【正文】 O W ) 的理 論 ....................... 88 管理者如何把需求等 級 理 論 套用在鼓 勵 下 屬﹖ 錯誤 ! 未 定 義 書 簽 。 如何能 與 下 屬維 持良好 關係﹖ ..... 錯誤 ! 未 定 義 書 簽 。 9. 鼓 勵 及 誘導員 工 ............................... 92 引 發(fā)動機 的理 論 ................. 錯誤 ! 未 定 義 書 簽 。 h t t p : / / w w w . 5 i x u e . c o m ( 海 量 營 銷 管 理培訓資料下載 ) ( 海量營銷管理培訓資料下載 ) 鼓 勵員 工去工作的方法 ........... 錯誤 ! 未 定 義 書 簽 。 如何改善 員 工的 態(tài) 度及提高工作情 緒﹖ 錯誤 ! 未 定 義 書 簽 。 h t t p : / / w w w . 5 i x u e . c o m ( 海 量 營 銷 管 理培訓資料下載 ) ( 海量營銷管理培訓資料下載 ) 第一章 導論 1 . 香港制衣工業(yè) 2 .成衣生產(chǎn)過程 h t t p : / / w w w . 5 i x u e . c o m ( 海 量 營 銷 管 理培訓資料下載 ) ( 海量營銷管理培訓資料下載 ) 1. 香 港 制 衣 工 業(yè) 香 港 制 衣 業(yè) 的 發(fā) 展 過 程 一九五零年 , 香港只有 41 間制衣廠 , 雇用 1 , 9 4 4 名工人 , 約占本港工廠總數(shù) %及占本港制造業(yè)雇員總數(shù) %。在五十年代 , 大 量 資 金 、 創(chuàng) 業(yè) 人 才 和 廉 價勞工從中國涌入 , 本港制衣業(yè)藉此迅速發(fā)展。 制 衣 業(yè) 在 六 、七 十年代繼續(xù)蓬勃發(fā)展。六十年代初期 , 制 衣 業(yè) 超 越 紡 織 業(yè) 成 為 出 口 收 益 最 大 的 工 業(yè) , 也是制造業(yè)中雇員最多的工業(yè)。由于制衣業(yè)涉及較為勞工密 集 的 工 序 , 該 工 業(yè) 蓬 勃 發(fā) 展 的 主 要 因 素 是 那 幾 年間本港有大量廉價勞工供應。但是 , 香港的工資現(xiàn)己提高 , 而 工 資 低 廉 的 亞 洲 競 爭 對 手 也 發(fā) 展 了 制 衣 業(yè) , 廉價勞工這個優(yōu)點便隨著時間的過去而逐漸消失。出口 數(shù) 量 受 到 限 制 , 加 上 生 產(chǎn) 成 本 相 當 高 昂 , 促 使 制衣 業(yè) 提 高 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 , 增 加 出 口 項 目 的 價 值 及 發(fā) 展 新產(chǎn)品 , 其中包括用各種混合纖維制造的高檔時裝。 八十年代制衣業(yè)因應市場對高質(zhì)素及時髦服裝的需求 , 繼 續(xù) 發(fā) 展 。 現(xiàn) 在 生 產(chǎn) 的 服 裝 , 由 高 級 時 裝 至 簡單 的 衣 服 配 件 , 應 有 盡 有 。 在 出 口 市 場 上 , 制 衣 業(yè)面 對 激 烈 的 競 爭 , 因 此 越 來 越 明 白 到 自 動 化 生 產(chǎn) 的重 要 性 。 很 多 制 造 針 織 衣 物 的 廠 商 裝 置 了 計 算 機 輔 助設計儀器 , 以及自動化計算機輔助針織機器。在其它成 衣 制 造 方 面 , 較 大 的 工 廠 也 通 常 設 有 計 算 機 輔 助紙樣放碼及排嘜機器、繪圖機以及自動裁剪機。 近 年 本 地 制 衣 業(yè) 己 逐 漸 向 高 檔 市 場 發(fā) 展 , 并建立起高質(zhì)時裝的形象。