暑期西餐廳社會(huì)實(shí)踐自我鑒定-文庫(kù)吧
2024-10-13 21:16 本頁(yè)面
【正文】 的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力進(jìn)步自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。第二篇：西餐廳暑期社會(huì)實(shí)踐關(guān)于奶酪時(shí)光休閑西餐廳的調(diào)查報(bào)告調(diào)查人：時(shí)飛飛調(diào)查時(shí)間：2015年7月15日—2015年8月15日 調(diào)查單位：南京百酪匯有限責(zé)任公司面對(duì)開闊未來,作為一名大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的責(zé)任感，提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力，對(duì)自己負(fù)責(zé)，為未來鋪路。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平，同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中運(yùn)用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限，所以我選擇了打短工，在奶酪時(shí)光休閑西餐廳從事服務(wù)員作為社會(huì)實(shí)踐的方式，目的在于熟悉社會(huì)。通過短短一個(gè)月的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，社會(huì)是一個(gè)大學(xué)堂。我們不再是象牙塔里不受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會(huì)實(shí)踐的磨礪，我們清醒地認(rèn)識(shí)到，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去。才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好條件；才能使我們學(xué)有所用，適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。在今后的工作中會(huì)在實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷擴(kuò)展社會(huì)實(shí)踐的范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力。另外我也要利用此次暑期社會(huì)實(shí)踐看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。以下是對(duì)暑期實(shí)踐單位的調(diào)查內(nèi)容：奶酪時(shí)光休閑西餐廳創(chuàng)立于2004年，是南京百酪匯食品有限責(zé)任公司投資的休閑西餐廳,主營(yíng)比薩、牛排、簡(jiǎn)餐、甜品和咖啡，秉持著美味與營(yíng)養(yǎng)相結(jié)合的產(chǎn)品理念，努力打造城市里的密語(yǔ)空間，為忙碌的人們創(chuàng)造一個(gè)舒適快樂的休憩場(chǎng)所。形成了以批薩為核心產(chǎn)品的休閑餐廳模式，菜肴的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)體系和門店的運(yùn)營(yíng)體系也已形成，并日臻完善。奶酪時(shí)光是南京首家以奶酪菜肴為主的主題休閑西餐廳, 公司本著“堅(jiān)持專業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、個(gè)性化”的理念，以菜肴質(zhì)量為本、以市場(chǎng)為先導(dǎo)、以服務(wù)客戶為宗旨，傾心進(jìn)取、不輟努力，為南京西餐事業(yè)做出積極貢獻(xiàn)；并且以“創(chuàng)建幸福平臺(tái)，成就伙伴夢(mèng)想，用奶酪傳遞美味與健康?！睘槠髽I(yè)使命，以“良心做好每一道菜，愛心服務(wù)好每一個(gè)人?！睘槠髽I(yè)價(jià)值觀，努力實(shí)現(xiàn)成為用奶酪傳遞美味與健康的幸福餐飲標(biāo)桿企業(yè)的企業(yè)愿景。從而逐步使“奶酪時(shí)光”這個(gè)品牌在南京市打響了知名度，在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的同行業(yè)中迅速的占有一席之地,現(xiàn)正在江蘇省內(nèi)拓展并逐步向全國(guó)發(fā)展。經(jīng)過十一年創(chuàng)業(yè)，十一年發(fā)展，奶酪時(shí)光在江蘇開設(shè)了十八家直營(yíng)店（高樓門店、云南北路店、仙林店、南航店、文鼎廣場(chǎng)店、元通店、溧陽(yáng)店、同曦假日百貨店、大廠店、中山陵店、翠屏國(guó)際店、南京洪武北路店、南京新街口金鷹店、南京工程學(xué)院店、南京理工大學(xué)店、中電店、江寧金鷹店、昆山金鷹），二十二家加盟店（石家莊店、合肥店、張家港一店、重慶店、北京店、徐州店、常州店、黃山店、鎮(zhèn)江店、南通店、銅陵店、江寧天印廣場(chǎng)店、鎮(zhèn)江二店、徐州二店、黃山二店、鹽城店、邯鄲店、蕪湖店、靖江店、浦口店、大行宮店、安康店），個(gè)店經(jīng)營(yíng)情況良好；每個(gè)店都鬧中取靜，簡(jiǎn)約的西式裝修風(fēng)格，融合現(xiàn)代的時(shí)尚元素，造就了奶酪時(shí)光獨(dú)特的良好的休閑環(huán)境，成為都市人釋放情懷享受快樂的第三生活空間。隨著奶酪時(shí)光品牌知名度的提高和支持、培訓(xùn)體系的成熟，加盟店運(yùn)營(yíng)及經(jīng)營(yíng)情況均走上正常軌道，并且運(yùn)行良好。繁瑣、龐大的連鎖模式經(jīng)營(yíng)下，企業(yè)又是如何管理的呢？除了品牌創(chuàng)始人外，公
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