【正文】 觀和《國家中長期教 育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020 年）》的重大舉措，事 關(guān)我縣教育事業(yè)發(fā)展大計(jì)，事關(guān)全民身體素質(zhì)。各鄉(xiāng)校要充 分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要意義，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，完善工 作機(jī)制，狠抓工作落實(shí)。（二）分片包干，落實(shí)責(zé)任。教體局將按照“包鄉(xiāng)聯(lián)?！?分片包干，落實(shí)責(zé)任。分工實(shí)行主要領(lǐng)導(dǎo)分片包干責(zé)任制度，定期或不定期對“計(jì) 劃”的實(shí)施情況進(jìn)行全程監(jiān)督指導(dǎo)，研究解決“計(jì)劃”實(shí)施 過程中遇到的困難和問題，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，盡快建立健全長 效工作機(jī)制。公開透明，加強(qiáng)監(jiān)督。（三）公開透明，加強(qiáng)監(jiān)督?！盃I養(yǎng)改善計(jì)劃”是一項(xiàng) 重大的民生工程，德政工程。各學(xué)校要不斷完善公示制度，設(shè)立公示牌，公布供餐企業(yè)名單，定期公布專項(xiàng)資金收支情 況以及食品采購價(jià)格等相關(guān)信息，接受家長和社會(huì)監(jiān)督。學(xué) 校要成立由校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、家長代表和學(xué)生代表共同參 與的監(jiān)督委員會(huì)，對學(xué)校食堂、供餐單位進(jìn)行不定期的檢查 和抽查，確保每一分錢都用在增加學(xué)生營養(yǎng)上。通過設(shè)立舉 報(bào)電話、意見箱等方式，保證公眾意見反饋渠道暢通，真正 6 把“營養(yǎng)改善計(jì)劃”打造成民心工程、陽光工程。加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。（四）加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。各鄉(xiāng)校要高度重視宣傳工 作，采取多種形式，向全社會(huì)廣泛宣傳黨和政府的這項(xiàng)惠民 政策，宣傳科學(xué)營養(yǎng)知識(shí)，營造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督 和推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善工作的良好氛圍，使“營養(yǎng)改善計(jì)劃” 深入人心，家喻戶曉。要做好學(xué)生和家長的宣傳工作，使廣 大家長和學(xué)生深刻體會(huì)到黨和政府的關(guān)懷。加強(qiáng)監(jiān)測，積累經(jīng)驗(yàn)。（五）加強(qiáng)監(jiān)測，積累經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校建立學(xué)生營養(yǎng)水平、健康狀況監(jiān)測檔案，密切跟蹤調(diào)查學(xué)生營養(yǎng)改善狀況，注意 聽取社會(huì)各方意見和建議，改進(jìn)工作方式，加強(qiáng)監(jiān)測分析評 價(jià)，為學(xué)生營養(yǎng)改善工作提供科學(xué)依據(jù)。使學(xué)生在解決“吃 得飽”的基礎(chǔ)上，保證學(xué)生每餐的營養(yǎng)攝入量，提高學(xué)生營 養(yǎng)水平。7第二篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為進(jìn)一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)〔2011〕54號(hào))和縣營養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神，結(jié)合我校實(shí)際，制定本方案。一、指導(dǎo)思想及總體要求以貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生為重點(diǎn)，啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，是堅(jiān)持以人為本、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)，是維護(hù)社會(huì)公平、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要舉措，是提高民族素質(zhì)、建設(shè)人力資源強(qiáng)國的必然要求。我校以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況為重點(diǎn)，以提高農(nóng)村學(xué)生健康水平為目標(biāo)，以促進(jìn)教育公平為根本，按照“因地制宜、突出重點(diǎn)”的原則，積極落實(shí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，并將此作為一項(xiàng)重大的民生工程，作為教育改革發(fā)展的重大任務(wù)，促進(jìn)和推動(dòng)我校教育的科學(xué)發(fā)展。二、領(lǐng)導(dǎo)小組及職能職責(zé)(一)領(lǐng)導(dǎo)小組。