【正文】 廣場(chǎng)、咖啡西餐等； 輔助主力店：快餐類(lèi)、風(fēng)味小吃類(lèi)等；配套服務(wù)設(shè)施：寫(xiě)字樓、銀行、郵局、診所、美容美發(fā)、停車(chē)場(chǎng)等。水平人流和垂直人流設(shè)計(jì)人流設(shè)計(jì)遵循購(gòu)物和行走習(xí)慣進(jìn)行設(shè)計(jì)。水平人流設(shè)計(jì)，遵循由動(dòng)到靜、由商品吸引到品牌吸引、由隨意消費(fèi)到目標(biāo)消費(fèi)的原則，如中島屬于鬧區(qū)，人流量比較大，因此主要安排大眾、隨意性消費(fèi)商品，以商品吸引促進(jìn)銷(xiāo)售。邊廳處于靜區(qū)，人流量相對(duì)小，主要安排一些品牌個(gè)高檔次商品，以品牌和目標(biāo)消費(fèi)促進(jìn)銷(xiāo)售。，形成O型的水平環(huán)行人流，保證購(gòu)物距離最短，商品展示區(qū)域最大。，呈S型分布于中島區(qū)域，保證人流暢通。垂直人流設(shè)計(jì)，遵循人氣對(duì)流和疲勞指數(shù)進(jìn)行規(guī)劃，人氣對(duì)流指項(xiàng)目頂層和底層規(guī)劃商品吸引力業(yè)態(tài)，如負(fù)一層的超市和五層的數(shù)碼影院、樓頂?shù)男蓍e廣場(chǎng)，引導(dǎo)人流上下運(yùn)動(dòng)，形成對(duì)流。中間層規(guī)劃品牌吸引力業(yè)態(tài)，如精品百貨業(yè)態(tài)，通過(guò)品牌吸引客戶(hù)消費(fèi)。根據(jù)人體疲勞指數(shù)，四層以上規(guī)劃為休閑和娛樂(lè)性消費(fèi)項(xiàng)目，滿(mǎn)足消費(fèi)人群在2小時(shí)購(gòu)物疲后休憩和就餐。詳細(xì)的水平人流設(shè)計(jì)見(jiàn)樓層平面布局圖，垂直人流設(shè)計(jì)見(jiàn)樓層業(yè)態(tài)定位。樓層功能定位和商品布局樓層 主題功能主營(yíng)商品樓頂空中餐吧特色餐飲、夜市、休閑 5F 數(shù)碼影院、餐飲數(shù)碼影院、特色餐飲4F 家居生活館家用電器、家居用品、文體辦公、針織、童裝、兒童娛樂(lè)場(chǎng) 3F 仕女名品館名媛女裝、職業(yè)裝、淑女裝、青春裝、女士?jī)?nèi)衣、美容美體2F 時(shí)尚休閑館男士正裝、休閑服飾、休閑配飾、襯衣、單品、咖啡廳 1F 都市流行館珠寶玉器、鐘表眼鏡、化裝品、裝飾品、皮鞋 B1 大型超市、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品超市食品、副食品、生鮮、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品商品定位商品比例在營(yíng)業(yè)中，主力商品一般占到營(yíng)業(yè)額的70%，主要是季節(jié)性主題商品，如服裝、皮鞋等；基本商品占到營(yíng)業(yè)額的20%，主要是襯衣等非季節(jié)性商品；附屬商品一般占到營(yíng)業(yè)額的10%，主要是裝飾類(lèi)商品。商品比例圖示 主力商品 70% 基本商品 20% 附屬商品 10%檔次配比根據(jù)區(qū)域消費(fèi)水平和綜合商場(chǎng)的綜合定位，建議以中檔產(chǎn)品為主力定位，合理的配比比例分別是高檔占10%，起提升商場(chǎng)形象的作用；中檔占70%，是綜合商場(chǎng)銷(xiāo)售的主力商品，起到提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的作用；低檔占20%，起到烘托售賣(mài)氣氛的作用。檔次配比圖示 中檔 70% 高檔 10% 低檔 20%目標(biāo)客戶(hù)群定位區(qū)域市場(chǎng)定位根據(jù)大型購(gòu)物廣場(chǎng)商業(yè)輻射能力，500 米：輻射核心區(qū)域、500—2000 米：輻射次區(qū)域、2000—5000 米：輻射邊緣區(qū)域，我們將該項(xiàng)目的區(qū)域市場(chǎng)定位在：以項(xiàng)目為中軸，涵蓋XXX區(qū)、XXX區(qū)等，距離項(xiàng)目5 公里內(nèi)的區(qū)域。目標(biāo)客戶(hù)定位按照該項(xiàng)目商圈輻射區(qū)域來(lái)看，商圈有常住人口XXXX萬(wàn)左右。從消費(fèi)結(jié)構(gòu)而言，以中高收入群體為主，其中中收入階層是項(xiàng)目的主力客戶(hù)。從年齡層次而言，涵蓋老年、中年、青年少年和兒童等個(gè)年齡群體。客戶(hù)消費(fèi)心理方便/低價(jià)/品類(lèi)齊全/一站消費(fèi)/休閑/購(gòu)物無(wú)拘束是我們著力滿(mǎn)足目標(biāo)客戶(hù)的消費(fèi)心理，針對(duì)不同類(lèi)型品種服務(wù)型、親善型顧客和理性顧客，又要有不同的商品和理念定位，如此才能滿(mǎn)足XX綜合商場(chǎng)多層次客戶(hù)群體的需求。