巧克力市場調研報告-文庫吧
2025-02-18 21:46 本頁面
【正文】 2）了解各個地區(qū)的消費人群的需要 （ 3）了解售后消費者反映的情況1．德芙的分類及特征： 德芙口味絲滑，香甜，比較細膩，但很多人認為它太甜，容易上火，還是少吃為好，它的口味有：奶香白巧克力、香橙、麥芽、清涼薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、絲滑牛奶，品種有：德芙榛子巧克力，德芙奶香白巧克力，德芙香濃黑巧克力，德芙絲滑牛奶巧克力，德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力，德芙榛子等。2. 商品分析? 產品細分 八款經(jīng)典口味，賦予獨特外表和浪漫內涵絲滑明星－草莓味雙層巧克力；經(jīng)典之源－純黑巧克力；甜蜜天使－草莓味巧克力；傾心滋味－摩卡夾心巧克力；熱帶明珠－香橙味夾心巧克力；清風舞曲－清涼夾心巧克力；傾城誘惑－榛子醬巧克力；越洋奇珍－夾心黑巧克力。德芙奶白香巧克力?產品特點 推出不同口味的產品以滿足不同人群的需要。針對禮品市場，推出了精選禮品盒系列裝；針對高端消費群體推出碗裝系列；針對大眾群體，推出 “ 德芙 +10%” 促銷裝系列；針對家庭消費市場、節(jié)日消費市場特性，推出德芙分享裝、德芙星彩瓶系列。旨在然更多消費者感受到 “ 牛奶香濃、絲般感受” 的德芙巧克力。 ? 競爭優(yōu)勢 品牌優(yōu)勢：品牌是消費者和產品之間的完全體驗，她是消費者的個性化選擇，同時品牌又代表的高品質和高知名度、美譽度等。在巧克力市場上，只有知名的品牌才能對產品的原料有所保證。對產品的工藝有非常強的提高。巧克力作為一種非常特殊的產品，它對倉儲，物流等環(huán)節(jié)要求非常高。所以只有知名品牌才能向消費者提供這種保證，同時向消費者提供穩(wěn)定的，高質量的產品。而德芙在中國市場已經(jīng)樹立了一定的品牌形象。 質量優(yōu)勢：采用最優(yōu)質的純天然可可液和可可脂精心配置而成的德芙巧克力，其各指標都達到歐洲最高標準。 產品優(yōu)勢：這是某些消費者對德芙的評價：好吃，味好，廣告好 ?？诟泻?；巧克力味純；味不太甜，味好；比較細膩，不膩口。德芙只要重在訴求一種 “ 絲滑 ” 的口感。（廣告語：牛奶香濃，絲般感受） 216。 缺乏對中國市場的了解：表現(xiàn)在對中國市場流通體系、市場結構、中小城市分銷渠道與形式、地域差異、消費心理、消費行為、飲食文化、口味差異等的了解和把握不夠全面、詳細和真實。216。 消費者對巧克力的誤解：由于對巧克力了解不夠充分，消費者普遍存在著對巧克力是高糖、高熱量的糖果，不僅會使身體發(fā)胖，還會導致心血管疾病、糖尿病等錯誤的認識，致使部分消費者想吃，但又不敢吃、怕吃。?競爭劣勢產品劣勢：價格較高，不利于中低端消費者購買 ，吃多比較容易上火；產品品種較少且花樣不多；不容易保存，最后就是量少。 216。 中國巧克力競爭企業(yè)劃分成三大陣營：第一陣營是以德芙、吉百利好時、費列羅等為代表的外資品牌，占領了高檔巧克力絕大部分份額；第二陣營是以金帝、凱撒威登為代表的合資品牌，主導中檔巧克力市場；第三陣營是以申豐、金絲猴等為代表的本土品牌。各大品牌為能在消費者心目中占據(jù)地位，不斷在產
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