5申請三星級賓館基本材料-文庫吧
2025-08-26 02:25 本頁面
【正文】 識、服務(wù)意識、銷售意識。從而使各部門進(jìn)入規(guī)范的循環(huán)體系，最終使員工個人素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)達(dá)到三星級飯店的要求。 （一）建立健全人才引進(jìn)、培養(yǎng)、發(fā)展機(jī)制，逐步樹立競爭觀念。 一個企業(yè)成功的最大奧秘實際上就是如何能夠把一個人的潛能調(diào)整到最大限度，就是把一個人的能量盡可能地發(fā)揮出來，人才的引進(jìn)、培養(yǎng)、發(fā)展是驅(qū)動競爭力逐步提升的源泉。在人才的引進(jìn)上，制 定一套立體的人才引進(jìn)、培訓(xùn)、使用、積累體系，通過到學(xué)校和社會進(jìn)行招聘，嚴(yán)格進(jìn)行挑選、試用，同時直接聘請有資質(zhì)的專業(yè)的酒店管理人員；在人才的培訓(xùn)上，建立培訓(xùn)檔 第 3 頁 共 8 頁 案制度，強(qiáng)化對培訓(xùn)工作各環(huán)節(jié)的管理和控制，采取專題講座、淡季輪訓(xùn)、員工自我開發(fā)培訓(xùn)等途徑，逐步建立具有自身特色的員工培訓(xùn)體系；在人才的使用上，建立星級員工評定制度、制定明星員工、中堅員工、一般員工、淘汰員工的標(biāo)準(zhǔn)，確立企業(yè)可以重用的骨干力量、可以依靠的中堅力量、需要培養(yǎng)的后續(xù)力量、需要淘汰的不適之才。在人才的積累上，通過開展員工星級評定，不斷地使最有責(zé)任 心與才能的人進(jìn)入賓館的中堅層，在分配上形成按業(yè)績貢獻(xiàn)分配的梯級制度，使員工與賓館結(jié)成事業(yè)的共同體。 （二）建立健全嚴(yán)格的監(jiān)督、檢查和獎懲制度，對酒店進(jìn)行安全有效管理 金沙商務(wù)賓館組建初期，利用先進(jìn)的管理經(jīng)驗對賓館進(jìn)行培育，先后出臺了《員工手冊》， 賓館組織機(jī)構(gòu)圖 對賓館各部門的設(shè)置、管理層級制度、人力資源的合理配置、《賓館獎、罰條例》等一系列賓館管理系統(tǒng)；建立健全了計算機(jī)管理系統(tǒng)和先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)；對酒店進(jìn)行較好的監(jiān)督管理；鼓勵和引導(dǎo)員工參加各種專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)，提高員工隊伍的整體素質(zhì)和 對客服務(wù)質(zhì)量。特別是對消防安全知識的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)員工的消防意識，確保賓館和賓客的人生財產(chǎn)安全，對賓館進(jìn)行安全有效的管理。 （三）建立健全崗位規(guī)章制度，強(qiáng)化崗位禮儀規(guī)范，建立良好的工作秩序 服務(wù)質(zhì)量是賓館經(jīng)營管理一個十分重要的環(huán)節(jié)，賓館結(jié)合員 第 4 頁 共 8 頁
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