【正文】 對(duì)于未列入目錄的產(chǎn)品若需要認(rèn)證，采用自愿認(rèn)證的方式， CQC自愿性認(rèn)證標(biāo)志見 CQC標(biāo)志管理。 ? CQC產(chǎn)品認(rèn)證的模式是：型式試驗(yàn) +初次工廠審查 +獲證后監(jiān)督，認(rèn)證的基本環(huán)節(jié)包括：認(rèn)證的申請(qǐng)，型式試驗(yàn)，初始工廠審查，認(rèn)證結(jié)果評(píng)價(jià)與批準(zhǔn)，獲證后的監(jiān)督。 ? QS是食品“質(zhì)量安全”（ QualitySafety）的英文縮寫，帶有 QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國(guó)家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗(yàn)，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（“ QS”標(biāo)志）后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷售。自 2023年 1月 1日起，我國(guó)首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。 QS認(rèn)證 GS認(rèn)證 ? GS標(biāo)志 , 是德國(guó)勞工部授權(quán) TUV、 VDE等機(jī)構(gòu)頒發(fā)的安全認(rèn)證標(biāo)志。 GS標(biāo)志是被歐洲廣大顧客接受的安全標(biāo)志。通常 GS認(rèn)證產(chǎn)品銷售單價(jià)更高，而且更加暢銷。 ? GS認(rèn)證對(duì)工廠品保體系有嚴(yán)格要求 , 對(duì)工廠要進(jìn)行審查和年檢 : 要求工廠在批量出貨時(shí) , 要依據(jù)ISO9000體系標(biāo)準(zhǔn)建立自己的質(zhì)量保 證體系。工廠最少要有自己的品管制度 ,質(zhì)量記錄等文件和足夠的生產(chǎn)、 檢驗(yàn)?zāi)芰Α? 頒發(fā) GS證書之前 , 要對(duì)新工廠進(jìn)行審查合格才發(fā) GS證書。 發(fā)證書后 , 每年要對(duì)工廠進(jìn)行最少 1次審查。 ? 獲得 Intertek GS 標(biāo)志的產(chǎn)品類別包括有：家庭用具，家庭視聽設(shè)備，燈具，暖通空調(diào)，實(shí)驗(yàn)室 / 計(jì)量?jī)x器，辦公室 /IT 設(shè)備，電動(dòng)工具，體育器材， CD 播放器，咖啡磨，商業(yè)油炸鍋，抽水機(jī)，梯子及手腳架，嬰孩車等等。 CE認(rèn)證 ? CE兩字，是從法語“ Communate Europpene”縮寫而成，是歐洲共同體的意思。 ? “ CE”標(biāo)志是一種安全認(rèn)證標(biāo)志，被視為制造商打開并進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的護(hù)照。凡是貼有“ CE”標(biāo)志的產(chǎn)品就可在歐盟各成員國(guó)內(nèi)銷售，無須符合每個(gè)成員國(guó)的要求，從而實(shí)現(xiàn)了商品在歐盟成員國(guó)范圍內(nèi)的自由流通。 在歐盟市場(chǎng)“ CE”標(biāo)志屬強(qiáng)制性認(rèn)證標(biāo)志，不論是歐盟內(nèi)部企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，還是其他國(guó)家生產(chǎn)的產(chǎn)品，要想在歐盟市場(chǎng)上自由流通，就必須加貼“ CE”標(biāo)志，以表明產(chǎn)品符合歐盟 《 技術(shù)協(xié)調(diào)與標(biāo)準(zhǔn)化新方法 》 指令的基本要求。這是歐盟法律對(duì)產(chǎn)品提出的一種強(qiáng)制性要求。 歐盟 CE認(rèn)證模式 ? （一） 工廠自我控制和認(rèn)證。 ? Module A（內(nèi)部生產(chǎn)控制）： 1． 用于簡(jiǎn)單的、大批量的、無危害產(chǎn)品，僅適用應(yīng)用歐洲標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的廠家。 2． 工廠自我進(jìn)行合格評(píng)審，自我聲明。 3． 技術(shù)文件提交國(guó)家機(jī)構(gòu)保存十年，在此基礎(chǔ)上，可用評(píng)審和檢查來確定產(chǎn)品是否符合指令，生產(chǎn)者甚至要提供產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和組裝過程供檢查。 4． 不需要聲明其生產(chǎn)過程能始終保證產(chǎn)品符合要求。 ? Module Ab： 1． 廠家未按歐洲標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。 2． 