香港亦成為亞太區(qū)內(nèi)著名的成衣采購 中 心 , 既 吸 引 到 大 批 生 產(chǎn) 簡 單 貨 式 的 定 單 , 亦吸引 到 小 量 高 價 成 衣 的 定 單 。 前 一 類 定 單 ( 受 配 額 限 制的除外 ) 通 常 交 予 該 行 業(yè) 設 于 華 南 地 區(qū) 的 生 產(chǎn) 基 地 制造 , 而后一類小量高價成衣則由本地工廠生產(chǎn)。除了有 限 的 外 地 加 工 , 受 香 港 的 出 口 配 額 限 制 的 產(chǎn) 品 , 必須在本港制造 , 以符合香港產(chǎn)地來源規(guī)定。 h t t p : / / w w w . 5 i x u e . c o m ( 海 量 營 銷 管 理培訓資料下載 ) ( 海量營銷管理培訓資料下載 ) 香 港 制 衣 廠 的 規(guī) 模 和 結 構 在 一 九 五 零 年 至 一 九 七 零 年 間 , 工 廠 數(shù) 目 以 平 均 年增率 %增至 3,491 間 , 雇用人數(shù)以平均年增率%增至 148,025 名。一九七五年 , 香 港 有 8,047間制衣廠 ( 占制造業(yè)工廠總數(shù) %), 聘用 257,595名工人 ( 占制造業(yè)工廠總數(shù) %), 成為制造業(yè)中最大 和 最 重 要 的 工 業(yè) 。 由 一 九 七 五 年 至 八 十 年 代 中 期 , 該 工 業(yè) 以 價 值 計 算 , 續(xù) 有 增 長 , 但 占 整 體 制 造 業(yè) 的比例 , 則開始下降 : 在 一 九 八 七 年 制 衣 廠 的 數(shù) 目達到高峰 , 共有 10,556 間 , 但郄只占當時制造業(yè)工廠總數(shù) % 。同樣地 , 制衣業(yè)在一九八六年所聘用的工人數(shù)目也達到高峰 , 共有 299,932 人 , 占當時制造業(yè)雇員總數(shù) %。 此后 , 工廠數(shù)目降至一九九二年的 6,980 間 ( 占制造業(yè)工廠總數(shù) %), 而同期雇 員 人 數(shù) 則 降 至 186,607 人 ( 占 制 造 業(yè) 工 廠 總 數(shù)%)。 不過 , 制 衣 業(yè) 仍 是 制 造 業(yè) 中 最 大 的 行 業(yè) , 規(guī)模是紡織業(yè)的兩倍有多 。 制衣廠的規(guī)模普遍比以前小。在一九七五年之前 , 制衣 廠 平 均 聘 用 超 過 40 名工人 ( 一 九 六 五 年 平 均 多 達58 名 ), 但 到 了 八 十 年 代 , 制 衣 廠 的 平 均 雇 員 人 數(shù)一直逐漸下降至平均每廠 30 名工人。 香 港 制 衣 業(yè) 的 出 口 業(yè) 績 本港制衣業(yè)的產(chǎn)品出口值 , 從一九六零年的 億元 增 至 一 九 九 二 年 的 7 7 1 . 56 億元 , 平 均 年 增 率 為%。自六十年代起 , 制 衣 業(yè) 已 是 出 口 收 益 最 大 的工業(yè) , 占本地產(chǎn)品出口總額 30% 以上。除了一九七五年全盛時期的 % 外 , 所占比重一般在 30%至36% 之 間 。 一 九 九 二 年 的 數(shù) 字 為 33% 。以 價值計算 , 香港在一九七三年至一九八五年間是世界上最大的成 衣 出 口 地 區(qū) ( 除 了 一 九 七 八 年 和 一 九 七 九 年 被 意大利超越外 ) 。 一 九 八 六 年 , 意大利再次占第一位 , 并一直保持該位置。從此香港便一直是世界第二大成衣 出 口 地 區(qū) , 只 在 一 九 八 八 年 一 段 短 時 間 內(nèi) 為 南 韓所超越。