暑期西餐廳社會(huì)實(shí)踐自我鑒定-wenkub.com
2024-10-13 21:16 本頁(yè)面
【正文】 在18天的實(shí)踐中，我從未遲到、缺席，以滿勤結(jié)束。當(dāng)客戶開始選號(hào)咨詢的時(shí)候，為其講授各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)和業(yè)務(wù)的資費(fèi)還有生效日期。第五篇：暑期社會(huì)實(shí)踐自我鑒定100字實(shí)踐期間我擔(dān)負(fù)的是營(yíng)業(yè)員工作。這些都需要靠臨場(chǎng)反應(yīng)，沒有練習(xí)沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。我想深入接觸過(guò)這家店的人都會(huì)愿意一直留在這個(gè)店的，一是這個(gè)店一定會(huì)有很大的發(fā)展空間，以后會(huì)發(fā)展成連鎖店，擁有自己的公司，甚至是上市。這都讓我受益匪淺。我很驚詫于她的年齡，這么年輕就當(dāng)上了店長(zhǎng)，但她已經(jīng)在這里工作了兩年，她說(shuō)她剛來(lái)的時(shí)候只是一個(gè)什么都不懂的打工妹，有的只是對(duì)這個(gè)工作的熱情與自己的努力。同樣也很重要的一項(xiàng)是品質(zhì)，在這方面所有的員工都有被老板臭罵過(guò)，不是因?yàn)楫a(chǎn)品沒有按標(biāo)準(zhǔn)做，就是出產(chǎn)品的時(shí)間太慢。這是真正的讓我運(yùn)用自己所學(xué)的知識(shí)到現(xiàn)實(shí)生活中。到8月中旬的時(shí)候，又有一位同事請(qǐng)了長(zhǎng)假，吧臺(tái)就只剩我一個(gè)人，老板也會(huì)系上圍裙來(lái)幫忙?？墒堑诙烀ο聛?lái)，我發(fā)現(xiàn)我竟然也可以應(yīng)付過(guò)來(lái)。對(duì)，就一個(gè)字——問(wèn)——在不知道該做什么的時(shí)候，不知道怎么做的時(shí)候，總之有任何工作上的問(wèn)題都可以問(wèn)，不管是問(wèn)員工還是老板，他們都會(huì)細(xì)心和你解釋，他們并不怕一遍一遍的教你，只怕你不愿問(wèn)他們。讓我們共同攜手，為創(chuàng)建淮安和諧的社區(qū)生活而努力！第四篇：暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告——西餐廳打工暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告09哲學(xué)周云11090115在暑假未到之際，我便對(duì)暑假做好了計(jì)劃，四處留意打工的機(jī)會(huì)，希望把自己的假期安排的實(shí)在、豐富，于是聯(lián)系了之前認(rèn)識(shí)的一家牛排店，在上學(xué)的時(shí)候便與老板談好去做暑期工，于是一放假就馬不停蹄的去店里報(bào)道了，開始了我大學(xué)第二個(gè)暑期社會(huì)實(shí)踐。這是愛的奉獻(xiàn)，這是我們的無(wú)悔選擇。但我們選擇了堅(jiān)持。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平?！凹埳系脕?lái)終覺淺，絕知此事要躬行”。“艱辛知人生，實(shí)踐長(zhǎng)才干”。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。也通過(guò)三天的實(shí)踐，使我有了些關(guān)于社會(huì)基層建設(shè)的心得體會(huì)。在將來(lái)的學(xué)習(xí)生活和工作中，我一定會(huì)牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和伙伴們一起攜手共創(chuàng)美好的未來(lái)。餐廳的分工十分細(xì)致，并且是一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。告訴我們?nèi)绾慰梢赃^(guò)得更好。其二，明白了做服務(wù)業(yè)的人，最重要的信條就是在情況允許的條件下無(wú)條件的滿足顧客的各種需求。被江蘇省餐飲協(xié)會(huì)評(píng)為“南京十大時(shí)尚餐飲品牌”等諸多榮譽(yù)。他們憑借對(duì)國(guó)內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理的深入研究，將先進(jìn)的餐飲連鎖管理模式與中國(guó)餐飲業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合,總結(jié)積累了一套切實(shí)高效的餐飲項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和推廣運(yùn)作體系,保證奶酪時(shí)光連鎖模式的復(fù)制。從而逐步使“奶酪時(shí)光”這個(gè)品牌在南京市打響了知名度，在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的同行業(yè)中迅速的占有一席之地,現(xiàn)正在江蘇省內(nèi)拓展并逐步向全國(guó)發(fā)展。形成了以批薩為核心產(chǎn)品的休閑餐廳模式，菜肴的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)體系和門店的運(yùn)營(yíng)體系也已形成，并日臻完善。在今后的工作中會(huì)在實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷擴(kuò)展社會(huì)實(shí)踐的范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力。通過(guò)短短一個(gè)月的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)、提高自身能力的機(jī)會(huì)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指導(dǎo)，自己的一切事物都得要自己親身往解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不往做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤奮懇的做事，這就是生活，是真實(shí)的生活!通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的進(jìn)步了，特別是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交換與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的進(jìn)步，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的進(jìn)步，之前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那末XXX的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲動(dòng)聽動(dòng)聽的話語(yǔ),一次次全身心投進(jìn)的服務(wù)而凝聚出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)良服務(wù)。研究西餐的學(xué)者們
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