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xx酒店星級評定復核工作匯報-文庫吧

2024-10-21 05:26 本頁面


【正文】 (二)加強維護,優(yōu)化硬件。注重園林設計,營造素雅溫馨的度假環(huán)境。酒店園林是我們的潛在財富,因此我們重點對園林及環(huán)境進行調整、維護、保養(yǎng),以尋求最佳效果。在衛(wèi)生管理方面也是由部門、班組到責任人員層層落實負責,要求做到“勤”和“細”兩個字。做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。在日常工作中堅持部門維護、保養(yǎng)與工程人員指導、維修相配合的原則,在工程人員中也采取分水電、房間空調、電器、家具、潔具、墻面天花等進行保養(yǎng)和維修以保證正常運行,確保服務質量。(三)強化培訓,規(guī)范服務。不斷加強業(yè)務培訓,提高服務質量。結合星級復核工作,向部門下發(fā)星級標準和訪查規(guī)范,要求部門結合計劃根據(jù)自身整體情況制訂星級復核的計劃。對照星級復核的軟件標準,組織開展星級知識的學習和提高,邀請專家對全體員工進行員工手冊、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等統(tǒng)一培訓。對服務技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進行分門別類的訓練。對樹立全員飯店意識,全面提高服務技能和服務質量收到了良好效果。嚴格考核監(jiān)督與培訓自覺意識相結合,以保障星級服務水準。根據(jù)部門職責及考勤和部門員工違規(guī)違紀或優(yōu)秀事跡的質檢情況等方面進行考核,并實行重獎重懲。對員工考核根據(jù)服務規(guī)范標準、各崗位職責及人事培訓內容,采取書面考試、實際操作和質檢考核相結合的措施。我們還采取各種靈活的思想考試方式,樹立員工愛店敬業(yè)思想和自覺意識,培養(yǎng)了員工們的愛心、精心、細心、耐心,促使廣大員工自覺遵循規(guī)范服務原則,在工作中做到了親切主動、禮貌熱情、高效美觀、服務到底,從而深得來賓的廣泛稱贊。第三篇:酒店星級復核工作匯報材料x酒店地處xx景區(qū)內,東靠xx省道上,南接xx,西近xx,北臨xx,距xx公里,地理位置優(yōu)越、交通便利、環(huán)境宜人;占地xx畝,有多種綠色植物散布其間,并有山、水等自然景觀;飯店主體建筑精巧別致,與周圍環(huán)境融為一體,設施設備較為完善,客房xx間,餐飲xx座,會議室xx個,除客房、餐飲等設施外,備有多種康體娛樂設施。在地理、人文、交通、自然等各方條件相互配合之下,酒店顯現(xiàn)出度假勝地(resort)的潛力。xx開業(yè)x年來,迎來了四方賓客,多次接待了高規(guī)格的會議,同時開展星級飯店和綠色飯店的創(chuàng)建活動,被中國飯店協(xié)會和省飯店協(xié)會授予綠色飯店稱號,還相繼榮獲全國綠色餐飲企業(yè)、省安全示范單位、省食品衛(wèi)生A級企業(yè)、省勞動保障誠信單位、市消費者信得過單位、市商貿五十強企業(yè)、市十大星級飯店等等,通過管理層和員工的共同努力,在賓客和業(yè)界形成了良好的口碑,取得了較好的經濟和社會效益,成為了地方行業(yè)的領頭雁。為了促進酒店自身建設,進一步提高酒店的經營管理水平和服務水平,酒店管理層根據(jù)省旅游局關于對星級飯店復核的要求,逐步提升飯店管理水平與服務質量,積極開展誠信旅游活動,推進飯店星級復核的評審,達到星級復核的要求,開展了星級復核工作。現(xiàn)就星級復核工作匯報如下:一、星級復核工作思路復核活動的工作目標是要“達標”,并盡可能突出度假型酒店的特色。首先要使飯店的設施設備及服務項目、設施設備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生、服務質量、服務與管理制度四個方面達到《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T143082003》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》規(guī)定的星級旅游飯店的要求;其次根據(jù)酒店的實際情況,進一步營造和突出度假的特色,提高酒店的知名度和美譽度,以促進度假經濟效益的提高。鑒于目前酒店的實際情況,復核活動的重點在于四個方面。