【正文】 管理的實踐中去。這種成本核算與控制的觀念涵蓋企業(yè)管理的各個方面，包括產(chǎn)品成本、人力資源成本、投資成本等諸方面，這是我們學習邯鋼經(jīng)驗得到的重要認識。如何從成本控制入手，去實現(xiàn)企業(yè)財務管理目標，從而把企業(yè)的財務管理工作推向一個新階段，這是目前企業(yè)財務管理方面的一項重要工作。本文著重討論企業(yè)財務管理中的投資管理、資金管理、財務監(jiān)督等方面的成本控制問題以及成本控制與企業(yè)財務管理目標之間的關系。1成本控制與企業(yè)財務管理目標 企業(yè)財務管理目標也是企業(yè)的根本目標，這個目標就是企業(yè)利潤最大化。在此基礎上，在市場經(jīng)濟高度發(fā)達、資本市場相對完善的環(huán)境下，企業(yè)還要追求企業(yè)價值的最大化。企業(yè)要追求最大利潤，只有“開源”和“節(jié)流” 兩條途徑。所謂“開源”，就是要想方設法增加收入，從市場需求出發(fā)制訂企業(yè)營銷策略和 營銷計劃，再通過營銷引導生產(chǎn)，去滿足市場需求，從而達到企業(yè)擴大市場占有額，增加收入的目標。而所謂“節(jié)流”，就是成本控制，降低成本費用?！俺杀咀畹突?、收入最大化”構成企業(yè)的競爭力，是企業(yè)生存發(fā)展之本。因此，我們可以說，沒有成本控制，就不可能完成企業(yè)財務管理的目標。成本控制是實現(xiàn)企業(yè)財務管理目標的根本手段。我國企業(yè)管理和理財?shù)陌l(fā)展是走過彎路的，付出了相當?shù)拇鷥r，其根本原因就是企業(yè)管理者對成本控制缺乏深刻認識，不能從戰(zhàn)略高度來考慮成本控制問題。在計劃經(jīng)濟時代，我國的企業(yè)管理和財務管理不是以追求企業(yè)利潤最大化、追求企業(yè)效益為目標，收益的分配是在“按勞分配”口號下的平均主義。改革開放后，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，市場經(jīng)濟原則的引入和繁榮，財務管理才得到應有的重視，成本控制觀念在企業(yè)內(nèi)部管理中越來越多地被提及和應用。目前，國有企業(yè)正在加快企業(yè)改制工作，單一的國有企業(yè)正在朝著投資主體多元化的股份制混合型經(jīng)濟形式發(fā)展。經(jīng)營者和企業(yè)職工持股使企業(yè)的廣大員工真正成為一個命運共同體。國有企業(yè)轉換經(jīng)營機制后，將成為真正的市場競爭主體與法人治理實體。國有企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度與國有企業(yè)改制對財務管理提出了更迫切更高的要求。加強企業(yè)內(nèi)部成本控制，提高企業(yè)經(jīng)濟效益，對于企業(yè)強化內(nèi)部管理，提高財務管理水平，有著極其現(xiàn)實的意義。投資決策中的成本控制——當好參謀 把好企業(yè)投資決策關決策是企業(yè)管理中的重要工作，任何決策都有成本控制問題，這一點極容易被人忽視，例如，一個正確的決策可以為企業(yè)盈利 100萬元，如果失去了機遇，沒有及時作出決策，這個決策成本就是100萬元，這是決策的機會成本。如果此時不能作出正確的決策，而 是作出一個錯誤的決策，不僅不能賺到100 萬元，反而虧損了100萬元，那么，這個錯誤決策的成本就是200萬元，企業(yè)經(jīng)營決策要從成本控制的角度出發(fā)進行考慮，決策也必須講成本控制。投資決策是企業(yè)所有決策中最為關鍵、最為重要的決策，因為投資活動往往要動用企業(yè)大量經(jīng)濟資源，關系到企業(yè)的發(fā)展和生存。一個重要的投資決策失誤，往往使企業(yè)陷入困境，甚至破產(chǎn)。因此，財務管理的一項極為重要的職能就是把好企業(yè)的投資決策關，當好企業(yè)的投資決策參謀，在企業(yè)的投資中搞好決策成本控制。投資是指投放經(jīng)濟資源于一定的對象，以期望在未來獲取收益的經(jīng)濟行為。投資有很多種類：從投資回收的時間劃分，有長期投 資和短期投資；從投資的方向來分有對外投資和對內(nèi)投資；以投資對企業(yè)前途的影響來分有戰(zhàn)略性投資和戰(zhàn)術性投資等等。這些分類是從邏輯劃分的二分法分出來的，其實每一種投資本身就具有多種類別的性質(zhì)與特點。