【正文】 市場(chǎng)調(diào)研反映的具有有效需求的市場(chǎng)空間。地理環(huán)境通運(yùn)輸條件：選擇交通發(fā)達(dá)地區(qū) 人口密度：人口密集地區(qū)，包括居住集中的居民區(qū)和人流量大的商業(yè)區(qū) 人口狀況：各個(gè)年齡段 性別：以中青年的家庭主婦為主 家庭收入：月收入為2000以上的（包括工資、獎(jiǎng)金，提成與福利等）消費(fèi)者的心理因素 生活方式：便利 社交：以營(yíng)養(yǎng)健康為主 過(guò)程：確認(rèn)需要→評(píng)價(jià)方案→購(gòu)買決策→購(gòu)買行為 購(gòu)買動(dòng)機(jī)：追求健康和便利的生活 購(gòu)買狀況：去聲譽(yù)度高的店購(gòu)買，且品排忠誠(chéng)度高 家庭成員同事朋友和大眾媒體（電視電臺(tái)，鄰居、雜志）細(xì)分子市場(chǎng)： 學(xué)生市場(chǎng)：高中、大學(xué)追求瘦身苗條 中年人中高收入者市場(chǎng)： 女性，美容 男性，口味、健康 退休老年人市場(chǎng)：保健品 定位詮釋：雖然目標(biāo)顧客定位中高層收入者，但目標(biāo)顧客對(duì)我超市特點(diǎn)了解不多，這就需要我們做服務(wù)吸引顧客。目標(biāo)市場(chǎng)位于交通便利，小區(qū)眾多地區(qū)。綜上所述，本項(xiàng)目的定位是一種市場(chǎng)占位策略，把握機(jī)遇搶占市場(chǎng)先機(jī)，占領(lǐng)了一個(gè)其他競(jìng)爭(zhēng)者無(wú)法超越的高地。10 天天蔬菜超市就是想讓每天的蔬菜都保持新鮮亮麗，讓人們?cè)谌魏螘r(shí)候都能買 到質(zhì)量好的蔬菜。超市主旨：天天秀出健康，便利伴隨每一天。 業(yè)務(wù)的推廣與品牌的塑造是互動(dòng)的。項(xiàng)目為品牌的塑造創(chuàng)造了基礎(chǔ)，而品牌的塑造促進(jìn)了本店的發(fā)展。 蔬菜超市之間聯(lián)合與合作，走集約化、規(guī)模化甚至國(guó)際化發(fā)展的道路，提高市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。通過(guò)企業(yè)之間的聯(lián)合與合作，形成龍頭企業(yè)，通過(guò)它連接市場(chǎng)，帶動(dòng)基地、深化加工，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，逐步達(dá)到“統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一拓展市場(chǎng)”的目標(biāo)，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展。我公司的目標(biāo)就是把蔬菜銷售這一環(huán)節(jié)做好，把“天天”這一品牌超市做大做強(qiáng)。一般而言，品牌的形成首先從服務(wù)態(tài)度、蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量等處開(kāi)始，再延伸至新蔬菜半成品的開(kāi)發(fā)理念與企業(yè)創(chuàng)新精神。適當(dāng)?shù)倪x擇多種途徑的大眾傳媒組合將這一切傳達(dá)給目標(biāo)顧客群。定位準(zhǔn)確、創(chuàng)意精良、設(shè)計(jì)得當(dāng)、訴求直指人心大學(xué)課程實(shí)踐（論文）的廣告宣傳，配以花樣翻新的現(xiàn)場(chǎng)布置、多種多樣的銷售方式和技巧、實(shí)實(shí)在在的為消費(fèi)者考慮。提供優(yōu)質(zhì)蔬菜超市與完美的服務(wù)是塑造品牌不可或缺的因素，我們必須重視產(chǎn)品的品質(zhì)，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，這也是在增加品牌的內(nèi)涵。還有突出本店的特色。 我們的分析的優(yōu)劣勢(shì)如下： 優(yōu)勢(shì)： 蔬菜品質(zhì)、性能優(yōu)勢(shì)、還有豐富的且人性化版塊劃分區(qū)給您帶來(lái)便利，優(yōu)秀的售貨員給您細(xì)心講解蔬菜的種類和作用。11大學(xué)課程實(shí)踐（論文）劣勢(shì)： 資本實(shí)力不夠雄厚、品牌內(nèi)涵不夠豐富。 客戶對(duì)超市的印象不佳，隨之而來(lái)的對(duì)超市品牌的負(fù)面影響。但如果我們建立了客戶的忠誠(chéng)度，就可以降低銷售成本，服務(wù)成本，獲得寶貴的意見(jiàn)，開(kāi)展客戶營(yíng)銷。品牌建立的過(guò)程是溝通，一個(gè)公司所做的每一件事與沒(méi)有做的每一件事，都傳達(dá)出一個(gè)代表品牌的訊息。既有客戶可通過(guò)定期開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)等方法來(lái)溝通，從而可以降低公司的銷售成本。