【正文】 民人平可支配收入 1900 元。 項目關聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 1982 年 生產(chǎn)責任制前，全市南瓜栽培面積 5 萬畝左右，產(chǎn)量約 8000萬千克；近年年種植面積 20 萬畝左右，總產(chǎn) 3000 萬千克。主要是春夏摘嫩南瓜，夏季蓄留老南瓜，除部分上市，大部分作豬飼料用。由于缺乏加工環(huán)節(jié)，加之南瓜不耐貯運，南瓜銷路不夠通暢，賤價滯銷現(xiàn)象嚴重，挫傷了農(nóng)民的種植積極性。該市南瓜加工尚屬空白，產(chǎn)業(yè)鏈條出現(xiàn)斷層，沒有形成產(chǎn)業(yè)化格局。本項目的實施可延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和瓜農(nóng)種瓜的積極性，可使企業(yè)、農(nóng)民雙贏，財政增稅。發(fā)展南瓜產(chǎn)業(yè)大有可為。 項目建設地點選擇 在各級領導的支持下，經(jīng)有關 專家深入場地反復勘察、踏看、分析和比較，本項目功能性南瓜粉加工廠廠址擬建在該市江北開發(fā)區(qū)境內，在公司收購的 XX 市第一罐頭食品廠的基礎上進行改擴建，占地100 畝，已取得土地使用權證。項目的基地建設選擇在栽培面積較廣的市郊和新邵、 XX、邵東、隆回等周邊地區(qū)。 項目實施的有利條件 政策環(huán)境 XXXX 食品有限公司是 XX 市的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，是市委市政府“十五”期間重點扶持的民營企業(yè)，南瓜粉加工項目列入 2020 年市人民政府要辦的 10 件大事之一。為改善 XX 市的經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境，市委市政府先后制訂 出臺了《關于加快 XX 市民營經(jīng)濟發(fā)展的若干意見》 11 和《關于改進機關作風優(yōu)化經(jīng)濟環(huán)境的若干規(guī)定》。為確保項目能順利建成投產(chǎn)，市委市政府決定把該項目作為市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦直接管理的第一個多種經(jīng)營項目，成立了以分管副市長為組長的項目建設領導小組，并支持該公司成功收購 XX 市罐頭食品廠，作為該項目的加工大本營，為項目實施提供了極好的基礎條件。 資源優(yōu)勢 南瓜，學名中國南瓜、西葫蘆、荀瓜，是喜溫短日型植物，耐旱性強，對土壤要求不嚴格，但以肥、中性或微酸性沙壤土為好，最適宜生長溫度在 20℃～ 30℃之間，低于 15℃ 以下生長不良。項目區(qū)春夏日平均氣溫在 20℃以上，年均 ≥ 10℃活動積溫 5200℃，土壤肥沃，非常適合南瓜生長。經(jīng)過多年的栽培實踐，篩選、保留了本土一些優(yōu)良品種，其產(chǎn)量高，品質好。該市現(xiàn)有南瓜種植面積近 20 萬畝，產(chǎn)量約3000 萬千克，南瓜資源豐富，優(yōu)勢明顯，完全可以滿足加工生產(chǎn)需求原料。 市場優(yōu)勢 XXXX 食品有限公司自成立以來，憑借良好的品質和信譽在市場上迅速站穩(wěn)了腳跟，所生產(chǎn)的“ XX”牌甜酸 藠 頭和清水冬筍罐頭由日本桃屋株式會社和韓國客商包銷。近年生產(chǎn)的糖水桔片罐頭已經(jīng)歐盟有機食品 BCS 認證機構 認證，迅速打開了歐盟市場，銷售勢頭強勁。該公司在上海、廣州、深圳等地建立了寬廣的營銷網(wǎng)絡，客商穩(wěn)定。更重要的是該公司誠信經(jīng)商，在食品行業(yè)享有盛譽。該公司通過日、韓客商和國內營銷網(wǎng)絡的市場調查，功能性南瓜粉是今后 5 年內的走俏保健食品。據(jù)市場調查分析，目前國內功能性南瓜粉產(chǎn)品靜態(tài)需求量約為 500 萬千克，而生產(chǎn)量僅為 100 萬千克左右，市場尚缺 400 萬千克以上。