第一,提高星級飯店意識和高檔飯店意識,開拓眼界,并開展現(xiàn)代飯店管理意識培訓;第二,調整部分經營場所的布局,改進部分硬件;第三,進一步提高酒店的文化含量,努力建設和營造飯店的文化氛圍;第四,規(guī)范服務程序,實現(xiàn)流程再造,切實提高服務水平。在迎接星級復核的過程中,酒店的工作重點可以用“提高意識、優(yōu)化硬件、規(guī)范服務、突出文化 ”十六個字來概括。二、星級復核工作的開展作為我縣重要接待場所及對外交流窗口,我們始終掂著星級的牌子,按照星級的標準,提供最優(yōu)的服務,贏得最佳的效益。在迎接星級復核過程中,按照星評標準和訪查規(guī)范層層落實,逐項整改,整體推進。(一)積極動員,夯實基礎。根據(jù)省旅游局星級復核的要求成立了以總經理掛帥的領導小組,確保各項工作順利開展。下設星級復核辦公室,具體改進和完善服務質量、清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)、協(xié)調等工作。堅持不走過場,不求形式,而是希望通過檢查發(fā)現(xiàn)問題,不斷改進。對照《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T143082003》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》做好自評工作,以確保落實部門責任和整改時間。對自查出來的問題還沒有完全得到整改和落實,我們要求各部門制定相應的整改措施和完成計劃,在計劃完成時間里繼續(xù)檢查,確保每個不符合項目的全面整改。(二)加強維護,優(yōu)化硬件。注重園林設計,營造素雅溫馨的度假環(huán)境。酒店園林是我們的潛在財富,因此我們重點對園林及環(huán)境進行調整、維護、保養(yǎng),以尋求最佳效果。在衛(wèi)生管理方面也是由部門、班組到責任人員層層落實負責,要求做到“勤”和“細”兩個字。做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。在日常工作中堅持部門維護、保養(yǎng)與工程人員指導、維修相配合的原則,在工程人員中也采取分水電、房間空調、電器、家具、潔具、墻面天花等進行保養(yǎng)和維修以保證正常運行,確保服務質量。(三)強化培訓,規(guī)范服務。不斷加強業(yè)務培訓,提高服務質量。結合星級復核工作,向部門下發(fā)星級標準和訪查規(guī)范,要求部門結合計劃根據(jù)自身整體情況制訂星級復核的計劃。對照星級復核的軟件標準,組織開展星級知識的學習和提高,邀請專家對全體員工進行員工手冊、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等統(tǒng)一培訓。對服務技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進行分門別類的訓練。對樹立全員飯店意識,全面提高服務技能和服務質量收到了良好效果。嚴格考核監(jiān)督與培訓自覺意識相結合,以保障星級服務水準。根據(jù)部門職責及考勤和部門員工違規(guī)違紀或優(yōu)秀事跡的質檢情況等方面進行考核,并實行重獎重懲。對員工考核根據(jù)服務規(guī)范標準、各崗位職責及人事培訓內容,采取書面考試、實際操作和質檢考核相結合的措施。我們還采取各種靈活的思想考試方式,樹立員工愛店敬業(yè)思想和自覺意識,培養(yǎng)了員工們的愛心、精心、細心、耐心,促使廣大員工自覺遵循規(guī)范服務原則,在工作中做到了親切主動、禮貌熱情、高效美觀、服務到底,從而深得來賓的廣泛稱贊。提升安全意識,完善安全設施,制定安全措施,確保賓客安全。我們對員工的消防及其他安全知識進行定期培訓;對樓層滅火器、安全出口指示燈、安全應急燈進行了添置,嚴格要求人不離第四篇:酒店星級復核工作匯報材料x酒店地處xx景區(qū)內,東靠xx省道上,南接xx,西近xx,北臨xx,距xx公里,地理位置優(yōu)越、交通便利、環(huán)境宜人;占地xx畝,有多種綠色植物散布其間,并有山、水等自然景觀;飯店主體建筑精巧別致,與周圍環(huán)境融為一體,設施設備較為完善,客房xx間,餐飲xx座,會議室xx個,除客房、餐飲等設施外,備有多種康體娛樂設施。在地理、人文、交通、自然等各方條件相互配合之下,酒店顯現(xiàn)出度假勝地(resort)的潛力。