經(jīng)營(yíng)模式綜合商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方式基本有三種：自營(yíng)、聯(lián)營(yíng)和租賃。我們認(rèn)為，綜合商場(chǎng)畢竟是一個(gè)以零售為主的商業(yè)組織形式，而零售是一個(gè)精細(xì)化管理的產(chǎn)業(yè)，精細(xì)化管理要求管理者加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)控制力度；另外，相對(duì)于非主力零售商戶(hù)的招商條件，核心主力零售店必須引入知名度高的大商家，故核心主力零售店的招商較困難且招商條件放得較寬，造成核心主力零售店的提成或租金收入偏低。因此在條件容許的情況下，核心主力零售店盡量自營(yíng)一部分或全 部，這樣一可以加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)控制力度，有利于綜合商場(chǎng)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，其次 可增強(qiáng)其他商戶(hù)與之合作的信心，第三可以提高非主力零售店的提成或租金收入；而招非主力零售商盡量以聯(lián)營(yíng)為主、租賃為輔，這樣也 可以增強(qiáng)發(fā)展商對(duì)綜合商場(chǎng)的整體控制力度。這種選擇原則不但是零售精細(xì)化管理的要求，也符合綜合商場(chǎng)長(zhǎng) 期經(jīng)營(yíng)性的特點(diǎn)，更能幫助發(fā)展商創(chuàng)出綜合商場(chǎng)的品牌來(lái)。根據(jù)以上 原則，我們制定出XX綜合商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式：負(fù)一層大型超市：以自營(yíng)或引進(jìn)大型主力店為主，引進(jìn)主力店應(yīng)充分考慮主力店綜合競(jìng)爭(zhēng)能力，確保超市具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，否則建議以自營(yíng)為宜。一層都市流行館，主要以柜臺(tái)和散架經(jīng)營(yíng)為主，經(jīng)營(yíng)商品種類(lèi)多、銷(xiāo)售毛利差距大、促銷(xiāo)方式靈活，因此可以考慮租賃結(jié)合聯(lián)營(yíng)的方式，租賃區(qū)接受統(tǒng)一收銀管理。二、三層主要經(jīng)營(yíng)服裝，適合聯(lián)營(yíng)，采用標(biāo)準(zhǔn)扣點(diǎn)，根據(jù)不同的品牌給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。四層家電、家居用品適合租賃經(jīng)營(yíng)，部分可考慮聯(lián)營(yíng)，采用統(tǒng)一收銀管理。五層數(shù)碼影院建議引進(jìn)專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)商，采用租賃或承包經(jīng)營(yíng)形式。頂層餐飲廣場(chǎng)建議采用租賃形式，如考慮建成特色餐飲廣場(chǎng)，也可考慮聯(lián)營(yíng)方式，由我方招商后統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理?！窘?jīng)營(yíng)理念】消費(fèi)由我做主，我為購(gòu)物瘋狂方便消費(fèi)、就近購(gòu)物是XX綜合商場(chǎng)著力打造的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，我們的理念是消費(fèi)由你做主，我為購(gòu)物瘋狂。XXX萬(wàn)平米超級(jí)賣(mài)場(chǎng)是XXX區(qū)首家大型綜合商場(chǎng)，集大型超市、精品百貨、家用電器、家居用品、數(shù)碼影院、餐飲娛樂(lè)六大主力業(yè)態(tài)于一體，引進(jìn)XXX地區(qū)主要品牌商戶(hù)進(jìn)駐經(jīng)營(yíng)，匯聚名品名牌、綜合多級(jí)消費(fèi)，不僅吸納XXX區(qū)28 萬(wàn)市民在此消費(fèi)，更吸引XXX區(qū)、新礦、工業(yè)園等XXX萬(wàn)高收入人群來(lái)此消費(fèi)，成為XXX最具輻射力的核心商圈?！酒髽I(yè)宗旨】與客戶(hù)共創(chuàng)價(jià)值戶(hù)分為內(nèi)部客戶(hù)和外部客戶(hù)，在這里，我們的客戶(hù)主要指外部客戶(hù)，包括我們的消費(fèi)者、供應(yīng)商和進(jìn)駐商戶(hù)。我們的價(jià)值來(lái)源于客戶(hù)，尊重客戶(hù)，理解客戶(hù)，持續(xù)提供超越客戶(hù)期望的服務(wù)。