銷售中心吧臺人員崗位職責-文庫吧
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【正文】 13． 完成主管布置的其他任務(wù)。餐飲部2014年8月3日第四篇：公司吧臺人員崗位職責(共8篇)篇一：吧臺工作人員崗位職責 吧臺工作人員崗位職責一、吧臺工作人員必須遵守酒店的各項規(guī)章制度。二、收銀員及水吧人員要各負其責，不得串崗，收銀員不得讓其他崗位人員代其收款。三、自覺遵守財經(jīng)紀律及財務(wù)制度。四、不得向無關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。五、營業(yè)收入不得拖欠，準時交到財務(wù)室。六、工作時間不得將私人用款與公款混淆。七、吧臺人員負責其區(qū)域衛(wèi)生，如有不合格按酒店衛(wèi)生制度給予相應(yīng)的處理。八、吧臺上班時間為上午10:30到14:30，下午17:30到21::30到酒店收市。九、吧臺工作人員每天輪流值班，值班人員不得擅自離崗。十、營銷人員打印發(fā)票必須持有財務(wù)室通知，收銀員方可打印。收銀員每天打印發(fā)票必須與帳單相符，否則，發(fā)票稅收由當班人員支付。十一、如有請假，需交請假條，領(lǐng)導批準方可。請假一天，由領(lǐng)導批準，三天以上由經(jīng)理批準，一個星期以上由總經(jīng)理批準。以上規(guī)定，如有違反者，給予120分的處罰，情節(jié)嚴重者給予解聘。雪霽山莊總經(jīng)辦 20110426 篇二：吧臺人員崗位職責 吧臺人員崗位職責,不遲到,不早退,有事需提前,注重儀表,搞,保持吧臺內(nèi)外環(huán)境整,為客人,看報紙, 吃零食等,借出任何酒水,食品，,妥善保管好一切物品,減少酒水的浪費和降低用,食品的盤點工 作,做好每日的銷售報表和每月的盤存,服從上,做,用電,控制好吧臺內(nèi)的各項,申購。，并貫徹執(zhí)行。，并及時對部門間爭議提出界定要求。，做好酒水控制。、服務(wù)員布置、工作安排班次，并在對客人服務(wù)過程中進行督導，為客人提供優(yōu)質(zhì)酒水服務(wù)。，按照程序處理。、考核。、監(jiān)督服務(wù)員、調(diào)酒員服務(wù)程序，并檢查班前準備工作和酒吧關(guān)門后的收尾工作。，衛(wèi)生狀況，硬件設(shè)施的完好，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。，報直接上級批準后施行，并轉(zhuǎn)人力資源部備案。，根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。，及時解決客人提出的問題，適當處理客人投訴。，與客人建立良好的關(guān)系。，檢查吧臺、服務(wù)臺并做好善后工作。、工作、生活。領(lǐng)導責任：、工作秩序、整體精神面貌負責。主要權(quán)力：。、檢查考核權(quán)。管轄范圍： 。，設(shè)施和設(shè)備。、酒具。篇三：吧臺員工的崗位職責 吧 員 工 作 流 程市前：提前十分鐘上崗，自檢儀容儀表，參加班前會。做好期初酒水盤點工作并記錄。負責領(lǐng)貨并做好開市工作。冰凍酒飲的準備。鹽水、糖水的調(diào)制。各種酒杯的盤點整理。市中：站立在本區(qū)域內(nèi)的位置上，恭候客人的到來。站立要端正，不倚不靠任何物體，儀態(tài)端莊，精神飽滿。憑單發(fā)貨，嚴格按照酒水出品標準制作特制飲料和鮮榨飲品。配合好餐廳服務(wù)員工作。市后：清洗果汁機等有關(guān)用具。盤點酒水、香煙數(shù)量，做到準確無誤。做好本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作。制作每日銷售報表，交財務(wù)部。5
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