銷售中心吧臺人員崗位職責(zé)-在線瀏覽
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【正文】 備，做到心中有數(shù)；09． 不經(jīng)部門負責(zé)人的同意，私自將物品轉(zhuǎn)借他人，造成以次充好或遺失的，按實物的原價賠償并給予適當(dāng)?shù)奶幜P；10． 每月做好餐廳與財務(wù)盤點的銜接人（財產(chǎn)為每月22號，食品與酒水為每月31號下午，特殊情況除外），并通過報表的形式體現(xiàn)出餐廳的損益，做到準(zhǔn)確無誤，同時將財產(chǎn)總報表上交部門經(jīng)理與財務(wù)。12． 按日常經(jīng)營需要，從庫房提取所需酒水，并檢查已經(jīng)開封的酒水是否變質(zhì)，水果是否新鮮等，驗收好貨物，保證質(zhì)量的原材料。餐飲部2014年8月3日第四篇：公司吧臺人員崗位職責(zé)(共8篇)篇一：吧臺工作人員崗位職責(zé) 吧臺工作人員崗位職責(zé)一、吧臺工作人員必須遵守酒店的各項規(guī)章制度。三、自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律及財務(wù)制度。五、營業(yè)收入不得拖欠，準(zhǔn)時交到財務(wù)室。七、吧臺人員負責(zé)其區(qū)域衛(wèi)生，如有不合格按酒店衛(wèi)生制度給予相應(yīng)的處理。九、吧臺工作人員每天輪流值班，值班人員不得擅自離崗。收銀員每天打印發(fā)票必須與帳單相符，否則，發(fā)票稅收由當(dāng)班人員支付。請假一天，由領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，三天以上由經(jīng)理批準(zhǔn)，一個星期以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。雪霽山莊總經(jīng)辦 20110426 篇二：吧臺人員崗位職責(zé) 吧臺人員崗位職責(zé),不遲到,不早退,有事需提前,注重儀表,搞,保持吧臺內(nèi)外環(huán)境整,為客人,看報紙, 吃零食等,借出任何酒水,食品，,妥善保管好一切物品,減少酒水的浪費和降低用,食品的盤點工 作,做好每日的銷售報表和每月的盤存,服從上,做,用電,控制好吧臺內(nèi)的各項,申購。并貫徹執(zhí)行。做好酒水控制。、服務(wù)員布置、工作安排班次，并在對客人服務(wù)過程中進行督導(dǎo)，為客人提供優(yōu)質(zhì)酒水服務(wù)。、考核。，衛(wèi)生狀況，硬件設(shè)施的完好，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。報直接上級批準(zhǔn)后施行，并轉(zhuǎn)人力資源部備案。，及時解決客人提出的問題，適當(dāng)處理客人投訴。，檢查吧臺、服務(wù)臺并做好善后工作。、工作、生活。、檢查考核權(quán)。管轄范圍： 。、酒具。做好期初酒水盤點工作并記錄。冰凍酒飲的準(zhǔn)備。各種酒杯的盤點整理。站立要端正，不倚不靠任何物體，儀態(tài)端莊，精神飽滿。配合好餐廳服務(wù)員工作。盤點酒水、香煙數(shù)量，做到準(zhǔn)確無誤。制作每日銷售報表，交財務(wù)部。吧 員 崗 位 職 責(zé)遵守酒店的各項規(guī)章制度，不遲到、不早退。憑酒水單發(fā)放酒水。將沽清的酒水品種及時通知樓面。與樓面做好溝通，即將過期的酒水應(yīng)提前售出。做好每日的銷售報表，配合財務(wù)的盤點工作。1做好每日的酒吧衛(wèi)生工作及酒水的補充工作。篇四：吧臺長崗位職責(zé) 吧臺長崗位職責(zé)，全面負責(zé)吧臺的組織、指揮和制作工作，平時必須跟班勞動，確保出品的按時按質(zhì)按量；，確保吧臺工作正常進行； ，合理安排崗位；，組織吧臺學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進經(jīng)驗，定期和不定期對吧師技術(shù)進行考核，制定值班表，評估吧師工作，對吧師的晉升調(diào)動提出的意見； 、季、工作計劃及考核指標(biāo)；、產(chǎn)地、價格，與采購和供貨商保持良好的聯(lián)系，保證貨源供應(yīng)及時，質(zhì)量良好，落實貨源購進的驗收和儲存；，
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