讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》心得體會(huì)-文庫(kù)吧
2024-11-05 02:56 本頁(yè)面
【正文】 員工在于充分的信任，充分信任的表現(xiàn)是充分授權(quán)，信任和授權(quán)使得員工充分發(fā)揮了他們的創(chuàng)造力。正是因?yàn)檫@樣，員工才會(huì)用激情和心去做，才讓人不知疲倦，無(wú)怨無(wú)悔。難怪海底撈的傳菜員都是跑，到處都充滿(mǎn)激情!因?yàn)樗麄冦T足了勁，眾人拾柴火焰高。大到一個(gè)國(guó)家，一個(gè)企業(yè)，小到一個(gè)細(xì)胞(基層員工)都是這樣,何談一個(gè)企業(yè)不強(qiáng)盛，沒(méi)有生命力？二、“君之視臣如手足，則臣視君如腹心；君之視臣如犬馬，則臣視君如國(guó)人；君之視臣如土芥，則臣視君如寇仇?！焙５讚平o員工創(chuàng)造了家的生活環(huán)境，這些貧苦的孩子在大城市工作不僅感覺(jué)不孤單，還覺(jué)得那就是第二個(gè)家。表現(xiàn)好的員工還給父母發(fā)獎(jiǎng)金，這是我第一次聽(tīng)到！這種鼓勵(lì)先進(jìn)的管理方式一方面讓員工家庭受益，另一方面還可以起到讓父母替他們管教員工的作用。企業(yè)把員工的親人當(dāng)成是企業(yè)的一種后方支持,所以員工會(huì)一心撲在工作上。海底撈把員工視為姐妹手足，員工自然把海底撈當(dāng)做心肝寶貝來(lái)呵護(hù)！“顧客至上”,在中國(guó)服務(wù)性行業(yè)中都把它當(dāng)成核心,而真正能做到的有多少？那些常因餐中有蟲(chóng)、異物、異味、店主粗暴的服務(wù)而發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)的現(xiàn)象數(shù)見(jiàn)不鮮。而海底撈能做到高層和基層談話(huà),您的手機(jī)響了,您的員工找你,我們之間的談話(huà)到此為止,您優(yōu)先處理您和員工之間的事。您和您的員工談話(huà)時(shí)顧客需要幫助,你們的談話(huà)到此為止,優(yōu)先處理顧客的事。三、雙手改變命運(yùn)——不管學(xué)歷高低，只要自己努力就一定會(huì)成功。因?yàn)楹５讚朴袕?qiáng)大的培訓(xùn)機(jī)制、人才晉升機(jī)制、完善的考核機(jī)制。1：海底撈把員工當(dāng)做兄弟姐妹一樣來(lái)對(duì)待:2：海底撈的培訓(xùn)機(jī)制、人才晉升機(jī)制和完善的考核機(jī)制3：海底撈管理中充分授權(quán),任何流程和制度只有根據(jù)實(shí)際情況靈活運(yùn)用才能發(fā)揮出最好的效果，所以充分調(diào)動(dòng)每位員工的主觀(guān)性，激發(fā)出每一名員工的工作熱情和潛能，才是企業(yè)成功的靈魂。海底撈的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，企業(yè)不僅要雇傭員工的雙手和雙腳，在嚴(yán)格的規(guī)章制度和操作流程面前，更要雇傭員工的睿智靈心，充分激發(fā)普通員工的創(chuàng)造性和責(zé)任意識(shí)，激發(fā)他們的潛能。如果把每個(gè)員工、班組和部門(mén)比作企業(yè)的細(xì)胞、血管、器官，那么管理團(tuán)隊(duì)就好比企業(yè)的大腦，企業(yè)要想發(fā)展好，就必須要有一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，一個(gè)企業(yè)的生存發(fā)展、興衰存亡在很大程度上取決于團(tuán)隊(duì)是否擁有審時(shí)度勢(shì)的眼光，是否具備適應(yīng)變化的能力，是否擁有抓住機(jī)遇的敏銳，是否具備改革創(chuàng)新的膽略。第二篇：《海底撈你學(xué)不會(huì)》《海底撈你學(xué)不會(huì)》讀后感讀完《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書(shū)，對(duì)海底撈的經(jīng)營(yíng)管理有了更透徹的了解，其許多獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和思想著實(shí)讓人耳目一新。雖然海底撈所處的餐飲行業(yè)與我們現(xiàn)在所從事的醫(yī)療衛(wèi)生工作存在著巨大的差別，但仔細(xì)想來(lái)仍有許多可以值得借鑒和思考的地方。首先，要信任員工，并授權(quán)予他們。海底撈的員工普遍來(lái)至農(nóng)村，文化水平都不高，這更是與許多企業(yè)不一樣的“差距”，然而卻是海底撈的最大特色與優(yōu)勢(shì)！他們把企業(yè)當(dāng)成家一樣對(duì)待，而企業(yè)關(guān)愛(ài)員工，老板信任員工并給予足夠的授權(quán)，秉承人性化管理,這是一個(gè)關(guān)于“人和信任”的故事。作為一名從業(yè)多年的管理人員，海底撈的成功確實(shí)是一大突破，它的“信任+授權(quán)”很值得我們借鑒。其實(shí)，人不僅需要愛(ài)
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