農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理制度-文庫(kù)吧
2024-10-24 21:15 本頁(yè)面
【正文】 內(nèi)干凈衛(wèi)生，通風(fēng)良好，光線充分，避免陽(yáng)光直接照。門(mén)口懸掛防塵簾，窗戶安裝防塵網(wǎng)，防塵防潮防蟲(chóng)防鼠防蚊蠅。 三、堆放要求：離墻、離地、限高、正面朝上。奶垛離墻壁 30cm，奶垛間距 50cm。碼放時(shí)，不能直接碼放在地上，要求離地上架，碼放在專用的托板上。碼放時(shí)，垛高不能高于 8 層。 四、 “ 營(yíng)養(yǎng)餐 ” 食品分開(kāi)存放。 五、營(yíng)養(yǎng)食品進(jìn)庫(kù)都要查看并留存定貨單、同批次質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單復(fù)印件，檢查食品是否有質(zhì)量問(wèn)題，如實(shí)填寫(xiě)入庫(kù)食品的種類和數(shù)量，包括食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、入庫(kù)時(shí)間等。 六、每天打掃衛(wèi)生，通風(fēng)換氣，檢查食品是否有變化。 6 七、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、污染、破損食品要及時(shí)處理，屬于生產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題的立即報(bào)告，留存實(shí)物等待處理，并做好檢查記錄。 八、嚴(yán)禁 “ 三無(wú) ” 食品入庫(kù)，嚴(yán)禁非規(guī)定品牌入庫(kù)，嚴(yán)禁變質(zhì)、污染、破損食 品入庫(kù)，嚴(yán)禁非庫(kù)管人員入庫(kù)。 九、由于保管不善導(dǎo)致合格食品變成不合格食品，管理員承擔(dān)主要責(zé)任，學(xué)校承擔(dān)管理責(zé)任。 十、嚴(yán)格食品領(lǐng)取，按實(shí)際需要由工作人員簽字領(lǐng)取食品。 十一、定貨單、質(zhì)檢復(fù)印件及食品進(jìn)出庫(kù)登記冊(cè)學(xué)期終交學(xué)校生活處存檔備查。 7 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 食品發(fā)放 與食用管理制度 一、學(xué)生 “ 營(yíng)養(yǎng)餐 ” 食物發(fā)放由學(xué)校指定專人發(fā)放給教師，再由教師發(fā)放給學(xué)生。 二、 “ 營(yíng)養(yǎng)餐 ” 食物以校為單位集中儲(chǔ)存，規(guī)定時(shí)間，統(tǒng)一發(fā)放，由各班班主任領(lǐng)取，以班為單位向?qū)W生發(fā)放，班主任負(fù)責(zé)好學(xué) 生食用的全過(guò)程，并填寫(xiě)發(fā)放、食用及學(xué)生過(guò)敏登記冊(cè)。 三、班主任教師要經(jīng)常性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過(guò)程，統(tǒng)一實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處。 四、教師在發(fā)放食品前要組織學(xué)生洗手，養(yǎng)成良好的用餐衛(wèi)生習(xí)慣。 五、教師將剪刀消毒后，把牛奶袋剪開(kāi)，逐一發(fā)放給學(xué)生飲用，嚴(yán)禁學(xué)生用牙自行撕咬袋子。 六、教師指導(dǎo)并檢查學(xué)生剝凈雞蛋殼后食用，防止蛋殼卡 8 喉。 七、學(xué)校統(tǒng)一為各班配備發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)所用的筐、籃或塑料袋等。 八、用餐完畢后，教師要組 織學(xué)生將奶袋及雞蛋 殼等垃圾放到指定的垃圾箱（筐）內(nèi)統(tǒng)一處理，保持校園環(huán)境干凈衛(wèi)生 。 九、學(xué)校隨時(shí)對(duì)各班的食用過(guò)程進(jìn)行檢查，對(duì)不按流程操作，不按制度執(zhí)行的人員要批評(píng)教育，嚴(yán)重的按學(xué)校有關(guān)制度追究責(zé)任。 9 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 發(fā)放管理制度 一、發(fā)放對(duì)象： 凡在 就讀的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生 均可享受 “ 營(yíng)養(yǎng)餐 ” 。 二、發(fā)放時(shí)間： “ 營(yíng)養(yǎng)餐 ” 可以在早操后作為早餐發(fā)放，也可以在課件加餐 。 三、發(fā)放場(chǎng)所： 學(xué)校內(nèi) 本班教室。 四、發(fā)放要求： “ 營(yíng)養(yǎng)餐 ” 專人負(fù)責(zé)，定時(shí)定點(diǎn)發(fā)放。 管 理人員和班主任組織學(xué)生并發(fā)放。 學(xué)生只能領(lǐng)取當(dāng)天的營(yíng)養(yǎng)食品。 營(yíng)養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。 其它事宜參照《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品發(fā)放與食用制度
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