理評價下屬人 員的工作,負有幫助下屬人員成長的責任。下屬人員才干的發(fā)揮與對優(yōu)秀人才的舉薦,是決定管理者的升遷與人事待遇的重要因素。 管理人員不僅要激勵下屬員工努力工作,更要認真研究如何實現(xiàn)對員工所承擔的義務(有多少企業(yè)認真考慮過對員工應承擔什么義務和責任)的承諾。 無憂商務網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺 8 第三章培訓的原則和目標 一、 培訓的原則 員工培訓和教育以不影響本職工作為前提,遵循學習與工作需要相結合、講求實效,以短期為主、 公司組織 為主的原則。 二、 培訓 目標 (一 ) 達成對公司文化、價值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的了解和認同。 (二 ) 掌握公司規(guī)章制度、崗位職責、工作要領。 (三 ) 提高員工的知識水 平,關心員工職業(yè)生涯發(fā)展。 (四 ) 提升員工履行職責的能力,改善工作績效。 (五 ) 改善工作態(tài)度,提高員工的工作熱情,培養(yǎng)團隊精神。 第 四 章 培訓體系及職責 一、 管理機構 公司培訓工作在公司統(tǒng)籌規(guī)劃下由人力資源部統(tǒng)一管理,培訓體系由人力資源部和各職能部門組成,人力資源部根據(jù) 公司年度培訓計劃組織實施公司培訓工作,組織、檢查各部門培訓工作。 二、 人力資源部職責 (一 ) 負責公司員工培訓中長期規(guī)劃以及政策性文件的制定; (二 ) 審定各 部門 的培訓需求,制定公司年度培訓計劃并組織實施; (三 ) 負責對各 部門 培訓工作進行指導、督促、檢查、考核; (四 ) 負責制定公司年度 培訓費用的預算,并管理調控培訓經費。 無憂商務網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺 9 (五 ) 根據(jù)公司培訓工作開展情況,做好培訓項目和重點培養(yǎng)人才的培訓檔案的建立與管理工作。 三、 各部門職責 (一 ) 根據(jù)工作需要,結合本部門員工需求,制定部門年度培訓計劃, 并報公司人力資源部備案 。 (二 ) 根據(jù)部門年度培訓計劃,在人力資源部協(xié)調下組織開展部門內部培訓工作。 (三 ) 負責對所開展的培訓做好培訓記錄,向人力資源部 報送相關培訓報表和 培訓 資料 。 第 五 章培訓內容 第一節(jié)培訓 方向 一、 員工知識培訓 。不斷實施本專業(yè)和相關專業(yè)新知識的培訓,使員工具備完成本職工作所必需的基本知識和迎接挑戰(zhàn)所需的新知識。 二、 員工態(tài) 度培訓 。不斷實施人際關系學、社會學、價值觀的培訓,建立公司與員工之間的相互信任,使員工具有自我實現(xiàn)的需求。 三、 員工技能培訓。 不斷實施崗位職責、工藝規(guī)范、操作規(guī)程的培訓,使員工掌握完成本職工作所必備的技能。 第二節(jié) 培訓 組織形式 一、 入職 培訓 (一 ) 入職培訓 新員工錄用報到后應接受公司人事部組織的崗前培訓, 培訓內容為公司簡介、規(guī)章制度、公司流程等崗前基礎知識。 無憂商務網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺 10 (二 ) 入職 培訓目的 使每一位具備不同工作經歷、文化背景、思維方式的新員工盡快理解公司文化 、 經營目標、公司規(guī)章制度 以及掌握入職后必須具備的職業(yè)知識、態(tài)度、技能,更好地 熟悉 企業(yè)的 環(huán)境, 更快地 融 入 到員工隊伍中。 盡快完成從新人到公司人的轉變,以便于更快勝任崗位工作。 使新員 工 盡早掌握工作要領和工作程序、方法、達到工作質量標準,完成或達到崗位所要求的職責 。 (三 ) 職前培訓的分類 職前培訓又分為公司培訓和部門內部的帶教培訓。 