例如一項長期投資既可能是一項戰(zhàn)略性投資又可能是風險性投資。我們在考慮投資決策時，從成本控制度出現(xiàn)，要把好以下“四關”。第一是把好經(jīng)濟行為關。必須明確投資是一項企業(yè)經(jīng)濟行為，要以經(jīng)濟規(guī)模為依據(jù)作出正確的投資決策。很多企業(yè)的投資特別是國有大中型企業(yè)的投資，主要是從“政治”出發(fā)、根據(jù)“人際關系”等因素輕率地作出了投資決策。例如一個國有企業(yè)聽命于某位上級首長的“暗示”，給上級老首長兒子的一個公司投資300萬元，這種投資的結果可想而知。這種非經(jīng)濟行為的投資行為不僅容易滋生腐敗行為，而且給企業(yè)帶來了巨大損失，嚴重的甚至會把企業(yè)拖跨。這種投資方式據(jù)調(diào)查占到投資決策失誤中的40%以上，可見其危害性之大。另一種嚴重的投資決策失誤是投資企業(yè)決策者本人素質(zhì)差，企業(yè)決策機制不健全，不按經(jīng)濟規(guī)律就獨斷專行靠拍腦袋作出的決策。第二是把好調(diào)查研究關，嚴格按市場規(guī)律辦事。投資決策要有科學的管理程序。在作出決策之前要進行深入的研究調(diào)查，進行可行性研究，否則不能進行投資。可行性研究要依托市場，結合企業(yè)的經(jīng)濟資源和自身實力，要按國際慣例辦事，遵循經(jīng)濟規(guī)律，不可把可行性分析做成“可批性分析”。特別是對外投資，不但要分析市場，還要分析投資合作方的資信、競爭力、合作目的的等諸方面的因素，投資協(xié)議要嚴格把關，符合有關法律手續(xù)，不可留有隱患。第三是把好投資管理程序關，做到投資決策科學化。不同種類的投資有不同的特點，也有不同的管理程序，要做到投資決策科學化。具有良好管理模式的企業(yè)，應對投資管理程序作出規(guī)定并且使之得到貫徹執(zhí)行。投資管理程序的設置有利于企業(yè)減少投資決策失誤，降低投資決策成本。第四是把好成本控制、風險與收益關。任何投資項目都必須在事前進行收益與風險的比較，否則不能進行投資決策。不能單純從生產(chǎn)便宜出發(fā)或從非經(jīng)濟行為出發(fā)來作出投資決策，這樣的投資決策不是科學的投資決策。投資的目的應該非常明確，就是為了賺錢。因此，必須實行投資成本分析，進行投資成本控制。要有風險意識，盡力規(guī)避風險。投資要有效益，還得及時收回，這樣的投資才是成功投資。財務管理在投資管理方面就是要確保這一點。3資金成本控制——管好用好資金，降低企業(yè)資金成本，保障企業(yè)資金運作安全 資金是財務管理的核心，這是企業(yè)管理者的共識。如何管好用好資金，這是關系到企業(yè)生存發(fā)展的重要課題。目前，企業(yè)資金管理中存在一些普遍性的問題。一是對資金管理的重要性認識不足，認為資金管理是財務部門的事，沒有錢就找財務部門要，平常不注意企業(yè)效益，不注意開源節(jié)流，增收節(jié)支，不注意財務風險，不積極組織貨款回籠。等到資金周轉出現(xiàn)問題時，就想方設法去銀行貸款，這時就不顧資金成本了。這種企業(yè)不可能把資金管好，也不可能有好的效益。二是盲目投 資，不顧量力而行的理財原則。這種企業(yè)往往竭澤而漁，缺乏長遠考慮，戰(zhàn)略規(guī)劃，片面強調(diào)做大規(guī)模，增加投資，而置自身的經(jīng)濟實力與融資能力于不顧。最后必然是不堪重負，資源枯竭，資金周轉不靈。三是不講信用。這種情況在民營企業(yè)中比較普遍。這種企業(yè)往往想盡辦法向銀行貸款，不管企業(yè)是否真正需要資金周轉，得到資金后就揮霍浪費，然后再想盡辦法賴債。這實際上是“殺雞取卵”的做法，是企業(yè)管理中的不智行為?？v觀以上種種行為，分析其根本原因是 企業(yè)缺乏財管管理的基本戰(zhàn)略和原則，往往從短期利益出發(fā)，而不是從發(fā)展的角度出發(fā)管理企業(yè)財務，管理企業(yè)資金。好的企業(yè)管理者，要明確企業(yè)理財原則，維護企業(yè)信用。資金是企業(yè)的“血液”，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動賴以運轉的基礎。因此，財務管理工作要以資金管理為中心。資金管理不僅要保證資金供應正常，還要狠抓資金成本控制，努力降低企業(yè)的財務費用，減輕企業(yè)的財務負擔。