嘉里糧油-小包裝花生油市場變化中的產(chǎn)品與品牌研究-文庫吧
2025-02-19 12:48 本頁面
【正文】 花以超越嘉里所有花生油品牌銷售之和的優(yōu)勢，居于此市場的第一位。考慮此油種的成長性、它對總體消費的引導(dǎo)作用，目前嘉里相對占有率為 ，有待提高。 92023年年 1~7月嘉里花生油區(qū)域月嘉里花生油區(qū)域 /品牌銷售狀況品牌銷售狀況不過多考慮各個區(qū)域人口規(guī)模、經(jīng)濟(jì)狀況因素所導(dǎo)致的對銷售的影響，單從其銷量的絕對占比上來考慮，我們的花生油重點消費區(qū)域集中在：南海南華南、青島嘉里區(qū)、南海華北區(qū)，三個區(qū)域。 102023年 1月 7月嘉里花生油區(qū)域 /品牌銷售狀況銷量占比數(shù)據(jù)直觀體現(xiàn)，我們的重點花生油品牌為：金龍魚、胡姬花、花旗。11二、產(chǎn)品管理二、產(chǎn)品管理12在市場競爭中，產(chǎn)品力（屬性、性價比、品質(zhì)）是基礎(chǔ)，份額同產(chǎn)品力強(qiáng)弱、品牌 渠道建設(shè)力度、區(qū)域特點相關(guān)。產(chǎn)品整體概念核心產(chǎn)品有形產(chǎn)品無形產(chǎn)品總括了消費者需求的功能利益點、心理利益點核心產(chǎn)品借以實現(xiàn)的形式，提供功能利益點依賴于品牌，創(chuàng)產(chǎn)品附加值，提供心理利益點產(chǎn)品產(chǎn)品 ——競爭的基礎(chǔ)競爭的基礎(chǔ)13產(chǎn)品利益點模型產(chǎn)品利益點模型純正致聯(lián)研究認(rèn)為：香味 天然附加利益功能性利益情感性利益 營養(yǎng)健康 香美開胃物有所值14花生油產(chǎn)品特性花生油產(chǎn)品特性 I15花生油產(chǎn)品特性花生油產(chǎn)品特性 II16產(chǎn)品特性的外在表現(xiàn)產(chǎn)品特性的外在表現(xiàn) I17產(chǎn)品特性的外在表現(xiàn)產(chǎn)品特性的外在表現(xiàn) II18廠家與消費者的互動影響廠家與消費者的互動影響就花生油 “純正 ”利益點的選擇，廠家與消費者之間互為推進(jìn)。在我們監(jiān)測的 17個花生油品牌中，? 有 11個品牌推出的產(chǎn)品全為純正花生油，? 有 2個品牌推出有純正和濃香產(chǎn)品，? 其他推出濃香產(chǎn)品。簡單推算，在產(chǎn)品流通過程中，有 76%的品牌對 “純正 ”概念有一定引導(dǎo)；當(dāng)然也有可能，廠家不約而同地順應(yīng)了消費者核心需求。19嘉里花生油產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)嘉里花生油產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)產(chǎn)品線寬度一級純正濃香產(chǎn)品線長度：各品類下品牌數(shù)產(chǎn)品線深度： 28個品牌 規(guī)格 28個品牌 規(guī)格 2個品牌 規(guī)格 20花生油各規(guī)格的銷量比重花生油各規(guī)格的銷量比重上表為 2023年 1月 ~2023年 7月的規(guī)格銷量占比，可見：小規(guī)格銷量分散，而 5L獨樹
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