二、 在 職 培訓 (一 ) 在 職 培訓目的 提高、完善和充實員工的各項技能,使其具備多方面的才干和更高的工作能力 , 工作輪換和調整 為 日后的晉升創(chuàng)造條件; 減少工作中的失誤的發(fā)生, 降低投訴率, 降低失誤造成的損失 ; 減少員工工作中無效消耗和浪費,提高工作質量和效率; 提高員工的工作熱情和合作精 神,建立良好的工作環(huán)境和工作氛圍 ; 各部門針對各自情況,進行部門內部的業(yè)務培訓。 (二 ) 在 職 培訓分類 在 職 培訓又分為公司內部培訓和外部培訓及晉升培訓 。 內部 培訓 : 公司要求員工必須持續(xù)提高專業(yè)知識 及技能 , 各部門內部應按照公司要求組織內部員工進行職業(yè)技能 、管理技能與知識培訓和安全知識 等方面的培訓。 外部培訓:外部培訓能快速提高員工的職業(yè)素養(yǎng),工作技巧等方面素質。公司人力資源部會按照公司的年度培訓計劃為公司員工安排 有關專業(yè)管理技術、技能;野外拓展訓練等,以提高員工的管理、業(yè)務能力和綜合素質。 無憂商務網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺 11 晉升培訓: 公司將對 即將 承擔 更 高 一級職務 的 員工進行輪崗或兼職培訓,以便晉升者進入新崗位前初步具備新崗位的工作能力。 ( 1)、 目的 為了規(guī)范公司晉升培訓體系的建設,滿足公司發(fā)展過程中對員工技能和素質的的要求,培養(yǎng)企業(yè)發(fā)展所需的各種不同層次和不同類型的人才。在全員工中樹立能者上庸者下的意識,建立靈活高效的人力資源管理體制,同時也為員工提供職業(yè)化發(fā)展道路。 ( 2)、 人力資源發(fā)展雙通道 管理團隊: 員工 — 班長 — 車間主任 — 生產部經理 — 生產總監(jiān) 員工 — 骨干員工 — 部門主管 — 部門經理 — 總監(jiān) 技術團隊: 員工 — 技術操作工 — 中級技術操作工 — 高級技術操作工 — 技師 — 中級技師 — 高級技師 — 技術工程師 員工 — 高級技術操作工 — 技師 — 中級技師 — 高級技師 — 技術工程師 — (研發(fā)工程師) 四、 轉崗培訓 根據(jù)工作需要,公司原有從業(yè)人員調換工作崗位時, 必須接受將要調往崗位的崗前專業(yè)知識培訓,培訓合格方可上崗;特殊情況經調往部門的主管領導同意,可在適當?shù)臅r間另行安排培訓。 五、 自我開發(fā) 公司鼓勵并支持員工利用業(yè)余時間自費參加與業(yè)務有關的各 種 成人教育和職業(yè)培訓,公司在制度上承認員工在社會上有資質的機構院校獲得的各種“ 資格證書 ”。 無憂商務網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺 12 第三節(jié)培訓內容 一、 公司 成長歷程 、現(xiàn)狀、經營范圍、奮斗目標 (一 ) 公司成長歷程及現(xiàn)狀 1999 年 成友食品公司在任城區(qū)安居鎮(zhèn)誕生 ; 2021 年 濟寧市成友食品有限公司注冊成立 ; 2021 年 公司被濟寧市市委、市政府授予濟寧市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè) ; 2021 年 公司被山東省省委、省政府授予山東省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè) ; 2021 年 公司銷售額突破 億 。 (二 ) 公司經營范圍 濟寧市成友食品有限公司主要是從事肉類、果類及蔬菜類、薯糕類制品加工、冷藏銷售的食品專業(yè)企業(yè)。成立于 1993 年,其前身是濟寧市任城區(qū)康星肉制品店。主要生產各類速凍肉丸、鮮丸子、包心丸、三鮮獅子頭、金魚蛋餃、肉蛋卷、 白素雞、薯糕制品及臺灣烤腸等 9 大類 180 余個單品。