且現(xiàn)有的南瓜粉生產(chǎn)廠家，多為作坊式，生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn) 12 品檔次低，功能性不強，更缺乏深加工。該公司將以高起點建廠，采用目前國內領先水平的工藝和科技成果，生產(chǎn)功能性 南瓜粉產(chǎn)品，采用的工藝和產(chǎn)品成果由 XX 省農(nóng)科院負責提供，采用的主要設備從日本引進，保證產(chǎn)品的高質量和高科技，并利用公司已在國內外建立的營銷網(wǎng)絡，開拓新市場，市場優(yōu)勢明顯。以公司現(xiàn)有的營銷網(wǎng)絡和力量，項目設計的生產(chǎn)能力供不應求，基本上不與國內同類生產(chǎn)廠家爭市場。 科技開發(fā)能力 XX 市是農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)技推廣網(wǎng)絡健全，從事瓜菜栽培的農(nóng)技人員3500 人 ，其中高級職稱 11 人?？h鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）都 有技術推廣站，村有技術員，農(nóng)技推廣網(wǎng)絡健全。 XX 省瓜類研究所是專門從事瓜類研究推廣的科研機構，技術力量雄厚，多項科研 成果在國內具領先水平，是國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)高新科技示范項目（ XX 省優(yōu)良瓜類新品種及高產(chǎn)高效周年栽培技術與推廣）的實施單位。該項目將應用 XX 省瓜類研究所最新引進和選育的適于加工的南瓜新品種建基地，從加工原料上保證產(chǎn)品的高科技含量；在產(chǎn)品加工方面，以 XX 省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所為技術依托，負責提供項目產(chǎn)品的生產(chǎn)配方和工藝流程。該所有高級研究人員 4 人，中級研究人員 6 人，并聘請省農(nóng)科院副院長兼食品研究所所長、省食品科學技術學會理事長單楊研究員為公司的技術顧問組組長，定期來公司進行技術指導和人員培訓。因此項目區(qū)和公司 完全具備項目所需要的科技開發(fā)能力。 基礎設施條件 交通運輸通暢。廠址選定在 XX 市江北開發(fā)區(qū)中心地帶，東臨80 米寬蔡鍔路旁（即 207 國道）。南臨 24 米寬的莨山路，離上海至瑞麗高速公路僅 2500 米，距 XX 市火車南站、汽車南站 2020 米，離 320 13 國道 100 米，距 XX 火車站貨距、貨場 4000 米，交通十分便利。 通訊條件良好。由于廠區(qū)居江北開發(fā)區(qū)中心，與市中心僅一河之隔，現(xiàn)有通訊條件完全能滿足項目建設需要。 能源供給充足。 XX 市罐頭食品廠于 1982 年由工業(yè)街整體搬遷至目前的江北開發(fā)區(qū)時即已考 慮到生產(chǎn)的能源供給問題，廠內配有兩臺容量分別在 250kw 和 315kw 變壓器及 2 臺 4000 千克的鍋爐。江開發(fā)區(qū)經(jīng)過近 10 年的開發(fā)建設，已發(fā)展成各項功能齊全、基礎設施完善的新城，供電充足；周邊縣煤炭資源豐富，有國有煤礦 10 多家，如南有群力煤礦 ,東有二婆洼煤礦 ,北有勝利煤礦和七四煤礦 ,中部有十字路煤礦，邵東有牛馬司煤礦，郊區(qū)有短陂橋、肖家沖煤礦， XX 縣有紅石、蔡橋煤礦，完全能滿足項目加工需要。 項目加工廠區(qū)座落在資江河旁，取水便捷，水源充足。供水條件系統(tǒng)比較完善，廠內自來水廠管徑 300 毫米，可日供水 1000 萬 千克，生產(chǎn)和生活用水不存在問題。 市場建設已具規(guī)模。廠區(qū)離江北大市場僅 250 米，離南門口大市場、湘林市場不到 1000 米，離三眼井市場、湘運市場不到 2020 米。XXXX 食品有限公司銷售網(wǎng)絡點多面廣，如在長沙高橋農(nóng)貿市場、南昌洪城農(nóng)貿市場、廣州江南農(nóng)貿市場、福建豐田和普田農(nóng)貿市場、深圳布吉農(nóng)貿市場都有窗口。公司擁有自營進出口權，產(chǎn)品主銷日本、韓國。 