為此，企業(yè)財務管理者要注意選擇合理的資本結構，制定融資策略，充分利用資本市場，為企業(yè)必要的生產(chǎn)經(jīng)營以及投資活動籌措充足的低成本的資金。財務監(jiān)督成本控制功能 企業(yè)的成本控制要藉著企業(yè)的財務監(jiān)督機制來實現(xiàn)，否則成本控制就會成為一句空 話。成本控制的措施和方法多種多樣，比如預算管理、目標成本管理、計劃管理等等，邯鋼經(jīng)驗就是典型的預算結合目標成本管理模式，不管采用何種管理模式，根本著眼點是要加強財務控制力度，財務管理部門要負責把好控制關，企業(yè)內(nèi)部機制也要著眼于財務控制力度的加強，不能把控制的責任全部推到財務部門去，而要圍繞財務目標的實現(xiàn)制定管理措施，包括考核和激勵機制、決策模式、投資控制程序等等，只有這樣，才能最大限度地發(fā)揮企業(yè)財務監(jiān)督的功能，把成本控制措施落到實處。此處，從戰(zhàn)略管理的成本控制角度考慮財務監(jiān)督也是企業(yè)資產(chǎn)保值增值的一個重要保證。隨著企業(yè)法人治理結構機制的進一步完善，企業(yè)要真正成為市場經(jīng)濟競爭主體和責權明確的法人實體，必須要有一套與之相適應的激勵機制。建設一個團結、開拓、廉潔的領導班子是搞好國有企業(yè)的關鍵。從防止腐敗、防止國有資產(chǎn)流失著想，企業(yè)必須加強監(jiān)督特別是財務監(jiān)督的作用。正如交通規(guī)則一 樣，沒有紅燈的約束就沒有綠燈的自由。在企業(yè)自我紅束機制中充分發(fā)揮財務監(jiān)督作用具有特別重要的意義。財務管理人員要有高度責任感，認真履行財務監(jiān)督職責。企業(yè)則應為財務人員創(chuàng)造一個良好的履行財務監(jiān)督職責的環(huán)境，保護財務人員進行財務監(jiān)督的積極性和個人權益。企業(yè)可以通過財務總監(jiān)委派制以加強對企業(yè)財務管理工作的監(jiān)督功能，充分發(fā)揮財務監(jiān)督作用，保證企業(yè)資產(chǎn)增值保值，防止資產(chǎn)流失風險。這也是一種戰(zhàn)略高度的成本控制策略?？傊杀究刂曝灤┯谄髽I(yè)管理的各個方面，是經(jīng)濟行為的基礎。對于市場經(jīng)濟條件下的企業(yè)管理工作舉足輕重。因為它契合企業(yè)財務管理目標乃至企業(yè)管理目標的根本要求。同時它也是保證企業(yè)實現(xiàn)其財務管理目標的重要手段和方法。成本控制意識的普及對于企業(yè)管理十分重要，這一點從國外先進的企業(yè)管理經(jīng)濟以及邯鋼經(jīng)濟中都得到了無數(shù)次的驗證。而這點恰恰是我國多數(shù)國有企業(yè)存在的不足。如何在財務管理的成本控制方面有所強是在我國國有企業(yè)中建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度的一項重要工作，值得我們認真思考。第三篇：淺談成本控制管理論文淺談成本控制管理論文在日常學習和工作生活中，許多人都有過寫論文的經(jīng)歷，對論文都不陌生吧，借助論文可以達到探討問題進行學術研究的目的。怎么寫論文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的淺談成本控制管理論文，僅供參考，歡迎大家閱讀。淺談成本控制管理論文 篇1當前，高校食堂經(jīng)營者面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。 一方面，高校食堂要保證飯菜價格穩(wěn)定；另一方面，由于國內(nèi)外經(jīng)濟因素影響，原材料、燃料、人工等要素價格不斷上漲，高校食堂成本管理水平整體落后。 以杭州下沙大學城的高校食堂為例，普遍狀況是：高校食堂員工的成本意識薄弱，專業(yè)水平普遍較低；成本控制手段落后，忽視了事前的預測和預算分析，以及事后的反饋與總結，采購與物流過程的內(nèi)控和監(jiān)督不完善，基礎核算工作薄弱，影響高校食堂的成本控制；考核主體不明，責權利考核脫鉤。 面對價格穩(wěn)定和成本上漲的雙重壓力，實施預算管理、加強成本控制成為高校食堂破解這一難題的必然選擇， 是高校食堂維持正常經(jīng)營和持續(xù)發(fā)展的根本途徑。 