其中金魚蛋餃系列產品擁有獨立的自主知識產權;薯糕類產品系列是國內唯一一家獲準取得生產許可證的企業(yè)。在發(fā)展農業(yè)產業(yè)化方面,以成友養(yǎng)殖種植專業(yè)合作社為龍頭,已發(fā)展內部各類專業(yè)合作社 6 個,在中區(qū)、任城區(qū)以及周邊地區(qū)建立養(yǎng)殖種植基地 31 個,帶動和扶持周邊養(yǎng)殖、種植農戶 2510 余戶。 公司現(xiàn)有日產 20 噸生產流水線 2 條;日產 40 噸生產流水線 2 條; 20 噸速凍庫 5 個, 24 噸單體速凍隧道 2 條;德國“漢德曼”灌腸機 2 臺; 2021 噸低溫儲存庫 3 個;擁有一批國內一流的先進生產設備及 化驗、檢驗設備。生產、研發(fā)的各類產品符合國家的產業(yè)政策和環(huán)保標準。產品質量、生產能力、研發(fā)無憂商務網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺 13 能力、競爭能力、技術含量、品種創(chuàng)新程度以及市場占有率在魯西南同行業(yè)中居于前列、獨樹一幟。產品暢銷濟寧周邊各縣、市、區(qū)以及江蘇、安徽、河南、河北、陜西、山西、天津、北京等 20 個?。ㄖ陛犑校?,深受廣大消費者信賴。與同類產品相比,目前我公司的產品在濟寧市各縣、區(qū)的市場占有率達 %;在魯西南地區(qū)的市場占有率已達 %。 (三 ) 奮斗目標 公司近年來在各級政府及有關部門領導的關懷、支持、幫助下,取得了長足的發(fā)展,企業(yè)實力明顯增 強、企業(yè)面貌煥然一新。著眼 未 來,公司正朝著爭效益、求合作、帶動區(qū)域經濟方面發(fā)展。 濟寧市成友食品有限公司堅持“源于社會、還于社會”的企業(yè)宗旨,務實創(chuàng)新、誠信為本,為消費者提供放心產品、為農戶增加經濟收入,最終實現(xiàn)消費者、企業(yè)、農戶共贏的目標,以真情回報社會。 不斷創(chuàng)新,我們未必會擁有一切;但如果停止創(chuàng)新,我們必定一切沒有;如果我們做得還不夠好,又不創(chuàng)新,明天就會被淘汰;如果我們已經做得很好,若不創(chuàng)新,明天就會落后,后天還是要被淘汰。因此我們成功的秘訣就是做到剛好超乎消費者的期望,并且不斷改進?!敖裉毂茸蛱熳龅?好,明天比今天做得更好”,讓它成為我們的行為準則,并將這種行為準則培養(yǎng)成習慣。 成友百年事業(yè): 健康基因 + 成長模式 + 特色品牌 二、 成友企業(yè)文化 (一 ) 成友寓言 獅子與羚羊的故事 清晨,非洲草原上的羚羊從睡夢中 醒來,它知道新的比賽就要開始,對手無憂商務網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺 14 仍然是跑的最快的獅子,要想活命,就必須在賽跑中獲勝。另一方面,獅子思想負擔也不輕,假如跑不過最慢的羚羊,命運都是一樣, 當太陽升起時,為了生存下去最好還是快跑吧! 多么奇妙的事情,強如獅子之強,弱似羚羊之弱,差別不可謂不大,然而在物競天擇的廣闊天地里兩者面臨的,源自求生欲望 的壓力都是同等的。 可見,在動物世界里,動物的對手說到底也就是它自己,它要逃避死亡的追逐,首先就要戰(zhàn)勝自己,它必須越跑越快。因為稍一松懈,便會成為他人的戰(zhàn)利品,決無重賽機會。 最大的敵人是自己,對人類來說何嘗不是這樣?不管你是總裁還是小職員,為了保住自己的職位,不是盡心盡責,全力以赴嗎?要知道總有人盯著你的職位躍躍欲試,總裁的高位自然熱門,不必多說,小職員也不例外,因為公司門外總有不少新人等著進來,這樣看來,大家的選擇都一樣, 要么做得更好,要么被淘汰, 在新的一天來臨時,可不要再拿鬧鐘出氣了,還是對自己叫 一聲“ 加油吧 ” 。 荷
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