品牌的建立過(guò)程可以簡(jiǎn)單看作是這樣一個(gè)過(guò)程： 溝通+品牌關(guān)系+品牌支持度=品牌資產(chǎn) ： 創(chuàng)造與培養(yǎng)各種關(guān)系，而不是只注重直接消費(fèi)者。保持策略一致性，避免制造分散或無(wú)關(guān)系的品牌訊息。利用公益活動(dòng)，創(chuàng)造有意義的互動(dòng)關(guān)系，不要只利用大眾傳媒替自己說(shuō)話推廣公司和產(chǎn)品品牌內(nèi)涵，而不是只會(huì)強(qiáng)調(diào)直接賣點(diǎn)；整合公司資源，多部門共同參與“營(yíng)銷”工作。注重客戶營(yíng)銷，不要只是一味爭(zhēng)取新客戶。大學(xué)課程實(shí)踐（論文）2013年在沈陽(yáng)正在進(jìn)行全運(yùn)的這年里，在這么優(yōu)越的地理位置將給本超市帶來(lái)商機(jī)，本蔬菜超市也將進(jìn)行蔬菜的半成品的投資研究，加大蔬菜超市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也將逐步發(fā)展自己的蔬菜基地，建立純天然無(wú)污染的蔬菜，保證沈陽(yáng)廣大顧客的飲食健康。在2013年2015年向周邊城市（大連、長(zhǎng)春、哈爾濱、北京 等地）進(jìn)發(fā)。季度 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 全年合計(jì) 預(yù)計(jì)銷售 335100 322500 336200 342520 1336320 額 占總銷售23．5% 38% 18% 20．5% 額的比例 預(yù)計(jì)總成 270000 255000 267800 273400 1066200 本 毛利率 19% 21% 20% 20% — 毛利 65100 67500 68400 69120 270120 13大學(xué)課程實(shí)踐（論文） 投資預(yù)算表 投資金額：10萬(wàn)元 投資項(xiàng)目情況：天天蔬菜超市有限公司 地點(diǎn)：石山路地段 營(yíng)業(yè)面積：100平方米 項(xiàng)目主要定位：小區(qū)居民 單位：元 項(xiàng)目 費(fèi)用 說(shuō)明 店面裝修 6000 招牌、門面、燈光、墻地、貨架 一 店面租金 20000 按年支付 次 收銀機(jī) 3000 性 電子秤 200 投 蔬菜架 3000 入 會(huì)員卡 1000 1000張 采購(gòu)一臺(tái)電動(dòng)三輪車 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)2000 備采購(gòu)費(fèi)用 工商稅務(wù)注500 冊(cè)費(fèi) 流動(dòng)資金 6000 合計(jì) 41700 經(jīng) 人工費(fèi)用 8100 員工3人，每人月工資900元 營(yíng) 水電費(fèi) 1500 性 電話通訊費(fèi) 900 訂貨、辦公用費(fèi) 投 廣告費(fèi) 8000 傳單、展銷等 入 蔬菜采購(gòu)成270000（季）本 蔬菜損耗 6000 合計(jì) 294500收預(yù)計(jì)資本回入 收期情 月保本收入 況 額 14 將全部資金分兩期投入，這樣不僅可以增加運(yùn)行的靈活性，還可以保留一定量的周轉(zhuǎn)資金，保證項(xiàng)目的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。（一）銷售利潤(rùn)率 銷售毛利率=銷售收入營(yíng)業(yè)成本/銷售收入=(1336320－1066200)247。 1336320=% 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率＝營(yíng)業(yè)利潤(rùn)入/銷售收入=247。1336320=% 銷售凈利潤(rùn)率=凈利潤(rùn)/銷售收入=187686,14247。1336320=%（二）成本利潤(rùn)率 銷售成本利潤(rùn)率=銷售利潤(rùn)大學(xué)課程實(shí)踐（論文）/主營(yíng)業(yè)務(wù)成本=(1336320－1066200)247。1066200=25% 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)/營(yíng)業(yè)成本=1066200247。=% 稅后成本利潤(rùn)率=凈利潤(rùn)/營(yíng)業(yè)成本+所得稅=187686,14247。(+15000)=% A、按超市固定消費(fèi)群300個(gè)四口之家，每月20天算。300個(gè)家庭*4口人*1元/頓*2頓/天=2400天/元*20天/元=48000元 按毛利率22%計(jì)算：48000元*22%=10560元的月毛利 105602400工資2000房租500稅收=5000左右的利潤(rùn)。