在一九九二年 , 香 港 隨 中 國 和 意 大 利 之 后 , h t t p : / / w w w . 5 i x u e . c o m ( 海 量 營 銷 管 理培訓資料下載 ) ( 海量營銷管理培訓資料下載 ) 為世界第三位成衣出口地區(qū)。 香 港 制 衣 業(yè) 有 利 因 素 香 港 的 制 衣 業(yè) 以 經(jīng) 驗 及 技 術 見 稱 , 并 在 海 外 享 有 制造優(yōu)質(zhì)衣物的聲譽。制衣業(yè)有熟練員工 , 可以生產(chǎn)各式 各 樣 的 衣 物 , 不 但 可 大 批 生 產(chǎn) , 也 可 生 產(chǎn) 特 定 項目 。 他 們 可 以 就 顧 客 自行設計或指定的成衣樣辦提供專業(yè)意見及協(xié)助。此外 , 制衣業(yè)經(jīng)常因應市場需求及時 裝 潮 流 的 轉(zhuǎn) 變 而 作 迅 速 反 應 , 試 驗 利 用 全 新 及 更先 進 的 衣 料 , 并 深 諳 管 理 之 道 , 以 求 符 合 顧 客 的 需求。 制衣廠以中小型為多 , 這是制衣業(yè)的有利因素。這些工 廠 制 造 多 種 款 式 的 時 裝 , 并 能 夠 在 一 個 有 效 率 的分包網(wǎng)絡下 , 配合不斷變化的市場需求。本港制衣業(yè)越 來 越 注 重 質(zhì) 量 , 并 能 準 時 迅 速 交 貨 , 因 此 聲 譽 日隆 , 競爭力亦隨之提高。 香港的制衣業(yè)也得到一些輔助工業(yè)的幫助。這些工業(yè)提 供 線 、 拉 鏈 、 鈕 扣 、 扣 件 及 標 簽 等 配 件 , 以及一些對于生產(chǎn)時裝極為重要的多類 型 花 邊 。 織 造 、 針 織 及加工漂染廠亦為制衣業(yè)提供部份所需布料。 香 港 制 衣 業(yè) 限 制 因 素 和 其 它 工 業(yè) 一 樣 , 制 衣 業(yè) 在 聘 請 和 保 留 員 工 方 面 也碰到困難 , 這 是 因 為 很 多 任 務 人 都 受 到 正 在 擴 展 的服務行業(yè)吸引。服務行業(yè)通常給予工人較高的工資、較佳的工作環(huán)境、以及較有社會地位的感覺。隨著工資 上 升 及 生 產(chǎn) 成 本 高 漲 , 香 港 面 對 其 它 低 工 資 生 產(chǎn)地區(qū)的強烈競爭。自從一九八六年中以來 , 操作員短缺問題一直未有改善。此外 , 香港為離岸制造業(yè)擔起支持中心的角色 , 提供設計、商品推銷、質(zhì)量控制、搜 集 原 料 等 支 持 服 務 , 業(yè) 內(nèi) 郄 嚴 重 缺 乏 從 事 此 類 支持服 務的熟練員工。 本 地 紡 織 業(yè) 的 生 產(chǎn) 量 減 少 亦 對 制 衣 業(yè) 廠 商 造 成 打 擊 , 因為制衣業(yè)非常倚賴本地所生產(chǎn)和供應的高質(zhì)紡織紗 線 和 布 料 。事 實 上 , 迅速提供紡織樣辦正是制衣業(yè) h t t p : / / w w w . 5 i x u e . c o m ( 海 量 營 銷 管 理培訓資料下載 ) ( 海量營銷管理培訓資料下載 ) 能保持競爭力的主要因素?？墒?, 本地紡織業(yè)并未為制衣業(yè)提供完備系列的梭織及針織布料?？椩鞓I(yè)主要生 產(chǎn) 厚 身 棉 質(zhì) 制 品 , 例 如 斜 紋 棉 布 。 而 環(huán) 形 針 織 業(yè)則大多生產(chǎn)棉質(zhì)布料供本地耗用。因此 , 制衣業(yè)如需用 人 造 織 纖 維 輕 質(zhì) 布 料 或 混 纖 布 料 , 就 要 倚 賴 進 口物料。 