王鏡巖生物化學(xué)課件ppt-第14、15章 核酸的物理化學(xué)性質(zhì)-文庫吧
2025-02-19 12:49 本頁面
【正文】 ）核酸的酶水解脫氧核糖核酸酶類牛胰脫氧核糖核酸酶 (DNaseI)：從 5′ 磷酸末端切下寡聚核苷酸。 牛脾脫氧核糖核酸酶 (DNaseII) ：從 5′ 磷酸末端切下寡聚核苷酸。限制性內(nèi)切酶：存在于細(xì)菌體內(nèi)，用于專一性地降解外源的 DNA，限制性內(nèi)切酶已成為基因工程最重要的工具酶。如 EcoRI （請看教材 503—504 頁）二、核酸的分子量、溶解性、粘度和酸堿性質(zhì)Chapter13 核酸的物理化學(xué)性質(zhì) 分子量在數(shù)百至數(shù)百萬之間；微溶于水，不溶于有機(jī)溶劑；變性時粘度降低；核酸的堿基、核苷和核苷酸均能發(fā)生解離。在一定的條件下可形成兼性離子，為兩性電解質(zhì)，具有等電點(diǎn)。Chapter13 核酸的物理化學(xué)性質(zhì)三、 核酸的紫外吸收核酸的紫外吸收n 在核酸分子中，由于嘌呤堿 和 嘧啶堿 具有共軛雙鍵體系，因而具有獨(dú)特的紫外線吸收光譜，最大吸收峰波長（ λmax ）在260nm處 ，可以作為核酸及其組份定性和定量測定的依據(jù)。Chapter13 核酸的物理化學(xué)性質(zhì)三、 核酸的紫外吸收核酸的紫外吸收摩爾磷消光系數(shù) 508頁 增色效應(yīng)： 核酸發(fā)生變性時，摩爾磷消光系數(shù) 增加的現(xiàn)象。 減色效應(yīng)： 復(fù)性后，摩爾磷消光系數(shù) 又降低的效應(yīng)。Chapter13 核酸的物理化學(xué)性質(zhì)四、核酸 的變性、復(fù)性及分子雜交n (一 ) 核酸的變性 (denaturation)n 核酸的變
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