： 1菜的質(zhì)量要好（干凈最為重要）菜的價(jià)格要低（我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)比市場(chǎng)均價(jià)低10%20%左右）菜的品種要全剛開(kāi)始可配一些半成品菜因?yàn)槭浅缘臇|西，營(yíng)業(yè)員應(yīng)配有健康證，衣服應(yīng)每天換洗，營(yíng)業(yè)員應(yīng)保持干凈實(shí)行流動(dòng)積累會(huì)員制，會(huì)員享受大部分蔬菜打折，重要是獲得固定的會(huì)員。15大學(xué)課程實(shí)踐（論文）以月為單位，以每月消費(fèi)多少天，；最高享受8折優(yōu)惠等店里還應(yīng)有日常生活必須品，（如調(diào)料、油鹽醬醋、廚房常用品等）經(jīng)常發(fā)布一些菜譜，每日一菜等之類的信息。買菜絕大多數(shù)是女人的是，應(yīng)著重了解女人的購(gòu)買性格。，制定經(jīng)營(yíng)方案。推行會(huì)員升級(jí)制，加強(qiáng)會(huì)員的消費(fèi)忠誠(chéng)度。推行實(shí)在的級(jí)別會(huì)員制的優(yōu)惠程度。依據(jù)超市的成長(zhǎng)階段，分階段制定可行的毛利率。重點(diǎn)注意開(kāi)業(yè)后初期階段對(duì)消費(fèi)群的激勵(lì)程度。重點(diǎn)注意開(kāi)業(yè)后初期階段對(duì)超市的，客戶認(rèn)知度、認(rèn)可度及滿意度的了解、分析及快速的制定針對(duì)方案。超市要有300個(gè)固定的消費(fèi)家庭，并每月消費(fèi)在120（只包括蔬菜和水果）元以上。激勵(lì)方法：1/每月按達(dá)到消費(fèi)金額總?cè)藬?shù)的5%，抽取一等獎(jiǎng)幸運(yùn)會(huì)員，獎(jiǎng)金100元；月按達(dá)到消費(fèi)金額總?cè)藬?shù)的5%，抽取二等獎(jiǎng)幸運(yùn)會(huì)員，獎(jiǎng)金50元； 3/每月按達(dá)到消費(fèi)金額總?cè)藬?shù)的5%，抽取三等獎(jiǎng)幸運(yùn)會(huì)員，獎(jiǎng)金20元； 4/部分激勵(lì)方案可參考大型購(gòu)物網(wǎng)站，會(huì)員升級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)辦法?；顒?dòng)期限 一般為57天，不宜過(guò)短，以防使一些潛在顧客錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)而無(wú)法獲得這項(xiàng)利益，這時(shí)他們可能無(wú)暇顧及或來(lái)不及購(gòu)買蔬菜，達(dá)不到預(yù)期效果。如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，又會(huì)引起開(kāi)支過(guò)大和損失刺激購(gòu)買的力量，并容易使超市的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量在顧客心目中降低。時(shí)機(jī)選擇 一般在周末、節(jié)假日期間做，上午9：00~21：30，在這期間人們有時(shí)間外出購(gòu)物，會(huì)有大量的客流量。3/根據(jù)特定時(shí)期特定事件，主推菜品，例如：高考時(shí)期，推出健腦、抗疲勞的蔬菜及水果，病人蔬菜、催奶水果等等功能型菜品。16大學(xué)課程實(shí)踐（論文）5 項(xiàng)目總結(jié) 在現(xiàn)在這個(gè)數(shù)字化的大都市里，越來(lái)越重視便利和良好的服務(wù)才能使企業(yè)利于不敗之地。天天鮮蔬菜超市在自主創(chuàng)新在以后的將來(lái)開(kāi)發(fā)蔬菜半成品，例如蔬菜護(hù)膚品和蔬菜糕點(diǎn)等，本蔬菜超市也會(huì)在每周每月，甚至是每個(gè)季度推出黃金蔬菜模塊，它可能是哪個(gè)時(shí)期的預(yù)防疾病，提高免疫力的蔬菜，還會(huì)推出在不同的季節(jié)吃不同的肉來(lái)做蔬菜的陪襯?？傊仨氃谳^短時(shí)間內(nèi)提高產(chǎn)品的知名度，爭(zhēng)取讓90%的消費(fèi)者了解此類產(chǎn)品的特點(diǎn)及功用。周邊地區(qū)蔬菜市場(chǎng)情況，如南京中高層消費(fèi)者中有60%的人想嘗試去，并且30%的人有打算去蔬菜超市，在顧客反饋調(diào)查中蔬菜超市得到良好評(píng)價(jià)。