【正文】 于項(xiàng)目產(chǎn)品利潤率較高 ,在市場競爭的條件下 ,可能會出現(xiàn)相關(guān)項(xiàng)目競相上馬 ,導(dǎo)致產(chǎn)品相對過剩 ,利潤下降 ,銷售不景氣的局面。 對此 ,公司已作好充分準(zhǔn)備 ,化解風(fēng)險。一是公司財務(wù)狀況良好 ,流動資金較多 ,并且銀行信用等級較高 ,能及時獲得銀行貸款 ,具有一定的抗風(fēng)險能力 。二是組織科研人員大力開展新產(chǎn)品研發(fā) ,進(jìn)行技術(shù)攻關(guān) ,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量 ,降低產(chǎn)品成本 ,以適應(yīng)市場競爭 。三 是充分利用現(xiàn)有資源和已形成的銷售網(wǎng)絡(luò) ,力使產(chǎn)品品牌化 ,從而占領(lǐng)市場 ,實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益。 第二章 背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)背景 內(nèi)蒙古是歷史悠久的農(nóng)業(yè)大省 ,自然資源豐富。尤其農(nóng)村聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后 ,調(diào)動了廣大農(nóng)民農(nóng)作物種植的積極性。自從我國加入世貿(mào)組織后 ,市場已全面開放 ,隨著發(fā)達(dá)國家質(zhì)優(yōu)價廉產(chǎn)品的長驅(qū)直入 ,農(nóng)產(chǎn)品市場競爭已同時在國內(nèi)、國際兩個市場展開 ,并且日趨激烈 ,形勢嚴(yán)峻。從根本上說 ,增加農(nóng)民收入必須加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整 ,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 ,提高農(nóng)產(chǎn)品商品率 ,積極推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。本項(xiàng)目實(shí)施可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)增收、企業(yè)增效的目的 ,并可參與國際競爭 ,促使中國藍(lán)莓在國際市場占有一席之地。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活的改善 ,人們對飲料的營養(yǎng)價值和自身的健康也越來越注重。藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì) (Rhodopsin)的再生成 ,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離 ,并可增進(jìn)視力。科學(xué)家根據(jù)此現(xiàn)象開始研究藍(lán)莓的功能 ,發(fā)現(xiàn)此果具有調(diào)節(jié)眼疲勞的作用 ,經(jīng)過長期的研究之后 ,結(jié)果證實(shí) ,原來藍(lán)莓中含有一種特殊的成份 花青素 ,它可以促進(jìn)視紫紅素的再合成 ,提高視力。除此之外花青素 OPC 已經(jīng)成為都市女孩 的駐顏術(shù)。藍(lán)莓中的花青素能夠抗衰老 ,保持皮膚的彈性。該項(xiàng)目正是瞄準(zhǔn)市場需求 ,采用最新技術(shù)和工藝 ,對優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓壓榨成汁 ,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益 ,形成規(guī)模經(jīng)營 ,促進(jìn)本地以及全省優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化 ,加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步代 ,公司增效的目的。同時項(xiàng)目新增冷庫 ,可增強(qiáng)藍(lán)莓的儲存能力。本項(xiàng)目擬根據(jù)工藝設(shè)計(jì)總體要求 ,選購技術(shù)先進(jìn)、投資合理、運(yùn)行穩(wěn)定、出汁率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、安裝水平高、售后服務(wù)可靠的一條濃縮果汁生產(chǎn)線 ,和一條 PET 瓶果汁飲料生產(chǎn)線。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的逐漸確立、我國成功加入世貿(mào)組織 ,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營已經(jīng)是必經(jīng)之路。 近年來 ,野生漿果資源越來越受到國內(nèi)外食品、保健品業(yè)界的關(guān)注。藍(lán)莓 ,又稱篤斯、越橘 ,俗稱都柿 ,為杜鵑花科越橘屬野生落葉灌木 ,其果實(shí)為漿果 ,成熟后為藍(lán)紫色 ,球形或橢圓形 ,果皮有白霜。