銷售中心吧臺(tái)人員崗位職責(zé)-文庫(kù)吧
2024-11-09 23:27 本頁(yè)面
【正文】 13． 完成主管布置的其他任務(wù)。餐飲部2014年8月3日第四篇：公司吧臺(tái)人員崗位職責(zé)(共8篇)篇一：吧臺(tái)工作人員崗位職責(zé) 吧臺(tái)工作人員崗位職責(zé)一、吧臺(tái)工作人員必須遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。二、收銀員及水吧人員要各負(fù)其責(zé)，不得串崗，收銀員不得讓其他崗位人員代其收款。三、自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律及財(cái)務(wù)制度。四、不得向無(wú)關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營(yíng)業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。五、營(yíng)業(yè)收入不得拖欠，準(zhǔn)時(shí)交到財(cái)務(wù)室。六、工作時(shí)間不得將私人用款與公款混淆。七、吧臺(tái)人員負(fù)責(zé)其區(qū)域衛(wèi)生，如有不合格按酒店衛(wèi)生制度給予相應(yīng)的處理。八、吧臺(tái)上班時(shí)間為上午10:30到14:30，下午17:30到21::30到酒店收市。九、吧臺(tái)工作人員每天輪流值班，值班人員不得擅自離崗。十、營(yíng)銷人員打印發(fā)票必須持有財(cái)務(wù)室通知，收銀員方可打印。收銀員每天打印發(fā)票必須與帳單相符，否則，發(fā)票稅收由當(dāng)班人員支付。十一、如有請(qǐng)假，需交請(qǐng)假條，領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可。請(qǐng)假一天，由領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，三天以上由經(jīng)理批準(zhǔn)，一個(gè)星期以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。以上規(guī)定，如有違反者，給予120分的處罰，情節(jié)嚴(yán)重者給予解聘。雪霽山莊總經(jīng)辦 20110426 篇二：吧臺(tái)人員崗位職責(zé) 吧臺(tái)人員崗位職責(zé),不遲到,不早退,有事需提前,注重儀表,搞,保持吧臺(tái)內(nèi)外環(huán)境整,為客人,看報(bào)紙, 吃零食等,借出任何酒水,食品，,妥善保管好一切物品,減少酒水的浪費(fèi)和降低用,食品的盤點(diǎn)工 作,做好每日的銷售報(bào)表和每月的盤存,服從上,做,用電,控制好吧臺(tái)內(nèi)的各項(xiàng),申購(gòu)。，并貫徹執(zhí)行。，并及時(shí)對(duì)部門間爭(zhēng)議提出界定要求。，做好酒水控制。、服務(wù)員布置、工作安排班次，并在對(duì)客人服務(wù)過(guò)程中進(jìn)行督導(dǎo)，為客人提供優(yōu)質(zhì)酒水服務(wù)。，按照程序處理。、考核。、監(jiān)督服務(wù)員、調(diào)酒員服務(wù)程序，并檢查班前準(zhǔn)備工作和酒吧關(guān)門后的收尾工作。，衛(wèi)生狀況，硬件設(shè)施的完好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。，報(bào)直接上級(jí)批準(zhǔn)后施行，并轉(zhuǎn)人力資源部備案。，根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。，及時(shí)解決客人提出的問(wèn)題，適當(dāng)處理客人投訴。，與客人建立良好的關(guān)系。，檢查吧臺(tái)、服務(wù)臺(tái)并做好善后工作。、工作、生活。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。主要權(quán)力：。、檢查考核權(quán)。管轄范圍： 。，設(shè)施和設(shè)備。、酒具。篇三：吧臺(tái)員工的崗位職責(zé) 吧 員 工 作 流 程市前：提前十分鐘上崗，自檢儀容儀表，參加班前會(huì)。做好期初酒水盤點(diǎn)工作并記錄。負(fù)責(zé)領(lǐng)貨并做好開(kāi)市工作。冰凍酒飲的準(zhǔn)備。鹽水、糖水的調(diào)制。各種酒杯的盤點(diǎn)整理。市中：站立在本區(qū)域內(nèi)的位置上，恭候客人的到來(lái)。站立要端正，不倚不靠任何物體，儀態(tài)端莊，精神飽滿。憑單發(fā)貨，嚴(yán)格按照酒水出品標(biāo)準(zhǔn)制作特制飲料和鮮榨飲品。配合好餐廳服務(wù)員工作。市后：清洗果汁機(jī)等有關(guān)用具。盤點(diǎn)酒水、香煙數(shù)量，做到準(zhǔn)確無(wú)誤。做好本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作。制作每日銷售報(bào)表，交財(cái)務(wù)部。5
規(guī)章制度相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1