前廳獎罰制度---處罰-文庫吧
2024-10-29 01:49 本頁面
【正文】 、臺號造成后果者；（處罰10元，并承擔相應(yīng)的經(jīng)濟損失）1劃錯單、上錯菜、上漏菜者；（處罰10元，并承擔相應(yīng)的經(jīng)濟損失）1上菜時未對照食品卡劃單者；（處罰5元，并承擔相應(yīng)的經(jīng)濟損失）1收銀員未按照記錄要求打印帳單者；（處罰10元，并承擔相應(yīng)的經(jīng)濟損失）1故意損壞工作服或工作用具者；（處罰10元，并承擔相應(yīng)的經(jīng)濟損失）1上班時濃妝艷摸或不按照要求著裝，涂有色指甲油者；（處罰10元）1將下欄車推到餐桌前或不使用托盤收餐具者；（處罰10元）1因服務(wù)不及時造成客人投訴者；（處罰10元）1自帶食物進入營業(yè)場所者；（處罰10元）因報錯價格或解釋不清者造成客人投訴者；（處罰10元并承擔相應(yīng)的經(jīng)濟損失）2不服從上級指示者；（處罰10元，情節(jié)嚴重者停工）2工作時間看電視、吸煙、吃零食者；（處罰1030元）2破壞或涂抹公共設(shè)施者；（處罰10元并承擔相應(yīng)的經(jīng)濟損失）2留宿外來人員入住宿舍或帶外來人員進食員工餐者；（處罰20元）2收銀員物品領(lǐng)用不齊全影響結(jié)帳速度者；（處罰10元）2因向客人錯誤解釋菜品以及公司經(jīng)營情況造成嚴重后果者；（處罰10元并承擔相應(yīng)的經(jīng)濟損失）2結(jié)帳時不核對清楚造成客人投訴者；（處罰10元并承擔相應(yīng)的經(jīng)濟損失）2客人投訴時與客人狡辯、爭執(zhí)者；（處罰50元并承擔相應(yīng)的經(jīng)濟損失）2收到小費不上報者；（處罰10元并退出所收取的所有小費）偷吃偷喝客人剩余物品者；（處罰50元）3不注意節(jié)約，浪費水電、低質(zhì)品者；（處罰1030元）3工作時間吵架、睡覺、打鬧者；（處罰1050元）3酗酒后上崗者；（處罰20~50）3在宿舍內(nèi)酗酒者；（處罰20~50）3利用工作之便偷吃公司食品；（處罰20~100元，并按所食用物品價格賠償）四、違反以下條款處理程序：以下條款一旦違反由部門經(jīng)理上報直接做除名處理在工作區(qū)域或營業(yè)區(qū)域與同事打架者；（處罰100并做除名）在營業(yè)場所販賣私人物品者；（處罰100并做除名）毆打、恐嚇、要挾他人者；（處罰100并做除名）利用職權(quán)公報私仇者；（處罰100并做除名）泄露公司機密，破壞公司聲譽者；（處罰100并做除名）與客人保持非正常關(guān)系者；（處罰100并做除名）道德品質(zhì)敗壞，偷取他人財物者；（處罰100并做除名）頂撞上司，不服從安排情節(jié)嚴重者；（處罰100并做除名）拉幫接派，制造謠言，不利于團結(jié)者；（處罰100并做除名）拾到客人物品不上報、不歸還者；（處罰100并做除名）1帶頭挑起員工與公司對立，及采取過激行為要挾公司者。（處罰100并做除名）違反以上條款若情節(jié)嚴重者交有公安機關(guān)處理。五、違反以下條款處理程序：違反以下條款將立刻進行批評并及時改正，所耽誤的時間按照考勤相關(guān)規(guī)定記入考勤。儀容儀表不合格者；（所耽誤時間記入考勤）工裝不完整，不凈者；（所耽誤時間記入考勤）沒有正確佩帶工牌者；（所耽誤時間記入考勤）沒有按照規(guī)定化妝者；（所耽誤時間記入考勤）不按規(guī)定佩帶發(fā)夾者；（所耽誤時間記入考勤）工作用具未佩帶齊全者；（所耽誤時間記入考勤）不注意個人衛(wèi)生，出現(xiàn)身體異味者。（所耽誤時間記入考勤）六、部門服務(wù)人員由部門主管在權(quán)限范圍內(nèi)照章進行公平、公正、公開的處理；超越權(quán)限或處罰條例未涉及到的違規(guī)行為由部門主管以書面形式上報經(jīng)理，經(jīng)理在2個工作日內(nèi)協(xié)助部門主管進行處理，并補充修正處罰條款。七、主管違反處罰條款由經(jīng)理在權(quán)限范圍內(nèi)照章對其進行公平、公正、公開的處理；涉及到罰款，罰款金額將是基本金額的兩倍；超越權(quán)限或處罰條例未涉及到的違規(guī)行為由經(jīng)理以書面形式上報運營總監(jiān)，總監(jiān)在3個工作日內(nèi)協(xié)助經(jīng)理進行處理，并補充修正處罰條款。八、經(jīng)理違反處罰條款由總監(jiān)直接對其進行處理；涉及到罰款，罰款金額將是基本金額的三倍。九、違反以上條款若發(fā)生經(jīng)濟損失由當事人全權(quán)負責承擔經(jīng)濟損失。（附：）以下條款針對管理人員：違反以下條款處理程序：主管以上人員當月違反一次者給予記過處理，第二次違反者處于罰款處理。因管理疏忽造成員工工作失誤者；（處罰20元）無故在規(guī)定時間內(nèi)不按時完成所分配的工作者；（處罰20元）工作信息在管理層被中斷或傳達安排不及時者；（處罰20元）不及時糾正員工錯誤或?qū)T工工作中出現(xiàn)的問題不理不問，視而不見者；收到員工意見或提出的問題，在一個工作日內(nèi)不給予回復（主管），在三個工作日內(nèi)不給予回復者；（處罰20元）因工作責任心不強，交接工作不到位造成工作失誤者；（處罰20元并承擔相應(yīng)的經(jīng)濟損失）對員工工作結(jié)果不進行檢查或點評者；（處罰20元）收市檢查工作不仔細者；（處罰20元）不及時上報工作情況或不及時回復工作完成情況者；（處罰20元）不定期為部門員工提供培訓者；（處罰20元）1在管理工作中帶有個人情緒或個人喜好造成員工投訴者；（經(jīng)調(diào)查核實情況屬實者處罰2050元）1不及時處理或不合理處理客情，造成客人更為嚴重的投訴者；（處罰50元并承擔相應(yīng)經(jīng)濟損失）1與客人爭執(zhí)，狡辯者。（處罰50元并承擔相應(yīng)經(jīng)濟損失）第二篇：前廳獎罰制度前廳獎罰制度為了提高公司的管理水平，使公司實現(xiàn)較好的經(jīng)濟效益，公司管理實現(xiàn)制度化規(guī)范化，針對本公司的實際情況，制定獎罰細則，希望各級員工認真學習。一、獎勵部分提出合理化建議實施并取得了成績者，給予50—200元獎勵。遵章守紀，努力提高服務(wù)技能經(jīng)常受到客人
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