藍(lán)莓生長在北緯 52 度以北氣候寒冷的大小興安嶺原始森林中 ,與其它野生植物成片混生 ,7 月末 8 月初成熟 ,采集期一個月左右。它遠(yuǎn)離人群生活地帶 ,沒有人類造成的各項(xiàng)污染 ,是純天然的綠色食品。藍(lán)莓的果味鮮美、營養(yǎng)豐富 ,每百克鮮果中含蛋白質(zhì) 克 ,碳水化合物約6 克 ,檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸 克 ,胡蘿卜素 ,維生素 C 高達(dá) 53mg,經(jīng)國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)檢測中心檢測 ,藍(lán)莓漿果中含有 19 種氨基酸 ,其中含有人體所必須的 8 種氨基酸 ,而且比例適當(dāng)。此外 ,藍(lán)莓漿果中還檢測出維生素 D、鈣、磷、鐵、鋅 ,尤其是還含有抗癌元素 ??硒 ,不愧為漿果中的極品 ,被美國時代雜志評選為“十大最佳營養(yǎng)食品之一”。 在國際果汁市場中 ,野生藍(lán)莓果汁是一種營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值都很高的珍稀果汁。根據(jù)對世界市場局部調(diào)查了解 ,2021 年智利的鮮果市場零售價在鮮果上市時折合為每公斤約 10 美元 ,2021 年日本的鮮果市場零售價折合為每公斤約 45美 元 ,2021年新西蘭在鮮果上市時鮮果市場零售價折合為每公斤約 21美元 ,有機(jī)產(chǎn)品約 24 美元。目前國際市場中 ,野生藍(lán)莓濃縮汁的市場價格是 3??4 萬美元。 據(jù)了解 ,大興安嶺藍(lán)莓漿果的可采摘量可達(dá)到年 400 萬噸 ,年貯量可以達(dá)到 30 萬噸 ,具有十分巨大的經(jīng)濟(jì)開發(fā)潛力。但由于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展比較落后 ,人們的觀念意識陳舊 ,以及各種客觀因素影響 ,這些得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢至今還沒有的到充分的開發(fā)和利用 ,大量珍貴的野生漿果沒有被采摘、加工 ,年復(fù)一年地被白白地爛在林區(qū)中。 基于對大興安嶺林區(qū)藍(lán)莓漿果的資源優(yōu)勢和開發(fā)不足現(xiàn)狀 ,以及野生藍(lán)莓漿果濃縮汁在國際果汁市場中的良好發(fā)展?jié)摿?、野生藍(lán)莓果汁 PET飲料在國內(nèi)飲料消費(fèi)市場中的良好發(fā)展?jié)摿Φ纫蛩乜紤] ,在野生藍(lán)莓漿果資源所在地 ??根河市建立一個具有國內(nèi)外最先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)水平和管理水平的野生藍(lán)莓漿果濃縮汁和飲料的生產(chǎn)基地 ,是十分必要的。 百匯公司致力于農(nóng)場品的加工 ,其壓榨果實(shí)生產(chǎn)飲料 ,正是推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的道路。農(nóng)業(yè)要發(fā)展 ,單純的靠農(nóng)產(chǎn)品的出售是不能解決其根本的問題。對農(nóng)場品進(jìn)行二次加工 ,能夠增加其經(jīng)濟(jì)價值 ,提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。但由于該公司生產(chǎn)能力有限 ,還不能敞開生產(chǎn) ,在一定程度上還 不能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。項(xiàng)目建成后 ,可有效地讓企業(yè)轉(zhuǎn)型到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 ,整合資源 ,節(jié)約成本 ,提高生產(chǎn)效益。 項(xiàng)目建設(shè)有利于提高市場競爭能力 ,增強(qiáng)品牌效益。百匯飲料有限公司的藍(lán)莓果汁飲料又是高瞻遠(yuǎn)矚的一大創(chuàng)新 ,走在時代的前端 ,必將能搶奪先機(jī) ,贏得消費(fèi)者的青睞。本次擬建冷庫能夠增強(qiáng)藍(lán)莓的保鮮能力 ,能保證原材料的供應(yīng)。藍(lán)莓加工場與優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓種植地鄰近 ,能保證加工所需 ,且能節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用約每噸20?30 元 ,有效地降低了生產(chǎn)成本 ,提高了產(chǎn)品市場競爭的能力。 項(xiàng)目建設(shè)有利于提高項(xiàng)目區(qū)藍(lán)莓生產(chǎn)、儲存能力 ,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 發(fā)展。 總之 ,該項(xiàng)目實(shí)施后 ,能顯著地提高企業(yè)生產(chǎn)能力和提升產(chǎn)品的檔次 ,一方面可以發(fā)展壯大企業(yè)自身 ,增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力 ,從而確保原材料的足額收購 ,促進(jìn)農(nóng)民增收 ,加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程 。