第二篇：蔬菜超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一：蔬菜超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一章 第二章 第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第三章 第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第四章 第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 目錄項(xiàng)目背景 項(xiàng)目概述 產(chǎn)品介紹 公司章程 店面選址及風(fēng)格 市場(chǎng)分析與定位 swot分析 項(xiàng)目定位品牌策略 價(jià)格策略 運(yùn)作方案 發(fā)展戰(zhàn)略投資計(jì)劃財(cái)務(wù)分析 營(yíng)銷計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)分析 第六節(jié) 第五章 第六章保障機(jī)制 團(tuán)隊(duì)介紹 項(xiàng)目總結(jié)附錄一 授權(quán)證書復(fù)印件 附錄二 市場(chǎng)調(diào)查與定性分析 第一章項(xiàng)目背景中國(guó)人口13億，其巨大的潛力吸引了全世界的目光，以致于各種商品從世界各地紛至沓來(lái)。那么13億人口意味著什么呢？打個(gè)比方：我們13億人口如果每個(gè)人只寫一個(gè)字所形成的小說(shuō)，按我們普通的書本的長(zhǎng)與寬計(jì)算，其厚度可達(dá)50多米。所以為了這塊市場(chǎng)，人們紛紛設(shè)廠生產(chǎn)產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品不外乎我們的生活用品。然而，有一種商品比生活用品的重復(fù)購(gòu)買率還高，有一種市場(chǎng)比生活用品還不完善的，那就是我們的“生日三餐”。每人每天都離不開(kāi)三餐，每天都要消耗。13億的人，13億的口，日復(fù)一日，年復(fù)一年重復(fù)著“每日三餐”其消費(fèi)潛力是難以想像的。同時(shí)，在為數(shù)不多的屬于較亂的市場(chǎng)中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是較為突出的，什么果菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，什么黒勢(shì)力斗惡強(qiáng)買強(qiáng)賣，什么環(huán)境衛(wèi)生不合格，給我們消費(fèi)者增添了幾份擔(dān)心。政府一直在努力，但其散，素質(zhì)低，很難達(dá)到管理的目的。所以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)須規(guī)范化，要規(guī)范就須企業(yè)化。隨著超市在中國(guó)零售業(yè)的普及與完善，大型超市又新出現(xiàn)了一個(gè)部門―蔬菜部。作為一種新興的消費(fèi)方式，超市買菜日益受到人們的歡迎，也對(duì)傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)帶來(lái)了越來(lái)越大沖擊，從有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2001年3月，馬鞍山 ，同比增長(zhǎng)近5成，蔬菜部商品的銷售額占超市總銷售額的近一成，在各類商品中列第三位。在馬鞍山大潤(rùn)發(fā)超市的各類蔬菜品種已達(dá)156種，銷售比去年增長(zhǎng)近3倍。在超市賣菜一片紅火的同時(shí)，因此，隨時(shí)間的推移及更多的消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣的改變，超市賣菜將進(jìn)一步“蠶食”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的份額。蔬菜更優(yōu)越的？有，那就是避免了大超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的劣勢(shì)，集合了他們的優(yōu)勢(shì)的一種形式――蔬菜超市。所謂超市，就是以經(jīng)營(yíng)蔬菜產(chǎn)品為主的一種零售形式，即以疏菜，水產(chǎn)，肉類，熟食，面點(diǎn)，糧油，日配為有機(jī)組成部分，以自選超市為經(jīng)營(yíng)方式的一種零售形式。它是以人們的需要提升而出現(xiàn)的。它以優(yōu)良舒適的購(gòu)物環(huán)境，以衛(wèi)生新鮮的生鮮食品，以良好的品牌形象，以方便快捷的購(gòu)物方式，以周到熱情的服務(wù)，以就近方便的地理位置等為眾多百姓服務(wù)的一種生鮮食品超市。簡(jiǎn)單地說(shuō)，蔬菜超市就是將大型超市的蔬菜部獨(dú)立出來(lái)，進(jìn)行多地點(diǎn)，專業(yè)化的經(jīng)營(yíng)。種種跡象表明，它將是以后生鮮類食品發(fā)展的方向。如果說(shuō)大型超市以大而全定位，那么小型的連鎖超市則可以以小而專，小而靈，小而多定位。蔬菜超市雖然其單個(gè)規(guī)模小，但它可以以總體店的數(shù)量彌補(bǔ)其單個(gè)規(guī)模的不足。雖然其單個(gè)產(chǎn)品利潤(rùn)不高，但其購(gòu)買人數(shù)及購(gòu)買次數(shù)的優(yōu)勢(shì)，將彌補(bǔ)其單個(gè)產(chǎn)品的低利潤(rùn)，況且有些產(chǎn)品的利潤(rùn)還很高。