【正文】 抓、兩手硬，全方位構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管體系,切實(shí)打造“食品安全放心工程”。一是完善宣傳機(jī)制。深化各類主題活動(dòng)，開展以“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧xx”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)，做到了“五進(jìn)”，即進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)村組、進(jìn)工地，共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等宣傳材料2000多份，擴(kuò)大了宣傳教育覆蓋面，提高了村民食品安全意識(shí)。二是完善預(yù)警機(jī)制。鎮(zhèn)食安辦組織全鎮(zhèn)24個(gè)行政村、中小學(xué)校負(fù)責(zé)人參與食品安全知識(shí)培訓(xùn)，制定了食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，舉辦村級(jí)食品安全聯(lián)絡(luò)員、學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，9月12日在xx衛(wèi)生院組織食品安全應(yīng)急演練培訓(xùn)，應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的處置能力得到提高。三是完善維權(quán)機(jī)制。建立鎮(zhèn)村食品安全宣傳欄，公布食品安全協(xié)管員、信息員、食品安全監(jiān)督舉報(bào)電話。加強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，切實(shí)保障了農(nóng)村食品市場消費(fèi)安全。強(qiáng)化學(xué)習(xí)培訓(xùn) 提升服務(wù)水平為有效提升食品安全意識(shí)，示范創(chuàng)建期間共組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)6期。組織開展對(duì)農(nóng)村廚師和食品從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作。目前我鎮(zhèn)有農(nóng)村廚師22人，3月21日、6月19日和9月24日分三批組織農(nóng)村廚師進(jìn)行全面學(xué)習(xí)培訓(xùn)和預(yù)防性體檢，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村廚師持證率100%和培訓(xùn)體檢100%，定期培訓(xùn)村食品安全信息員。結(jié)合食品安全工作例會(huì)以會(huì)代訓(xùn)的形式，及時(shí)組織學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)和與食品安全相關(guān)的知識(shí)，明確要求從事食品安全工作的人員必須提高自身綜合素質(zhì)，以更好地開展工作，在我鎮(zhèn)開展食品安全工作交叉檢查結(jié)果顯示，食品安全知識(shí)知曉率達(dá)90%以上。二、常抓不懈，食品安全工作取得新成效一是成立了灌南縣首家食品糾紛調(diào)解領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)“食品糾紛人民調(diào)解工作辦公室”，聘請鎮(zhèn)司法所、信訪辦、鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員為食品糾紛調(diào)節(jié)負(fù)責(zé)人。依法及時(shí)合理地處理群眾反映的問題，將矛盾糾紛化解在萌芽狀態(tài)，把問題解決在基層，有效防止食品藥品安全領(lǐng)域的社會(huì)矛盾集聚和群體性事件突發(fā)。三年來全鎮(zhèn)沒發(fā)生一起食品安全事故。二是通過加大宣傳，群眾整體上對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng)，逐步形成齊抓共管的良好局面。三是通過組織開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，有效打擊了商販的不法行為，清理了不合格食品流入市場。四是有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校食堂、小食店、農(nóng)村自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的安全生產(chǎn)監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。二、下一步工作打算通過創(chuàng)建，我們對(duì)自己的工作和當(dāng)前的形式有了更深的認(rèn)識(shí)：一是餐飲市場秩序更加規(guī)范，企業(yè)自律意識(shí)更強(qiáng)。二是全鎮(zhèn)上下共抓共建的工作機(jī)制已經(jīng)形成，社會(huì)參與程度越來越高。三是通過創(chuàng)建完善了責(zé)任體系、考核機(jī)制、責(zé)任追究機(jī)制，為今后進(jìn)一步做好我市餐飲服務(wù)食品安全工作打好了良好的基礎(chǔ)。但是，通過創(chuàng)建工作，也暴露出一些問題。示范鄉(xiāng)的創(chuàng)建是一項(xiàng)綜合性強(qiáng)、需要多頭推進(jìn)的工作，基層食品安全形勢不容樂觀，要 7保持好創(chuàng)建工作取得的成果，使食品安全得到全程監(jiān)管和無縫監(jiān)管，還需要我們長期不懈的努力。接下來，我們打算：進(jìn)一步強(qiáng)化日常監(jiān)管。一是突出餐飲市場安全整治。二是突出食品安全整頓活動(dòng)。三是突出校園食品安全整治。四是突出餐飲安全示范區(qū)建設(shè)。五是突出從業(yè)人員上崗培訓(xùn)。六是突出實(shí)施農(nóng)村集體聚餐備案制度。七是突出特色亮點(diǎn)建設(shè)。八是明確部分領(lǐng)域監(jiān)管職責(zé)，突出監(jiān)管覆蓋率。進(jìn)一步宣傳動(dòng)員，營造食品安全氛圍。開展氛圍濃、有特色的宣傳造勢。繼續(xù)抓好校園食堂、餐飲從業(yè)人員、鎮(zhèn)村信息員的培訓(xùn)工作，使餐飲環(huán)節(jié)的從業(yè)人員素質(zhì)有明顯提高。