5如何做好接待的工作-文庫吧
2024-09-11 20:59 本頁面
【正文】 所有接待服務人員熟練掌 握職責范圍內的工作流程和標準。明確崗位職責，即自己在工作中應干哪些工作 。掌握完成某項工作的工作流程和評價標準。接待服務過程中的任何一個差錯、失誤，都會給來賓帶來不便。從禮儀角度看，則會失禮。例如，某個會議將來賓分別安排在甲、乙兩個賓館。會議報到那天，甲賓館的接待工作做得很好。但在乙賓館這邊，卻沒有接待人員迎候、值守，以至來賓找不到簽到的地方，晚飯時許多來賓找不著餐廳，引起來賓不滿。再如，會議安排到外地參觀考察，當車隊走了近100 公里，發(fā)現(xiàn)前面修路。此路不通，只好折回，從另一條路去目的地。這一折騰，來賓的心情 可想而知。這兩個事例，至少說明我們的工作不細致，也是接待服務流程和標準貫徹不到位，從 第 3 頁 共 8 頁 而造成失誤、失禮。 顯然，做好會中的服務工作，首先是做好會前準備工作，尤其是建立和完善接待服務流程和標準。應根據(jù)會議的要求，組織好目標明確、責任到位、各司其職的服務工作小組，科學分工，工作規(guī)則、內部（各成員單位、工作小組）職責分工和協(xié)調機制、工作流程和標準，以及工作推進時間表等，科學策劃和編制各項工作方案以及應急預案，并狠抓落實，如現(xiàn)場檢查，落實有關細節(jié)，以及禮賓接待隊伍的培訓等。堅持未雨綢繆，把問題想在前，把工作 做在前，把矛盾解決在前，增強工作主動性和前瞻性。在接待工程中，要堅持統(tǒng)一指揮、統(tǒng)籌協(xié)調，做到相互配合，通力合作，無縫銜接，關注細節(jié)，實現(xiàn)服務標準化、規(guī)范化，確保禮賓接待各項工作統(tǒng)一、規(guī)范、高效、有序運轉。 接待禮儀一方面通過服務標準化體現(xiàn)出來，一方面通過服務個性化得以展示。對重要賓客實行一對一管家式服務，及時了解掌握來賓的個性化需求及風俗習慣、宗教禁忌、情感愛好等信息，對餐飲配備、住宿安排、出行保障、醫(yī)療保健等事項相應做出個別安排，讓每一位嘉賓高興而來、滿意而歸。從我們的服務現(xiàn)狀看，既存在或更主要 的是標準化不到位的問題，對差錯、失誤案例作分析，造成差錯、失誤的原因絕大多數(shù)集中于接待準備工作不從分、協(xié)調性和應變應急能力差，以及服務人員技能不過硬、效率過低等已經被標準化了
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