【正文】 、按時每周、每天做好分發(fā)的統(tǒng)計工作；(2)、整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。（三）、工作實施具體步驟：每日分管小組牽頭，負責驗收，登記后保管、統(tǒng)計；管理學生每天早按各班人員按量分發(fā)；班主任督促學生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔；餐后，班主任將登記表統(tǒng)計后，交統(tǒng)計組，統(tǒng)計組檢查核實后裝訂存檔。（四）、實施范圍和標準我校實施學生在校期間每生每天免費提供雞蛋一個、牛奶一盒、根據(jù)資金使用必須保證每生足額享受國家3元的補助。（五）、實施時間： 從2012年3月1日起實施。三、建設規(guī)劃我校準備42多平方米，基本滿足學生的要求。相關(guān)設備待購。四、舉報電話： 09343266575 2012年3月 附：應急措施：⑴、穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。⑵、事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。⑶、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。⑷、迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。⑸、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。⑹、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。⑺、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。學生“營養(yǎng)餐工程”管理職責，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。，使學生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習慣。、領(lǐng)導機構(gòu)、管理制度、管理人員、核定的營養(yǎng)餐學生名單報縣教育局審查備案。，全面安排，配備好后勤管理人員和生活教師，并加強業(yè)務培訓和指導，確保管理服務和教育工作扎實到位。，確保學校教學工作的正常開展。，要免費為學生提供營養(yǎng)餐，確保特學生免費配發(fā)營養(yǎng)餐工作的順利實施。主管領(lǐng)導要堅持每周檢查指導一次。全面檢查食品的質(zhì)量、衛(wèi)生安全、專項資金管理使用、食品配送分發(fā)等工作，對發(fā)現(xiàn)的問題要立即糾正和處理。，必須堅持公平公正、客觀準確的原則，認真審核享受營養(yǎng)餐工程學生條件、公示學生名單，接受群眾監(jiān)督。絕不允許優(yōu)親厚友、弄虛作假、徇私舞弊等行為發(fā)生，否則將嚴肅查處。必須按照上級規(guī)定，不得違規(guī)收費，對于強行收、弄虛作假、徇私舞弊等行為，要嚴肅查處，并報請教育局給予紀律處分?！盃I養(yǎng)餐”收發(fā)管理制度一、發(fā)放對象： 在我校就讀的學生。二、發(fā)放時間：“營養(yǎng)餐”課間操時間發(fā)放。三、發(fā)放場所：學校食堂專用窗口。四、接收要求：接收人員嚴把供貨源頭生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)。工商部門嚴把食品流通準入關(guān)，接收人員嚴把食品安全監(jiān)管關(guān)，質(zhì)檢部門嚴把食品質(zhì)量監(jiān)督關(guān)，職能部門相互配合，全面協(xié)作。學生資助管理中心嚴把全盤運作、全面監(jiān)控、全盤協(xié)調(diào)、整體推進關(guān)，學校嚴把定單收驗、規(guī)范儲存、精細加工、接收管理關(guān)。構(gòu)建供貨商、學校、主管部門管理“三位一體”的安全防范體系。嚴把三關(guān)，規(guī)范操作，三個追究制。嚴把三關(guān)就是嚴把資格審定關(guān)、嚴把食品采購關(guān)嚴把安全監(jiān)管關(guān)，規(guī)范操作就是規(guī)范食品的接收和儲藏，三個追究制就是針對供貨商的質(zhì)量責任追究制、針對學校的管理責任追究制和針對營養(yǎng)餐使用的違規(guī)責任追究制。班主任對厭食和不宜食用部分（回民）營養(yǎng)食品的學生進行摸底確認，匯總統(tǒng)計后進行食品調(diào)配。加強食品安全常識宣傳，強化環(huán)節(jié)管理和細節(jié)管理。五、發(fā)放要求：學校堅決禁止發(fā)放冷奶，牛奶溫熱、雞蛋降溫后發(fā)放。“營養(yǎng)餐”專人負責，定時定點發(fā)放。管理人員和生活教師組織學生排隊領(lǐng)取。學生憑專用餐券領(lǐng)取當天的營養(yǎng)食品。營養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。六、臺帳管理：學生簽字確認：每周周五，學生對一周食用營養(yǎng)食品情況進行確認，在發(fā)放登記冊上簽字?！盃I養(yǎng)餐”發(fā)放人員確認簽字?！盃I養(yǎng)餐”管理負責人確認簽字。“營養(yǎng)餐”發(fā)放情況周匯總，月結(jié)算?！盃I養(yǎng)餐”發(fā)放登記冊、匯總表留存生活處，存檔備查。儲藏室管理制度儲藏室要由專職管理人員負責儲藏室物資的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作。儲藏室物資實行“先進先出”的工作原則，并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。儲藏室管理人員每周對儲藏室內(nèi)的物資進行檢查，發(fā)現(xiàn)霉變、破損、過期等物資要立即進行處理，填寫變質(zhì)物品處理單。入庫干雜調(diào)料要分類整理，嚴禁食品與非食品混放，堆放的食品隔墻（大于30厘米）、離地（大于20厘米），整齊存放，并標明品名及入庫的時間。定期對儲藏室內(nèi)的物資進行規(guī)范整理，對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。儲藏室內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標簽；在標簽上注明品名及規(guī)格，并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。嚴格控制儲藏室內(nèi)的溫度，隨時對儲藏室內(nèi)的溫度進行檢查，保證室內(nèi)通風良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。儲藏室內(nèi)嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在儲藏室內(nèi)抽煙、酗酒及從事與儲藏室貯藏無關(guān)的活動?！盃I養(yǎng)餐”收發(fā)登記制度一、發(fā)放對象： 在我校就讀的學生。二、發(fā)放時間：“營養(yǎng)餐”課間操時間發(fā)放。三、發(fā)放場所：學校食堂專用窗口。四、接收要求：接收人員嚴把供貨源頭生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)、并及時進行登記。工商部門嚴把食品流通準入關(guān)，接收人員嚴把食品安全監(jiān)管關(guān)，質(zhì)檢部門嚴把食品質(zhì)量監(jiān)督關(guān)，職能部門相互配合，全面協(xié)作。學生資助管理中心嚴把全盤運作、全面監(jiān)控、全盤協(xié)調(diào)、整體推進關(guān)，學校嚴把定單收驗、規(guī)范儲存、精細加工、接收管理關(guān)。構(gòu)建供貨商、學校、主管部門管理“三位一體”的安全防范體系。嚴把三關(guān)，規(guī)范操作，三個追究制。嚴把三關(guān)就是嚴把資格審定關(guān)、嚴把食品采購關(guān)嚴把安全監(jiān)管關(guān)，規(guī)范操作就是規(guī)范食品的接收和儲藏，三個追究制就是針對供貨商的質(zhì)量責任追究制、針對學校的管理責任追究制和針對營養(yǎng)餐使用的違規(guī)責任追究制。班主任對厭食