xx開業(yè)x年來,迎來了四方賓客,多次接待了高規(guī)格的會議,同時開展星級飯店和綠色飯店的創(chuàng)建活動,被中國飯店協(xié)會和省飯店協(xié)會授予綠色飯店稱號,還相繼榮獲全國綠色餐飲企業(yè)、省安全示范單位、省食品衛(wèi)生A級企業(yè)、省勞動保障誠信單位、市消費者信得過單位、市商貿五十強企業(yè)、市十大星級飯店等等,通過管理層和員工的共同努力,在賓客和業(yè)界形成了良好的口碑,取得了較好的經濟和社會效益,成為了地方行業(yè)的領頭雁。為了促進酒店自身建設,進一步提高酒店的經營管理水平和服務水平,酒店管理層根據(jù)省旅游局關于對星級飯店復核的要求,逐步提升飯店管理水平與服務質量,積極開展誠信旅游活動,推進飯店星級復核的評審,達到星級復核的要求,開展了星級復核工作?,F(xiàn)就星級復核工作匯報如下:一、星級復核工作思路復核活動的工作目標是要“達標”,并盡可能突出度假型酒店的特色。首先要使飯店的設施設備及服務項目、設施設備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生、服務質量、服務與管理制度四個方面達到《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T143082003》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》規(guī)定的星級旅游飯店的要求;其次根據(jù)酒店的實際情況,進一步營造和突出度假的特色,提高酒店的知名度和美譽度,以促進度假經濟效益的提高。鑒于目前酒店的實際情況,復核活動的重點在于四個方面。第一,提高星級飯店意識和高檔飯店意識,開拓眼界,并開展現(xiàn)代飯店管理意識培訓;第二,調整部分經營場所的布局,改進部分硬件;第三,進一步提高酒店的文化含量,努力建設和營造飯店的文化氛圍;第四,規(guī)范服務程序,實現(xiàn)流程再造,切實提高服務水平。在迎接星級復核的過程中,酒店的工作重點可以用“提高意識、優(yōu)化硬件、規(guī)范服務、突出文化”十六個字來概括。二、星級復核工作的開展作為我縣重要接待場所及對外交流窗口,我們始終掂著星級的牌子,按照星級的標準,提供最優(yōu)的服務,贏得最佳的效益。在迎接星級復核過程中,按照星評標準和訪查規(guī)范層層落實,逐項整改,整體推進。(一)積極動員,夯實基礎。根據(jù)省旅游局星級復核的要求成立了以總經理掛帥的領導小組,確保各項工作順利開展。下設星級復核辦公室,具體改進和完善服務質量、清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)、協(xié)調等工作。堅持不走過場,不求形式,而是希望通過檢查發(fā)現(xiàn)問題,不斷改進。對照《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T143082003》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》做好自評工作,以確保落實部門責任和整改時間。對自查出來的問題還沒有完全得到整改和落實,我們要求各部門制定相應的整改措施和完成計劃,在計劃完成時間里繼續(xù)檢查,確保每個不符合項目的全面整改。(二)加強維護,優(yōu)化硬件。注重園林設計,營造素雅溫馨的度假環(huán)境。酒店園林是我們的潛在財富,因此我們重點對園林及環(huán)境進行調整、維護、保養(yǎng),以尋求最佳效果。在衛(wèi)生管理方面也是由部門、班組到責任人員層層落實負責,要求做到“勤”和“細”兩個字。做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。在日常工作中堅持部門維護、保養(yǎng)與工程人員指導、維修相配合的原則,在工程人員中也采取分水電、房間空調、電器、家具、潔具、墻面天花等進行保養(yǎng)和維修以保證正常運行,確保服務質量。(三)強化培訓,規(guī)范服務。不斷加強業(yè)務培訓,提高服務質量。結合星級復核工作,向部門下發(fā)星級標準和訪查規(guī)范,要求部門結合計劃根據(jù)自身整體情況制訂星級復核的計劃。對照星級復核的軟件標準,組織開展星級知識的學習和提高,邀請專家對全體員工進行員工手冊、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等統(tǒng)一培訓。對服務技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進行分門別類的訓練。對樹立全員飯店意識,全面提高服務技能和服務質量
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