5申請(qǐng)三星級(jí)賓館基本材料-文庫(kù)吧
2025-08-26 02:25 本頁(yè)面
【正文】 識(shí)、服務(wù)意識(shí)、銷(xiāo)售意識(shí)。從而使各部門(mén)進(jìn)入規(guī)范的循環(huán)體系，最終使員工個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)達(dá)到三星級(jí)飯店的要求。 （一）建立健全人才引進(jìn)、培養(yǎng)、發(fā)展機(jī)制，逐步樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)觀念。 一個(gè)企業(yè)成功的最大奧秘實(shí)際上就是如何能夠把一個(gè)人的潛能調(diào)整到最大限度，就是把一個(gè)人的能量盡可能地發(fā)揮出來(lái)，人才的引進(jìn)、培養(yǎng)、發(fā)展是驅(qū)動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)力逐步提升的源泉。在人才的引進(jìn)上，制 定一套立體的人才引進(jìn)、培訓(xùn)、使用、積累體系，通過(guò)到學(xué)校和社會(huì)進(jìn)行招聘，嚴(yán)格進(jìn)行挑選、試用，同時(shí)直接聘請(qǐng)有資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)的酒店管理人員；在人才的培訓(xùn)上，建立培訓(xùn)檔 第 3 頁(yè) 共 8 頁(yè) 案制度，強(qiáng)化對(duì)培訓(xùn)工作各環(huán)節(jié)的管理和控制，采取專(zhuān)題講座、淡季輪訓(xùn)、員工自我開(kāi)發(fā)培訓(xùn)等途徑，逐步建立具有自身特色的員工培訓(xùn)體系；在人才的使用上，建立星級(jí)員工評(píng)定制度、制定明星員工、中堅(jiān)員工、一般員工、淘汰員工的標(biāo)準(zhǔn)，確立企業(yè)可以重用的骨干力量、可以依靠的中堅(jiān)力量、需要培養(yǎng)的后續(xù)力量、需要淘汰的不適之才。在人才的積累上，通過(guò)開(kāi)展員工星級(jí)評(píng)定，不斷地使最有責(zé)任 心與才能的人進(jìn)入賓館的中堅(jiān)層，在分配上形成按業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)分配的梯級(jí)制度，使員工與賓館結(jié)成事業(yè)的共同體。 （二）建立健全嚴(yán)格的監(jiān)督、檢查和獎(jiǎng)懲制度，對(duì)酒店進(jìn)行安全有效管理 金沙商務(wù)賓館組建初期，利用先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)對(duì)賓館進(jìn)行培育，先后出臺(tái)了《員工手冊(cè)》， 賓館組織機(jī)構(gòu)圖 對(duì)賓館各部門(mén)的設(shè)置、管理層級(jí)制度、人力資源的合理配置、《賓館獎(jiǎng)、罰條例》等一系列賓館管理系統(tǒng)；建立健全了計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)和先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)；對(duì)酒店進(jìn)行較好的監(jiān)督管理；鼓勵(lì)和引導(dǎo)員工參加各種專(zhuān)業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)，提高員工隊(duì)伍的整體素質(zhì)和 對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。特別是對(duì)消防安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)員工的消防意識(shí)，確保賓館和賓客的人生財(cái)產(chǎn)安全，對(duì)賓館進(jìn)行安全有效的管理。 （三）建立健全崗位規(guī)章制度，強(qiáng)化崗位禮儀規(guī)范，建立良好的工作秩序 服務(wù)質(zhì)量是賓館經(jīng)營(yíng)管理一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)，賓館結(jié)合員 第 4 頁(yè) 共 8 頁(yè)
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