在客戶(hù)眼中，我們每一位員工都代表XX。我們1%的失誤，對(duì)于客戶(hù)而言，就是100%的損失。衡量我們成功與否的最重要的標(biāo)準(zhǔn)，是我們讓客戶(hù)滿(mǎn)意的程度。與客戶(hù)一起成長(zhǎng)，讓我們成長(zhǎng)的一小步成為客戶(hù)發(fā)展的一大步?！旧唐范ㄎ弧慷鄻I(yè)態(tài)組合、多層次需求，一站式消費(fèi)（本商業(yè)）這是一個(gè)商業(yè)整合的時(shí)代，這是一個(gè)規(guī)模制勝的時(shí)代，這是一個(gè)強(qiáng)調(diào)規(guī)模集聚和專(zhuān)業(yè)定位的時(shí)代，XX綜合商場(chǎng)充分把握XXX商業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，利用區(qū)域經(jīng)濟(jì)融合的大好時(shí)機(jī)，在XXX區(qū)政府和職能部門(mén)的大力支持下，順應(yīng)當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)需求，打造XXX首座本商場(chǎng)，整合區(qū)域商業(yè)版圖，成就區(qū)域大商業(yè)格局。六大主力業(yè)態(tài)，集聚區(qū)域主要商業(yè)形態(tài)，強(qiáng)調(diào)以規(guī)模制勝，大型超市、精品百貨、家用電器、家居用品、數(shù)碼影院、餐飲娛樂(lè)等多業(yè)態(tài)互為補(bǔ)充，相互促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。全面滿(mǎn)足區(qū)域居民綜合消費(fèi)需求，從日用品到精品百貨，從運(yùn)動(dòng)休閑到品牌服裝，從針織用品到童裝系列，從化妝系列到黃金珠寶，從家用電器到家居用品，從食品副食品到生鮮蔬菜，從特色餐飲到空中餐吧，從數(shù)碼影院到商場(chǎng)演藝休閑吧?！竟芾砝砟睢科放乒芾韯?chuàng)造品牌效益這是一個(gè)弱肉強(qiáng)食的時(shí)代，市場(chǎng)殘酷的競(jìng)爭(zhēng)要求我們必須以專(zhuān)業(yè)化的管理應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)；這是一個(gè)強(qiáng)調(diào)品牌消費(fèi)的時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)你的認(rèn)可，不僅取決于你提供的商品，更取決于你的品牌賦予商品的價(jià)值和內(nèi)涵；這是一個(gè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的時(shí)代，商業(yè)形態(tài)的快速升級(jí)要求運(yùn)營(yíng)商必須以超前的眼光應(yīng)對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)；這是一個(gè)管理出效益的年代，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的管理就沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)力；品牌管理是前提，品牌效益是目標(biāo)，品牌合作是永恒的主題。【服務(wù)理念】以客為尊，量身定制的人性化服務(wù)什么是客戶(hù)服務(wù)？在新世紀(jì)的今天，客戶(hù)服務(wù)的理念和思想已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，在追求讓客戶(hù)滿(mǎn)意的同時(shí)，保證顧客利益最大化成為我們這個(gè)時(shí)代客戶(hù)服務(wù)的準(zhǔn)則。為客戶(hù)服務(wù)強(qiáng)調(diào)永不滿(mǎn)足于讓客戶(hù)滿(mǎn)意和提供有限的價(jià)值，讓客戶(hù)獲得超價(jià)值的服務(wù)和附加值，是我們服務(wù)追求的目標(biāo)。在當(dāng)今日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，服務(wù)作為一種競(jìng)爭(zhēng)手段所得到重視的程度在不斷提高，在競(jìng)爭(zhēng)中的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛。不但企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中獲勝要依靠服務(wù)，而且員工的就業(yè)或提高工作水平也要依靠服務(wù)的本領(lǐng)。因?yàn)?，為顧客服?wù)幾乎無(wú)處不在。在顧客所遇到的服務(wù)中，如果要對(duì)成功的各種因素加以陳述的話(huà)，那就是細(xì)節(jié)、個(gè)性和針對(duì)性！