為扎實(shí)做好我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善實(shí)施工作，特成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成成員名單如下：組 長：***（校長）副組長：***（支部書記）***（副校長）***（分管副校長）成 員：**（教導(dǎo)主任）**（總務(wù)主任）***（副教導(dǎo)主任、辦公室主任）***（專職報(bào)賬員）***（團(tuán)支部書記）***（少先隊(duì)輔導(dǎo)員）各班班主任***（食堂管理）***（財(cái)務(wù)管理）(二)各成員職責(zé)。校長：全面負(fù)責(zé)學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施。是實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的第一責(zé)任人。分管副校長：負(fù)責(zé)擬定全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案，確定供餐模式和供餐內(nèi)容，做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，制定工作管理制度，會(huì)同有關(guān)部門落實(shí)實(shí)施方案。是實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的主要責(zé)任人。副校長：負(fù)責(zé)把農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施作為落實(shí)教育規(guī)劃綱要的重要工作，督促檢查有關(guān)部門工作落實(shí)情況。教導(dǎo)處：負(fù)責(zé)義務(wù)教育學(xué)生實(shí)名制信息管理，妥善組織學(xué)生就餐和教師陪餐，督促各班級(jí)老師加強(qiáng)學(xué)生就餐管理。辦公室：負(fù)責(zé)資料管理，各項(xiàng)工作制度的起草。團(tuán)支部、少先隊(duì)、班主任：負(fù)責(zé)組織學(xué)生就餐，指導(dǎo)學(xué)生注意就餐衛(wèi)生，開展衛(wèi)生防疫和學(xué)生營養(yǎng)健康方面的教育，對學(xué)生食譜和營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見，負(fù)責(zé)做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的宣傳工作?？倓?wù)處：負(fù)責(zé)本校學(xué)生就餐，注意飲食安全及衛(wèi)生，及時(shí)掌握并組織處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故。食堂管理員：負(fù)責(zé)每周就餐食譜的制定，食品采購、加工，嚴(yán)格管理食堂工作人員，規(guī)范操作，保證各個(gè)環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全。財(cái)務(wù)管理人員：負(fù)責(zé)制定和完善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法，加強(qiáng)資金監(jiān)管，提高資金使用效益。三、供餐方式及流程（一）供餐方式。提供營養(yǎng)早餐，學(xué)生采取課間就餐方式。（二）供餐標(biāo)準(zhǔn)。按照中央財(cái)政試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天3元、每年按200天的標(biāo)準(zhǔn)。(三)供餐工作流程及要求。：供應(yīng)商送貨——學(xué)校專管員查收——妥善庫存管理——審批簽字——衛(wèi)生清潔——煮熟——檢查生熟度——發(fā)放到班——監(jiān)督食用——處理垃圾建立健全學(xué)校供餐食品的驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、發(fā)放、組織學(xué)生食用、臺(tái)帳檔案、食用安全、食品留樣、保鮮、宣傳教育、廢料回收等專項(xiàng)管理制度，制定食品儲(chǔ)藏、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，形成規(guī)范的工作流程，各種制度及流程要張榜公布和裝訂成冊，形成規(guī)范檔案，做到按制度管理、按制度辦事。四、工作措施（一）明確工作責(zé)任。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作政策性強(qiáng)，安全風(fēng)險(xiǎn)高，學(xué)?，F(xiàn)有基礎(chǔ)條件和管理力量還很薄弱，領(lǐng)導(dǎo)小組成員要高度重視這項(xiàng)工作，把實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確分工，扎扎實(shí)實(shí)把各項(xiàng)工作落實(shí)到位。實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。各部門要齊心協(xié)力，齊抓共管。各成員負(fù)責(zé)組織實(shí)施各校的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。全體教職工要把實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃作為自身的重要教育內(nèi)容，作為關(guān)愛學(xué)生健康成長的重要任務(wù)進(jìn)行管理。加強(qiáng)與學(xué)生家長的溝通，發(fā)揮學(xué)生家長在配餐食譜和日常管理監(jiān)督等方面的作用。（二）嚴(yán)格規(guī)范管理。定期公布配餐食譜、數(shù)量和價(jià)格，嚴(yán)禁克扣和浪費(fèi)。加強(qiáng)運(yùn)營監(jiān)督管理，確保相關(guān)食品采購、保管等環(huán)節(jié)不出現(xiàn)漏洞。建立實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，防止套取和冒領(lǐng)國家補(bǔ)助資