另一方面可滿足市場對飲料多樣化的需求 ,提高公司經(jīng)濟(jì)實(shí)力。 第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍 野生藍(lán)莓漿果濃縮汁和飲料的生產(chǎn)基地位于內(nèi)蒙古根河市 ,臨近長白山和大興安嶺。根河市地處東北邊疆 ,大興安嶺林區(qū)北段西北坡 ,大興安嶺山地構(gòu)成了根河市地貌的總體。全市海拔高度多在 700?1300 米 ,平均海 拔 1000 米。根河市同時也是中國緯度最高的城市 ,是內(nèi)蒙古自治區(qū)平均氣溫最低的旗市 ,更是全國生態(tài)環(huán)境建設(shè)較好的地區(qū)之一。 自然資源狀況 自然條件優(yōu)越。豐富的酸性土地資源和適宜的氣候條件 ,為大規(guī)模開發(fā)藍(lán)莓生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的自然基礎(chǔ)。其次大興安嶺的自然資源豐富 ,很多資源沒有得到充分的開發(fā)和有效的利用。 根河市屬大陸性氣候 ,由于受地理位置、地形地貌及森林植被等自然條件的影響 ,形成了寒溫帶濕潤森林氣候區(qū) ,特點(diǎn)是寒冷濕潤 ,冬長夏短 ,春秋相連 ,無霜期平均 70 天。年日照時數(shù)平均為 小時 ,日照 百分率平均為 57%。年平均降水量為 毫米。根河市耕地面積僅有 23500 畝 ,占全市總面積的 %。牧草地面積 萬公頃 ,占全市總面積的 %。農(nóng)業(yè)、牧業(yè)所占比重非常小 ,國民經(jīng)濟(jì)的絕大部分來自于境內(nèi)森工企業(yè)。 社會經(jīng)濟(jì)狀況 第一 ,技術(shù)準(zhǔn)備充分。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)從上世紀(jì) 80年代初期就開始了藍(lán)莓的開發(fā)研究 ,先后選育推出了“美登”、“芬蒂”、“北村”等一批適于當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)良藍(lán)莓品種 ,總結(jié)出了一整套有關(guān)藍(lán)莓種苗繁育、生產(chǎn)栽培、果實(shí)加工等方面的技術(shù)要點(diǎn)和技術(shù)規(guī)程 ,并與美國、波蘭等國的國際性藍(lán) 莓組織建立了廣泛的學(xué)術(shù)、技術(shù)交流關(guān)系。第二 ,勞動成本優(yōu)勢明顯。藍(lán)莓生產(chǎn)是密集型產(chǎn)業(yè) ,我國在這方面優(yōu)勢明顯。第三 ,是產(chǎn)業(yè)發(fā)展有基礎(chǔ)。藍(lán)莓作為內(nèi)蒙古東部山區(qū)的野生特產(chǎn) ,已有多年的采集、加工生產(chǎn)歷史。目前全省專業(yè)或兼營藍(lán)莓生產(chǎn)加工的企業(yè)有 10 余家 ,年采收加工藍(lán)莓約 2021 噸 ,藍(lán)莓酒、藍(lán)莓飲料等產(chǎn)品陸續(xù)進(jìn)入市場 ,并取得較好效益。 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)的選擇 項(xiàng)目建設(shè)選擇在該項(xiàng)目選址在內(nèi)蒙古根河市百匯飲料有限公司規(guī)劃用地(內(nèi)蒙古根河市農(nóng)業(yè)示范基地 )進(jìn)行 ,可利用原有部分生產(chǎn)及輔助生產(chǎn)設(shè)備 ,新建設(shè)施 500 千 瓦變壓器 1臺 ,出水量 30 T/H 的水井 1口 , 20 T/H 水塔 1 座 ,進(jìn)行生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、輔助設(shè)計(jì)的配套 ,輔助車間、冷庫及相關(guān)設(shè)備等 ,以確保項(xiàng)目生產(chǎn)的正常進(jìn)行。在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下 ,盡量節(jié)省投資。 此外 ,周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)無工業(yè)污染 ,生態(tài)環(huán)境良好 ,水資源、勞動力資源豐富 ,交通運(yùn)輸、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施條件良好。 根河市是聯(lián)系大興安嶺南北與東西的樞紐城市 ,全市總面積 20212 平方公里。東與鄂倫春旗為鄰 ,西與額爾古納市接壤 ,南接牙克石市 ,北接黑龍江省漠河縣、塔河縣。根河市距離周邊城市較近 ,且交通聯(lián)系較好 ,在與 周邊城市聯(lián)動發(fā)展方面具有一定的區(qū)位優(yōu)勢。 公司具有優(yōu)越的地理優(yōu)勢 ,交通運(yùn)輸便利 ,基礎(chǔ)設(shè)施良好 ,為該項(xiàng)目建設(shè)提供了可靠的基礎(chǔ)保障。廠區(qū)附近無工業(yè)污染和生活污染 ,是生產(chǎn)綠色食品和飲料產(chǎn)品的理想?yún)^(qū)域 。廠區(qū)附近地區(qū)有充足的藍(lán)莓及