讓客戶(hù)滿(mǎn)意已不局限于暫時(shí)的或物質(zhì)上的滿(mǎn)足，而更加強(qiáng)調(diào)長(zhǎng)期的和精神上的滿(mǎn)足！1商場(chǎng)管理系統(tǒng)建立商業(yè)架構(gòu)管理模式XX綜合商場(chǎng)在具體的管理模式方面，遵循“統(tǒng)一管理、協(xié)助經(jīng)營(yíng)、部分自營(yíng)、整合市場(chǎng)、完善政策、合理回報(bào)”的24 字經(jīng)營(yíng)方針。統(tǒng)一管理：除沿街門(mén)店和部分柜臺(tái)外，為統(tǒng)一形象，提升服務(wù)品質(zhì)，商場(chǎng)對(duì)所有商戶(hù)進(jìn)行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一樓層商品、統(tǒng)一商品檔次、統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一視覺(jué)設(shè)計(jì)、統(tǒng)一售后服務(wù)、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一促銷(xiāo)推廣；全面導(dǎo)入CI 形象識(shí)別系統(tǒng)，統(tǒng)一市場(chǎng)形象，塑造市場(chǎng)品牌。具體包括：商場(chǎng)標(biāo)志、名稱(chēng)和旗臶的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用；大廳背板、接待臺(tái)、門(mén)牌、室外標(biāo)識(shí)燈箱規(guī)范應(yīng)用；大廳服務(wù)目錄牌、室內(nèi)導(dǎo)向牌規(guī)范應(yīng)用；營(yíng)業(yè)區(qū)平面圖、樓層信息牌規(guī)范應(yīng)用；標(biāo)識(shí) 指示系統(tǒng)規(guī)范應(yīng)用；收銀臺(tái)、業(yè)務(wù)臺(tái)、咨詢(xún)臺(tái)規(guī)范；展覽、展示系統(tǒng)、展板規(guī)范；公用設(shè)施標(biāo)識(shí)、休息區(qū)標(biāo)識(shí)規(guī)范；進(jìn)駐商戶(hù)門(mén)頭、門(mén)廳、店堂、專(zhuān)柜、展示、服務(wù)規(guī)范；協(xié)助經(jīng)營(yíng)：協(xié)作經(jīng)營(yíng)的模式，剔除獨(dú)門(mén)獨(dú)戶(hù)、單兵作戰(zhàn)的散 亂，由經(jīng)營(yíng)公司進(jìn)行市場(chǎng)的整體推介，協(xié)助進(jìn)駐商戶(hù)經(jīng)營(yíng)。具體包括：強(qiáng)勢(shì)廣告支持，形成強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì)，讓XXX人民都來(lái)此消 費(fèi)。每年一度的服裝服飾節(jié)，促進(jìn)商貿(mào)交流，提升市場(chǎng)形象。每年一度的文化藝術(shù)節(jié)，提高商場(chǎng)的文化及藝術(shù)魅力。定期邀請(qǐng)知名演藝明星，現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)藝，提升形象、促進(jìn)消費(fèi)。利用門(mén)前廣場(chǎng)和室內(nèi)休閑廣場(chǎng)，進(jìn)行文藝演出、歌舞表演、時(shí)裝秀等活動(dòng)，聚攏人氣，引領(lǐng)購(gòu)物時(shí)尚；打造XXX旅游購(gòu)物新形象，推出首家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售展示中心，促進(jìn)旅游休閑和XXX地區(qū)消費(fèi)；利用商業(yè)管理公司強(qiáng)大的行銷(xiāo)網(wǎng)，為商戶(hù)提供商品信息、品牌引進(jìn)、物流配送等一系列服務(wù)；統(tǒng)一商業(yè)形象，為經(jīng)營(yíng)戶(hù)免費(fèi)提供裝修、商品陳列、形象推廣等服務(wù)，依托整合形象，形成合力，共同做大市場(chǎng)；全方位貼心服務(wù)，給購(gòu)物者一個(gè)享樂(lè)的購(gòu)物天堂； 定期促銷(xiāo)推介，形成滾滾人流，帶來(lái)巨大消費(fèi)；部分自營(yíng)：對(duì)商場(chǎng)形象提升的高檔商品，經(jīng)營(yíng)戶(hù)擔(dān)心有風(fēng)險(xiǎn)而不原介入的商品，利潤(rùn)水平低但對(duì)人氣帶動(dòng)作用巨大的商品，以及適當(dāng)?shù)墓嫘皂?xiàng)目，將由管理公司自行經(jīng)營(yíng)。整合市場(chǎng)：整合市場(chǎng)功能，多業(yè)態(tài)綜合購(gòu)物于