ie工業(yè)工程培訓(xùn)全套教材-工作研究-文庫吧
2025-02-26 22:39 本頁面
【正文】 對管理者 對勞動者 有利影響 ? 能迅速培訓(xùn)勞動力 ? 容易招到新工人 ? 生產(chǎn)率高、質(zhì)量高 ? 工資低 ? 對流水生產(chǎn)，節(jié)拍容易控制 為了獲得工作只需付出很少教育，較為容易地學(xué)會一種工作 不利影響 ? 無人對整個生產(chǎn)負(fù)責(zé)，質(zhì)量控制困難 ? 工人對工作容易產(chǎn)生厭倦 ? 工人對整個生產(chǎn)不了解，很難提出改 進(jìn)意見 ? 適應(yīng)新產(chǎn)品能力較差 ? 重復(fù)勞動，易厭煩 ? 貢獻(xiàn)小，不能有滿足感 ? 易疲勞 ? 更換新工作困難 5. 工作研究考慮的因素 行為因素 —— 工作擴(kuò)展 橫向擴(kuò)展 —— 能操作更多的作業(yè) 縱向擴(kuò)展 —— 能對自己的工作有一定 的管理權(quán) 擴(kuò)展的結(jié)果： 對質(zhì)量改善、生產(chǎn)效率 提高有效果 5. 工作研究考慮的因素 行為因素 —— 團(tuán)隊(duì)精神 團(tuán)隊(duì)符合下列原則： ? 任務(wù)多樣化 ? 技能多樣化 ? 反饋 ? 任務(wù)界定 ? 任務(wù)自主 5. 工作研究考慮的因素 身體因素 工作類型 每分鐘消耗能量（卡） 工作一分鐘所需休息 寫字、打字 2 裝配 機(jī)床操作 打鐵 伐樹 1 司爐 12 3 爬樓梯 12 3 工作生理學(xué)：能量的消耗 1 作業(yè)流程圖 (Operation process chart) 2 流程程序圖 (Flow process chart) 3 雙手操作圖法 4 人 機(jī)操作圖法 6. 方法研究的主要技術(shù) 方法研究的圖表分析技術(shù) （ 1）作業(yè)流程圖 以圖形符號代表生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)的作業(yè)工序 和檢驗(yàn)工序 符號 —— 作業(yè)工序 —— 檢驗(yàn)工序 慣例： 橫 向 線 —— 表示材料從哪里進(jìn)入加工過程 豎 線 —— 表示加工過程順序 流動方向 —— 自左至右，自上至下 作業(yè)流程圖示例 衣袖料 拉鏈料 鑲邊料 衣身料 剪裁 縫袖子 檢驗(yàn) 剪裁 剪裁 剪裁 縫鑲邊 縫拉鎖 檢驗(yàn)拉鏈?zhǔn)欠駥?zhǔn) 上袖子 完工清理 終檢 發(fā)貨 圖形符號增加如下： —— 作業(yè) —— 存儲材料、零件或產(chǎn)品 —— 延遲符號：人、物質(zhì)在等待下一計劃 —— 運(yùn)輸符號：人、物從一個地方到另一地方 —— 重疊符號：加工和檢驗(yàn)兩種活動同時進(jìn)行 有附加值的活動 —— 加工活動：也有可省略 簡化 改進(jìn)的工序 浪費(fèi)活動 —— 運(yùn)輸、延遲、存儲、檢驗(yàn)，不增加附加值 （ 2） 流程程序圖 （ 2）流程程序圖示例 步驟 作業(yè) 描述 時間 (秒 ) 距離 (m) 1 將生面餅方入蒸鍋中蒸烘 2 將包裝紙鋪在柜臺上 3 等待面餅蒸熟 4 聽到鈴響后，將面餅從蒸鍋取出 5 將一勺肉倒在面餅上 6 檢查訂單上是否注明要加奶酪 7 將一勺奶酪倒在肉上 8 取調(diào)味品 9 …… …… …… 快餐制備過程的流程程序圖 用標(biāo)準(zhǔn)流程圖符號記錄一只手操作與另一只 手操作間的關(guān)系。 注意： （ 1） 運(yùn)輸表示手從一個位置移到另一位置 （ 2）手不動就是延遲 （ 3）手動作一般不表示檢驗(yàn) （ 3） 雙手操作圖法 （ 3）雙手操作圖法示例 螺栓螺母裝配 左手 作業(yè) 作業(yè) 右手 伸手抓螺栓 空閑 抓住螺栓 空閑 將螺栓帶回工作區(qū) 空閑 手舉著螺栓 伸手取墊片 手舉著螺栓 抓住墊片 手舉著螺栓 將墊片拿回到螺栓旁 手舉著螺栓 將墊片裝到螺栓上 手舉著螺栓 松開墊片 手舉著螺栓 伸手抓螺母 手舉著螺栓 抓住螺母 …… …… …… …… 表示多個工人協(xié)同工作或一個工人與一臺或 多臺機(jī)器的協(xié)調(diào)工作，作到“最佳”。 （ 1） 操作人員空閑時間最少 （ 2） 一個工人看管的最佳機(jī)器臺數(shù) （ 3） 機(jī)器閑置的時間最少 （ 4） 一定數(shù)量的機(jī)器最佳工人數(shù) （ 5） 成本最?。ㄈ斯こ杀?+機(jī)器成本） （ 4）人 — 機(jī)操作圖法 人機(jī)程序圖的用途 人機(jī)程序圖的目的 ， 主要是分析人工或機(jī)器的時間閑余 ， 以求消除浪費(fèi) 、 提高效率 。 在一般情況下 ，在一個工作周期中 ， 操作者的工作時間往往比機(jī)器運(yùn)行的時間為短 ， 為利用這段時間 ， 可以考慮兩種可能性： （ 1） 利用此空閑時 ， 操作另一部機(jī)器 （ 2） 利用這段空閑時間 ， 做清除削屑 ， 計量工作或其他手工的工作 。 人機(jī)程序圖例 例： 一人工人操作一臺機(jī)器，內(nèi)容是：把裝在模子的液體材料（稍有粘性）投入機(jī)器后
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