主要障礙因素及解決方案 主要障礙因素 該項目建設最主要的障礙因素有兩個：一是人才，二是資金。XXXX 食品有限公司在現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)模下， 其生產(chǎn)的技術力量、營銷 14 網(wǎng)絡、管理水平及資金等足以維持正常運行。但本項目的實施，需要新的專業(yè)技術人才，同時資金需求的矛盾更為突出。 解決方案 引進人才。擬從 XX 農(nóng)大和農(nóng)科院引進或聘請從事食品研究的專家為技術顧問，聘請具有本科以上學歷，從事食品加工多年的技術人員 10 名，聘請有經(jīng)驗的管理人才 15 名，聘請營銷人員 30 名。 員工培訓。加強與省食品研究所的技術合作，對新上崗的員工堅持先培訓后上崗的原則，每年定期對員工進行技術培訓和技能培訓，培養(yǎng)一支素質高的員工隊伍。 籌措資金。多渠道籌措資金 ，爭取政府和銀行部門的支持；公司進行股份制改造，廣泛吸納社會閑散資金，爭取更多的股民參與企業(yè)的資本運作；強化企業(yè)內部管理，開源節(jié)流、杜絕浪費，減少非生產(chǎn)性開支；提高產(chǎn)品質量和企業(yè)信譽，縮短資金周期，加快資金回籠。 15 第四章 建設單位基本情況 建設單位概況 發(fā)展歷程 XXXX 食品有限公司前身為 XX 新邵隴西城食品罐頭有限責任公司，由陳俐君女士創(chuàng)辦，是經(jīng)省輕工業(yè)廳、省商檢局批準衛(wèi)生注冊的外向型民營獨資企業(yè)，創(chuàng)建于 1996 年， 1997 年正式投產(chǎn)。公司自投產(chǎn)以來，產(chǎn)品暢銷全國和日、韓等 國。其中，“ XX”牌甜酸 藠 頭，全部由日本桃屋株式會社包銷海外市場，“ XX”牌系列產(chǎn)品已經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認證， 2020 年被省出入境檢驗檢疫局確認為免檢產(chǎn)品，2020 年通過 ISO9001 國際質量體系認證和 ISO14000 環(huán)保體系認證，企業(yè)建立了全面質量管理體系，在人力資源管理方面，導入“以人為本”的管理理念，制定了年度培訓計劃，對不同層次的員工分期分批培訓，提高員工素質。從 2020 年 3 月開始進行 HACCP 認證（食品安全管理體系）和 GMP（良好操作規(guī)范）推廣，建立了食品衛(wèi)生安全保障體系，取得了進軍國際市場的 “通行證”。通過逐年擴建，現(xiàn)擁有辦公、廠房等 10000 平方米，固定資產(chǎn) 2572 萬元。 2020 年３月公司被評為全省私營企業(yè) 500 強，排名 22 位。 2020 年企業(yè)更名為 XXXX 食品有限公司，法人代表為 XX。經(jīng)過近 5 年的發(fā)展，公司從一個小型企業(yè)逐漸成長為擁有自營進出口權的中型企業(yè)，成為新邵縣的納稅大戶，2020年 11月公司領導層瞄準新產(chǎn)品功能性南瓜粉在國際市場上的市場潛力，果斷決策，擬利用現(xiàn)有的營銷網(wǎng)絡，拓展市場，開發(fā)功能性南瓜粉。 現(xiàn)有產(chǎn)品類型 該公司現(xiàn)有產(chǎn)品為甜酸 藠 頭、清水冬筍、糖水桔片、辣椒罐 頭、蒿菜罐頭等食品罐頭。 主營業(yè)務 甜酸 藠 頭、清水冬筍、糖水桔片罐頭的加工與銷售。 企業(yè)制度 16 該公司是一家具有自營進出口權的農(nóng)產(chǎn)品加工民營企業(yè)。公司以建立一套與國際接軌、符合 WTO 規(guī)則、符合自身發(fā)展的管理體系為目標，積極推進企業(yè)制度改革。一方面打破家庭式的企業(yè)管理制度，實行了董事會領導下的總經(jīng)理負責制，從常德和黑龍江聘請兩位高級工程師分別擔任公司的總經(jīng)理和副總經(jīng)理，另一方面公司成立了黨支部和工會組織，并從完善生產(chǎn)、人事、財務、營銷、信息、產(chǎn)品開發(fā)等管理制度入手，建立了部門管理責任 制，充分發(fā)揮集體和個人的智慧與創(chuàng)造力。 