過 往 香 港 在 優(yōu) 質(zhì) 成 衣 方 面 , 比 低 成 本 出 口 地 區(qū) 具 競爭力 , 并較能在短時間內(nèi)更有效率地完作制造過程?？?是 隨 著 其 它 地 區(qū) 的 發(fā) 展 迅 速 , 與 香 港 的 領 導 地 位距 離 漸 漸 縮 短 。此 外 , 這些地區(qū)亦已能生產(chǎn)為市場接受的優(yōu)質(zhì)成衣 , 跟香港的優(yōu)越地位也漸漸拉近。 美 國 及 西 歐 的 零 售 業(yè) 在 決 定 買 貨 時 , 愈 來 愈 強 調(diào) 短周期及迅速補給 , 香 港 在 這 方 面 由 于 遠 離 這 些 市 場 , 因而失去地利。 與 紡 織 業(yè) 一 樣 , 制 衣 業(yè) 的 發(fā) 展 亦 因 各 主 要 市 場 限 制香港成衣的出口數(shù)量而受阻。在一九九三年 , 香港的紡 織 及 制 衣 產(chǎn) 品 出 口 總 額 的 %(沒 有 制 衣 業(yè) 的 單獨分目 ) 受到出口數(shù)量限制。由于主要市場如美國和歐 洲 聯(lián) 盟 等 對 香 港 產(chǎn) 品 出 口 施 加 限 額 , 制衣業(yè)在產(chǎn)量上的增長因而受到限制。 香港制 衣業(yè)的前景 面 對 在 數(shù) 量 上 的 限 制 , 香 港 廠 商 現(xiàn) 正 制 造 更 高 質(zhì) 素及增值額更高的出口產(chǎn)品。 由 于 保 留 業(yè) 內(nèi) 工 人 及 聘 請 新 人 遭 遇 困 難 , 制衣業(yè)因而 需 要 長 期 的 人 手 計 劃 及 發(fā) 展 , 使 業(yè) 內(nèi) 有 足 夠 的 技術人手 , 應付未來的需要。 香 港 制 衣 業(yè) 的 長 遠 發(fā) 展 , 端 視 其 是 否 有 能 力 制 造 增值額更高的產(chǎn)品、實施生產(chǎn)多元化和開拓新市場。本港廠商深明這點。日本在很多出口制衣產(chǎn)品的廠商眼中 , 是 一 個 很 有 潛 力 的 大 市 場 , 而 廠 商 已 經(jīng) 在 日 本展開深入宣傳活動。另外 , 由于人口眾多而居民生產(chǎn)日益富足 , 中 國 是 本 港 制 衣 業(yè) 廠 商 已 開 始 進 軍 的 另一 個 龐 大 市 場 。 其 它 活 動 如 東 南 亞 、 東 歐 等 , 亦有極 h t t p : / / w w w . 5 i x u e . c o m ( 海 量 營 銷 管 理培訓資料下載 ) ( 海量營銷管理培訓資料下載 ) 佳前景。 由 于 近 年 來 香 港 勞 工 短 缺 , 地 價 及 租 金 飛 漲 , 部分本 地 廠 商 已 經(jīng) 將 勞 工 密 集 的 生 產(chǎn) 工 序 , 及較低檔和不 受 出 口 數(shù) 量 限 制 的 產(chǎn) 品 的 制 造 工 序 , 遷往中國進行。不過 , 如 果 最 終 產(chǎn) 品 要 輸 往 實 施 限 制 的 市 場 , 可 遷 往 香 港 以 外 地 方 進 行 制 衣 的 工 序 , 則受香港產(chǎn)地來源的要求的限制。如果產(chǎn)品在香港制造而部分在中國加工 , 香 港 政 府 貿(mào) 易 署 現(xiàn) 負 責 執(zhí) 行 一 項 特 別 外地 加 工 安 排 , 確 保 只 有 符 合 香 港 產(chǎn) 地 來 源 規(guī) 則 的 產(chǎn)品 , 才取得香港產(chǎn)地來源資格。 烏拉圭回合有關紡織品及制衣品之協(xié)議將在一九九五 年 實 行 , 根 據(jù) 這 協(xié) 議 在 未 來 十 年 內(nèi) , 過 往 受 制 于多 纖 協(xié) 議 所 簽