讀海底撈你學(xué)不會心得體會(存儲版)
【正文】 劇而落淚，沒想到，我在看這本書的時候也幾次眼睛自然的要往外涌。即使挖走他們的一支小團(tuán)隊也沒有用。從經(jīng)營管理的角度來講，海底撈文化的實質(zhì)是充分調(diào)動員工的工作積極性，發(fā)揮員工的主人翁精神。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)海底撈這種經(jīng)驗和團(tuán)隊培養(yǎng)，加強(qiáng)創(chuàng)新型團(tuán)隊的建設(shè)尤為重要。文化包羅萬象，又有其獨(dú)特性，不能直接照搬。另外，還有他們海底撈人的一種認(rèn)識，在這里我能發(fā)揮如此之好，離開海底撈什么都不是。現(xiàn)在我對海底撈的比以前可多多了，也開始理解那時華經(jīng)理的反應(yīng)了。海底撈的火鍋并不見得要比其他火鍋店要好吃很多，為什么海底撈總是顧客盈門，顧客為什么總是喜歡去海底撈吃火鍋？服務(wù)！去吃火鍋，更重要的是吃的是一種氣氛，一種氛圍，一種無微不至的關(guān)懷，一種上帝般的感覺，有誰去吃飯愿意吃一肚子氣回來呢？張勇說過，我聘用的不是他們的雙手，而是他們的大腦。在海底撈的世界，一切仿佛都顛倒過來了：員工幾乎都是低學(xué)歷的農(nóng)村人；普通服務(wù)員有給客人免單的權(quán)利；讓外地的服務(wù)員住高檔的小區(qū)，而不是地下室。第三篇：讀《海底撈你學(xué)不會》有感讀《海底撈你學(xué)不會》有感海底撈，學(xué)不會，為什么學(xué)不會？因為她的服務(wù)，她的理念，她的草根性，她的人才選拔機(jī)制，她的考核方法，她的種種，都是獨(dú)特的，任何一個服務(wù)行業(yè)都很難學(xué)會。”二十一世紀(jì)是競爭、創(chuàng)新的時代，只有發(fā)動員工都愿意用心工作才能讓企業(yè)更好的發(fā)展下去。相比而言，雖然我們從事不同行業(yè)，但授權(quán)也要加強(qiáng)，充分的信任，適度的自由。俗話說：“信任你的操守，就不會把你當(dāng)賊防。如果把每個員工、班組和部門比作企業(yè)的細(xì)胞、血管、器官，那么管理團(tuán)隊就好比企業(yè)的大腦，企業(yè)要想發(fā)展好，就必須要有一個好的團(tuán)隊，一個企業(yè)的生存發(fā)展、興衰存亡在很大程度上取決于團(tuán)隊是否擁有審時度勢的眼光，是否具備適應(yīng)變化的能力，是否擁有抓住機(jī)遇的敏銳，是否具備改革創(chuàng)新的膽略。企業(yè)把員工的親人當(dāng)成是企業(yè)的一種后方支持,所以員工會一心撲在工作上?！焙５讚瓢衙恳晃粏T工都變成了管理者，比如員工有給顧客免單、甚至免一餐的權(quán)利；老板只簽100萬以上的單子，100萬以下是由副總、財務(wù)總監(jiān)、和大區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)；大宗采購部長、工程部長、和小區(qū)經(jīng)理有30萬元的簽字權(quán)；店長就有3萬元的簽字權(quán)。開展豐富有意義的團(tuán)體活動，增加員工凝聚力及對企業(yè)文化的認(rèn)同感。如何更好的開展培訓(xùn)，讓員工自愿自覺培訓(xùn)？讓培訓(xùn)有效果？如何開展多樣化的服務(wù)滿足不足客戶的需求？三、9個對企業(yè)管理改善的建議。二、10個對企業(yè)管理的反思對員工的關(guān)愛不足，沒有真正用心去做，或做的程度不夠。員工主觀能動性強(qiáng)，把公司當(dāng)成是自己的家。員工非常敬業(yè)。1顧客和員工都是我們的客戶，一切以客戶為中心。如何讓員工與公司共成長？員工激勵機(jī)制還需要完善。建立更好的溝通平臺，持續(xù)開展項目溝通交流活動（包括外單位），借機(jī)學(xué)習(xí)其他項目的長處。人做事一定是先用心，后動腦；心指揮腦袋。表現(xiàn)好的員工還給父母發(fā)獎金，這是我第一次聽到！這種鼓勵先進(jìn)的管理方式一方面讓員工家庭受益，另一方面還可以起到讓父母替他們管教員工的作用。海底撈的經(jīng)驗告訴我
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