本文基于高校食堂成本管理現(xiàn)狀，提出了高校食堂加強預算管理與成本控制的對策與措施。1建立和完善高校食堂的預算管理體系預算管理是涉及企業(yè)方方面面的目標管理體系， 是整合企業(yè)物流、資金流、信息流和人力資源的必要經(jīng)營機制。 預算管理是一項系統(tǒng)工程，需多部門、多環(huán)節(jié)、多層次共同完成，要求部門之間、上下級之間，團結協(xié)作、密切配合，建立責任中心。 預算管理要以人為本，責權利相統(tǒng)一，圍繞責任中心，建立管理組織、管理制度與方案、考核獎罰機制等相配套的管理體系，關注結果與監(jiān)控過程相統(tǒng)一。 預算管理是內(nèi)部控制的重要組成部分，健全的預算管理能促進內(nèi)部財務控制的有效實施，內(nèi)部財務控制的實施水平又在一定程度上影響預算管理水平，因此預算管理是企業(yè)內(nèi)部財務控制有效實施的衡量標準和重要的管理手段。在高校食堂的成本管理中，評價考核矛盾突出。 一些單位沒有實行成本責任中心管理，沒有形成一套以責任預算、責任核算和責任分析為主要內(nèi)容的管理體系，沒有與食堂經(jīng)濟責任制密切結合。 成本控制如果不能落實到具體的責任主體，考核也就無從談起。 預算管理體系的建立和完善，將有效地解決此類問題。2樹立全員成本控制理念（1）領導重視，全員參與。高校食堂管理者應向全體員工宣傳成本控制理念，如某高校食堂負責人在每年的工作計劃中都把成本控制作為重要的工作來部署， 各食堂負責人也通過每日例會、宣傳海報等進行成本管理的宣傳教育，培養(yǎng)全員成本控制意識。（2）樹立全員成本控制理念，實施內(nèi)部責任成本制度，多級分解。通過確定量化控制標準，多源頭逐級分解成本控制指標，落實到各部門、班組和個人，最終實現(xiàn)歸口分級管理，充分調(diào)動廣大職工參與成本控制的積極性、創(chuàng)造性。 每月責任成本考核做到公正公開，使每個責任成本管理單位都能重視成本控制工作，每個員工都關心成本。3做好成本預算管理的基礎工作，夯實成本控制基礎部分高校食堂成本管理基礎工作薄弱，給成本控制帶來極大困難。例如：入庫材料資原始記錄較詳盡，而驗收、盤點、領退料各個環(huán)節(jié)的嚴密性和準確性不夠。由于基礎數(shù)據(jù)不完整并缺乏真實可靠性，不僅導致用料上的隨意性和浪費現(xiàn)象的產(chǎn)生，更重要的是嚴重制約了成本計劃、成本決策的制定。基于此，高校食堂應從以下幾個方面做好成本預算管理的基礎工作， 夯實成本控制基礎。（1）建立健全成本管理的各項制度 ，如材料采購、入庫驗收、出庫領用、物品盤點、監(jiān)控考核等制度，對管理者和員工的行為起指導和約束的作用。 在各項成本預算管理制度中，建立和完善高校食堂原材料采購管理的內(nèi)控和監(jiān)督制度是至關重要的。 首先，要完善食堂原材料采購部門的內(nèi)部管理制度，編制規(guī)范的工作流程，明確崗位分工，確定崗位職責，把每個環(huán)節(jié)落實到人，責任明確到人。 其次，加強信息化建設，建立和完善采購信息系統(tǒng)，將采購信息系統(tǒng)與財務系統(tǒng)對接，不僅提高了采購部門的工作效率和質(zhì)量，也給財務部門的成本核算帶來了便捷。再次，實施采購部門的績效考核制度，采用量化指標和日常工作表現(xiàn)相結合的方式進行考核，將考核與員工績效薪酬掛鉤。通過績效考核制度，可以增強員工的責任心，以積極負責的態(tài)度來對待工作，減少日常工作的差錯率，保證了材料核算原始數(shù)據(jù)的準確性。最后，建立合理有效的采購監(jiān)督體系， 防止利用關系交易或賄賂手段獲取供貨資格，影響食堂原材料的采購價格和質(zhì)量。（2）加強成本信息化管理，做好成本的原始記錄。高校食堂消耗的原材料品種多、數(shù)量大，成本核算員需要借助倉庫管理系統(tǒng)或物流管理系統(tǒng)等軟件，準確、及時核算成本費用，為成本預算管理提供依據(jù)。（3）食堂工作的規(guī)范化、模塊化和標準化。①食堂工作的規(guī)范化。 擬訂食堂管理各項工作的流程和運行方式，保證食堂管理工作有條不紊，以此提高食堂管理的效率、效益和服務質(zhì)量，制訂操作程序時要兼顧縱向。 ②服務模塊化、標準化。 通過工作結構分解，實現(xiàn)服務工作模塊化、具體化，所有的工作人員用模塊標準定責，按照崗位確定工作標準，并按標準辦事；同時，開展優(yōu)秀大鍋菜廚