管理模式 公司實行總經(jīng)理負責制，全面負責公司的生產(chǎn)經(jīng)營決策。部門經(jīng)理實行聘任制，從事技術性較強工種員工實行合同制，對從事簡單操作的員工根據(jù)生產(chǎn)需求招收臨時合同工，實行按件計酬制。 人員結構 公司現(xiàn)有員工 867 人，其中中層以上管理人員 29 人，一線員工 838人；高中級技術人員 28 人，初級技術人員 89 人，其它員工 759 人；大專和本科以上學歷的 38 人，中專學歷和高中學歷的員工 142 人，其他員工 687 人。 研發(fā)能力 企業(yè)自身 的科研開發(fā)能力 該公司現(xiàn)有高中級技術人員 28 人，大專和本科以上學歷的 38 人；公司成立了產(chǎn)品開發(fā)部，專門從事新產(chǎn)品的研制和開發(fā)，每年投入一定的人力、物力進行新產(chǎn)品的開發(fā)，員工的創(chuàng)新精神強，企業(yè)自身具有一定的科研開發(fā)實力。 技術依托單位 公司的技術依托單位為 XX 省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，該所科 17 研開發(fā)實力雄厚，副院長兼所長單揚是國內食品加工的著名專家，也是我省食品加工的權威。所內員工 16 人，其中高、中級職稱專家 10人。該所研究成果卓著，為國內所矚目。在功能性南瓜粉的生產(chǎn)及深加工方面研究居于全國領先地 位（見附件：速溶南瓜粉加工技術）。 企業(yè)財務狀況 公司現(xiàn)有固定資產(chǎn) 2572 萬元，流動資金 813 萬元。 2020 年實現(xiàn)銷售收入 1962 萬元，實現(xiàn)利稅 318 萬元，其中稅金 萬元，利稅率%， 利潤 萬元，利潤率 %。 2020 年和 2020 年資產(chǎn)負債分別是 469 萬元和 678 萬元，資產(chǎn)負債率分別為 %和 %。出口創(chuàng)匯 萬美元。 銀行信用等級為 AA 級。 18 第五章 市場分析與銷售方案 市場分析 產(chǎn)品市場供應現(xiàn)狀 南瓜是一種蔬菜作物，在我國大部分地區(qū)都有種植，生長能力強，耐貧瘠干旱，易栽培，產(chǎn)量高，過去多做鮮菜食用，經(jīng)濟價值不高，隨著人們生活水平及科學技術不斷提高，南瓜的保健、醫(yī)療功能逐漸被認識。南瓜富含淀粉、脂肪、葡萄糖、瓜氨酸、精氨酸及鈣、鉀、鎂、鐵、銅、礦物質等三十多種營養(yǎng)元素，其藥用和食用價值已為人們所推崇。南瓜粉是以南瓜為原料，經(jīng)精加工而成的營養(yǎng)保健食品，食用和藥用價值很高，應用范圍廣泛，產(chǎn)品供不應求，市場前景廣闊。目前國內對南瓜粉靜態(tài)需求量為 500 萬千克左右，而目前國內南瓜粉加工企業(yè)少，不到 15 家，大 的加工企業(yè)規(guī)模僅在 10— 20 萬千克，南瓜粉年加工總量為 100 萬千克左右，市場供應缺口在 400 萬千克以上。盡管這些作坊式加工企業(yè)加工的南瓜粉檔次低、規(guī)模少、質量不穩(wěn)定，但利潤仍然可觀。南瓜粉國內銷售價格為 2030 元 /千克。目前世界發(fā)達國家及地區(qū)南瓜粉主要依賴進口，特別在日本、韓國、香港、臺灣和北歐有著廣泛的市場，據(jù)市場調查，南瓜粉世界年需求量約 2020 萬千克，日本是消費與生產(chǎn)大國，每年從中國、美國、墨西哥等大量進口南瓜粉，經(jīng)深加工后又返回以上國家。我國南瓜粉年貿易量約 200萬千克，而目前產(chǎn)量還不足 100 萬千 克，銷售價格逐年上升，國內市場也呈明顯上升趨勢。國際市場銷售價格有時高達 36 至 68 元 /千克，在臺灣開放間接進口的 27 項物品中，農(nóng)產(chǎn)品只有南瓜粉一項。近年來，南瓜粉已成為我國的重要出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品之一。現(xiàn)在國內南瓜粉加工廠主要分布在黑龍江、江蘇、江西、云南等省，如江蘇南通康德生物 19 制品有限公司，年生產(chǎn)南瓜粉 10 萬千克左右；黑龍江省牡丹江康維爾保健食品有限責任公司，以生