以小規(guī)模大數(shù)量壓倒大規(guī)模小數(shù)量，麥當(dāng)勞就是很好的例子。再說(shuō)現(xiàn)在因?yàn)槌霈F(xiàn)好多疾病，有心血管疾病，例如心臟病、高血壓、脂肪肝等等。所以說(shuō)真的是不可缺少的缺乏蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，開(kāi)蔬菜超市有很前途的。第二章 項(xiàng)目概述 第一節(jié) 公司章程 公司設(shè)立登記申請(qǐng)書注：提交文件、證件應(yīng)當(dāng)使用a4紙。應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、毛筆或簽字筆工整地填寫表格或簽字。公司類型：有限責(zé)任公司和股份有限公司。其中，國(guó)有獨(dú)資公 篇二：蔬菜水果超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書蔬菜水果超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、項(xiàng)目介紹項(xiàng)目名稱：綠色基地項(xiàng)目規(guī)模：50平米超市項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施：蔬菜貨柜7個(gè)、電子稱2臺(tái)、精美蔬菜彩頁(yè)5張、廣告語(yǔ)條幅8個(gè)、柜員2名、采購(gòu)員2名、空調(diào)2個(gè)、電腦1臺(tái)。音響設(shè)備1套、攝像頭6個(gè)、收銀設(shè)施2套、照明設(shè)施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、每季度宣傳頁(yè)若干等。項(xiàng)目產(chǎn)品簡(jiǎn)介：蔬菜類：1）根菜類：包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。2）白菜類：包括大白菜、青菜。3）茄果類。包括番茄、茄子、辣椒。4）瓜類:包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。5）豆類:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。6）綠葉菜類:包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。7）薯芋類:包括馬鈴薯、山藥、姜等。8）蔥蒜類:包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。9）水生蔬菜類:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。10)多年生蔬菜類:包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。11)食用菌類:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。水果類：1）漿果：草莓、獼猴桃、越桔、柿子、香蕉、龍眼、荔枝 2）梨果 ：蘋果、梨、山楂3）核果：桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子二、項(xiàng)目分析城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，消費(fèi)觀念和方式發(fā)生深刻變化，人們對(duì)食品安全的要求越來(lái)越嚴(yán)格，愿意購(gòu)買質(zhì)量較好或價(jià)格相對(duì)高的產(chǎn)品或服務(wù)。生活中食品安全問(wèn)題的頻繁出現(xiàn)，政府加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)督管理，以保證人們有一個(gè)健康的消費(fèi)環(huán)境，從而也有利于創(chuàng)造一個(gè)好的市場(chǎng)環(huán)境，綠色營(yíng)銷可以迎頭而上，這表明，綠色產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力非常巨大，市場(chǎng)需求非常廣泛?，F(xiàn)在人們受教育程度相對(duì)較高，消費(fèi)能力較強(qiáng)，對(duì)生活方式有了一定的品味和檔次要求，有著超前的消費(fèi)理念，對(duì)消費(fèi)的產(chǎn)品或服務(wù)有一定的檔次要求，愿意接受好的消費(fèi)環(huán)境和產(chǎn)品。由于技術(shù)的進(jìn)步，人們通過(guò)大棚技術(shù)生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜，再加上運(yùn)輸過(guò)程中保鮮冷藏技術(shù)的進(jìn)步，保證了人們一年四季都