金漢斯連鎖自助餐廳新員工入職教材ppt-餐飲-文庫吧
2025-06-23 14:56 本頁面
【正文】 定《新員 工首月學(xué)習(xí)計劃》，交人事經(jīng)理留檔 新首月學(xué)習(xí)計劃： 《崗位觀察檢查表》、《食品安全》、《防火防盜》、 《崗位關(guān)鍵技能及工作流程》、《 5S 清潔消毒的初步學(xué)習(xí)》 ? 第四天下午到崗，教練帶員工了解本崗位工作流程及本崗位的工作要求 ? 第五天部門開早例會新員工自我介紹 ? 第六天本崗位知識的實(shí)際操作 ? 第七天單店店總經(jīng)理與員工進(jìn)行談心談話，對員工提出的疑問予以解答 ? 員工大會上《新員工自我介紹》單店店總經(jīng)理帶領(lǐng)員工唱《歡迎歌》 ? 一個月后；部門教練根據(jù)實(shí)際情況，為該員工進(jìn)行本月學(xué)習(xí)考核并制定《季度學(xué)習(xí)計劃》交人事經(jīng)理留檔 季度學(xué)習(xí)計 劃： 根據(jù)本月學(xué)習(xí)考核制定學(xué)習(xí)計劃 將入職三天培訓(xùn)的內(nèi)容，與現(xiàn)在所處的部門相關(guān)聯(lián)的進(jìn)行深入學(xué)習(xí) ? 三個月后；部門經(jīng)理為員工制定在金漢斯的《職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃》，交人事經(jīng)理留檔 職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃： 根據(jù)不同的崗位，以及員工的個人意愿，制定好合理的職業(yè)發(fā)展，各部門經(jīng)理及教練根據(jù)制定的職業(yè)發(fā)展幫助員工一步步落實(shí) 經(jīng)理級 單店部門經(jīng)理： 一周內(nèi)與新員工非正式的周工作總結(jié)，討論工作情況和感受，對員工提出的疑問予以解答，并告訴員工公司對他的期待是什么。 單店人事經(jīng)理： 半個月內(nèi)與新員工進(jìn)行一次單獨(dú)的一對一真誠溝 通，并允諾員工：在工作及生活遇到任何問題可以及時尋求人事經(jīng)理幫助。 單店店總經(jīng)理： 一個月內(nèi)與新員工一對一的進(jìn)行溝通店內(nèi)近期事項，以及新員工個人需要了解的事項。 管理層人員： 對各單店的新老員工及時予以口頭、書面鼓勵 對各單店、各部門不同時間段組織好不同的培訓(xùn) 店內(nèi)組織活動，豐富員工的工作之余的生活 承諾員工的事情必須要完成 任何事情以身作則（己所不欲勿施于人） 單店必須杜絕以下現(xiàn)象： 一、 讓新員工聽到不好的信息和傳聞，如，員工的牢騷、內(nèi)部矛盾、幫派關(guān)系、 不公平 問題 等； 二、讓新員工看到不良現(xiàn)象，如，內(nèi)部不公平、員工不敬業(yè)、管理問題多； 三、讓新員工感覺到不舒服，如，同事的冷淡、排斥和不配合，上級不關(guān)心； 在新員工入職培訓(xùn)之前，單店所有員工進(jìn)行培訓(xùn)，必須熟知新員工培訓(xùn)的所有內(nèi)容（教練級員工必須全部了解，能熟練回答新員工提出的各種問題），讓店內(nèi)的工作及生活氛圍形成一個良性循環(huán)。 其他 留人之術(shù) : 一、招聘環(huán)節(jié)是留住員工關(guān)鍵 員工的價值觀與企業(yè)的價值觀是不是基本相同 員工是否認(rèn)同你的企業(yè)文化 員工是否看好你的企業(yè)發(fā)展前景 二、要經(jīng)常
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