進(jìn)一步做好示范單位的推廣工作。抓好示范村、示范組、農(nóng)家樂餐飲安全示范店、示范學(xué)校、示范單位建設(shè)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照示范標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)各餐飲服務(wù)單位的指導(dǎo)協(xié)調(diào)和督辦，把示范建設(shè)經(jīng)驗(yàn)在全鎮(zhèn)全面推廣。進(jìn)一步抓好農(nóng)村大型聚餐備案工作。完善農(nóng)村大型聚餐的食品安全管理制度，規(guī)范農(nóng)村大型聚餐的食品安全備案和管理模式，全面做好聚餐備案和現(xiàn)場監(jiān)督指導(dǎo)協(xié)調(diào)工作。各位領(lǐng)導(dǎo)、專家，下一步我們將認(rèn)真貫徹市縣食安辦關(guān)于食品安全創(chuàng)建工作的各種文件精神，在縣委、縣政府堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，各職能部門大力支持下，長抓不懈，最大力度保障全鎮(zhèn)人民群眾的身體健康和生命安全以及更多消費(fèi)者的購買安全。我們將以此次驗(yàn)收為動(dòng)力，突出重點(diǎn)，整體推進(jìn)，打造特色，努力把我鎮(zhèn)建設(shè)成為有特色有亮點(diǎn)有成效的食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。謝謝大家！第二篇：食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建匯報(bào)2014年**鎮(zhèn)食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作匯報(bào)**區(qū)**鎮(zhèn)位于**市西南部、**區(qū)中部偏北，東臨**鎮(zhèn)、**街道，西接**、青浦**，南靠**，北鄰**綜合交通樞紐，是**商務(wù)區(qū)的第一輻射區(qū)。，有8個(gè)行政村，56個(gè)居委會(huì)，全鎮(zhèn)商業(yè)面積達(dá)180萬平方米。是一個(gè)經(jīng)濟(jì)活躍、人流密集、流動(dòng)人口多，擁有良好發(fā)展優(yōu)勢和潛力。**鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全管理工作，始終把保障食品安全作為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、構(gòu)建和諧社會(huì)的一項(xiàng)民心工程來抓。2014年，我鎮(zhèn)食品安全工作在市、區(qū)各級(jí)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹上級(jí)關(guān)于食品安全工作的一系列重要指示精神，圍繞《**區(qū)2014年食品安全工作要點(diǎn)》（*府發(fā)[2014]4號(hào)）和《**鎮(zhèn)2014年食品安全工作計(jì)劃》，以食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，以實(shí)踐教育活動(dòng)為導(dǎo)向，扎實(shí)推進(jìn)食品安全各項(xiàng)工作，認(rèn)真落實(shí)食品安全管理責(zé)任制，加強(qiáng)宣傳教育，加強(qiáng)食品監(jiān)管，深化食品安全專項(xiàng)整治，堅(jiān)決杜絕食品安全事故發(fā)生。今年以來，食品安全工作平穩(wěn)，沒有發(fā)生重大食品安全事故，為廣大群眾提供了安全放心的飲食消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)了社會(huì)和諧穩(wěn)定。現(xiàn)就**鎮(zhèn)2014年食品安全工作匯報(bào)如下：一、組織保障（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建食品安全組織機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò) 進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。鎮(zhèn)黨委政府對(duì)食品安全管理工作高度重視，成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在全鎮(zhèn)56個(gè)居委8個(gè)村明確一名食品安全專干和一名信息員，配合做好全鎮(zhèn)食品安全的日常監(jiān)管和信息報(bào)送工作。將食品安全工作納入鎮(zhèn)對(duì)各村、居委目標(biāo)責(zé)任考核內(nèi)容。（二）加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，健全食品安全立體監(jiān)管機(jī)制 年初我們召開鎮(zhèn)食品安全工作會(huì)議，制定并下發(fā)《**鎮(zhèn)2014年食品安全工作要點(diǎn)》、《**鎮(zhèn)創(chuàng)建**市食品安全示范鎮(zhèn)工作方案》、《**鎮(zhèn)關(guān)于推行“一站三員”食品安全監(jiān)管機(jī)制的指導(dǎo)意見》。配備3名食品安全專職人員和2名兼職工作人員，在全鎮(zhèn)各村、居委成立食品安全工作站，并建立了189人的食品安全宣傳員、協(xié)管員和信息員隊(duì)伍，構(gòu)建立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。年初，由于食品監(jiān)管職能轉(zhuǎn)變，工商局5名干部、質(zhì)監(jiān)局1名干部平移到**食藥監(jiān)所，進(jìn)一步加強(qiáng)了我鎮(zhèn)食品監(jiān)管的力量。（三）落實(shí)工作責(zé)任，簽訂居（村）委食品安全責(zé)任書 建立了食安委會(huì)議制度、食品安全信息報(bào)告管理制度、食品安全事故應(yīng)急處置及報(bào)告制度、食品安全督查督辦制度、食品安全聯(lián)合執(zhí)法制度、食品安全績效考核制度、食品安全責(zé)任追究制度等食品安全管理工作規(guī)章制度，并將制度上墻公布。年初與各村、居委及鎮(zhèn)管市場簽訂《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》，簽約率達(dá)10