測(cè)試機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品的特殊零部件作隨機(jī)測(cè)試。 （二） 由測(cè)試機(jī)構(gòu)進(jìn)行評(píng)審。 Module B（ EC型式評(píng)審）： 工廠送樣品和技術(shù)文件到它選擇的測(cè)試機(jī)構(gòu)供評(píng)審，測(cè)試機(jī)構(gòu)出具證書。 注：僅有 B不足于構(gòu)成 CE的使用。 Module C（與型式 [樣品 ]一致） +B： 工廠作一致性聲明（與通過認(rèn)證的型式一致），聲明保存十年。 ? Module D（生產(chǎn)過程質(zhì)量控制） +B： 本模式關(guān)注生產(chǎn)過程和最終產(chǎn)品控制，工廠按照測(cè)試機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)的方法（質(zhì)量體系， EN29003）進(jìn)行生產(chǎn)，在此基礎(chǔ)上聲明其產(chǎn)品與認(rèn)證型式一致（一致性聲明）。 Module E（產(chǎn)品質(zhì)量控制） +B： 本模式僅關(guān)注最終產(chǎn)品控制（ EN29003），其余同 Module D。 Module F（產(chǎn)品測(cè)試） +B： 工廠保證其生產(chǎn)過程能確保產(chǎn)品滿足要求后，作一致性聲明。認(rèn)可的測(cè)試機(jī)構(gòu)通過全檢或抽樣檢查來驗(yàn)證其產(chǎn)品的符合性。 測(cè)試機(jī)構(gòu)頒發(fā)證書。 ? Module G（逐個(gè)測(cè)試）： 工廠聲明符合指令要求，并向測(cè)試機(jī)構(gòu)提交產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)，測(cè)試機(jī)構(gòu)逐個(gè)檢查產(chǎn)品后頒發(fā)證書。 Module H（綜合質(zhì)量控制）： 本模式關(guān)注設(shè)計(jì)、生產(chǎn)過程和最終產(chǎn)品控制（ EN29001）。其余同 Module D+ Module E。 其中，模式 F+B，模式 G適用于危險(xiǎn)度特別高的產(chǎn)品。 UL－－北美公認(rèn)的安全認(rèn)證標(biāo)志 ? UL美國(guó)保險(xiǎn)商實(shí)驗(yàn)室（ Underwrites Laboratories Inc.） ? 成立于 1894年，主要從事電氣、電子設(shè)備、機(jī)械產(chǎn)品、燈具、建材、防火器材及化學(xué)品等公共安全方面的檢驗(yàn)工作。 UL標(biāo)志是美國(guó)以及北美地區(qū)公認(rèn)的安全認(rèn)證標(biāo)志，貼有這種標(biāo)志的產(chǎn)品，就等于獲得了安全質(zhì)量信譽(yù)卡，其信譽(yù)程度已被廣大消費(fèi)者所接受。因此， UL標(biāo)志已成為有關(guān)產(chǎn)品（特別是機(jī)電產(chǎn)品）進(jìn)入美國(guó)以及北美市場(chǎng)的一個(gè)特別的通行證。 ? UL的總部設(shè)在美國(guó)芝加哥，有 5個(gè)主要實(shí)驗(yàn)室，在亞洲有兩個(gè)實(shí)驗(yàn)室：香港和臺(tái)北 ? UL標(biāo)志分為 3類，分別是列名、分級(jí)和認(rèn)可標(biāo)志，這些標(biāo)志的主要組成部分是 UL的圖案，它們都注冊(cè)了商標(biāo)。分別應(yīng)用在不同的服務(wù)產(chǎn)品上，是不通用的。某個(gè)公司通過 UL認(rèn)可，并不表示該企業(yè)的所有產(chǎn)品都是 UL產(chǎn)品，只有佩帶 UL標(biāo)志的產(chǎn)品才能被認(rèn)為是UL跟蹤檢驗(yàn)服務(wù)下生產(chǎn)的產(chǎn)品。 UL是利用在產(chǎn)品上或產(chǎn)品相關(guān)地使用的列名、分級(jí)、認(rèn)可標(biāo)志來區(qū)分UL產(chǎn)品。 UL的服務(wù)不僅依據(jù)美國(guó) UL標(biāo)準(zhǔn)，也依據(jù)加拿大標(biāo)準(zhǔn)， UL規(guī)定在 2023年 1月之前，對(duì)于同時(shí)獲得 UL和 CUL列名或認(rèn)可的產(chǎn)品，可以同時(shí)加貼 UL和CUL標(biāo)記，到 2023年后，將使用新型標(biāo)志。 ? 綠色食品標(biāo)志是在經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的綠色食品上使用、以區(qū)分此類產(chǎn)品與普通食品的特定標(biāo)志。該標(biāo)志已作為我國(guó)第一例證明商標(biāo)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)，受法律保護(hù)。 ? 綠色食品標(biāo)志管理，即依據(jù)綠色食品標(biāo)志證明商標(biāo)特定的法律屬性，通過該標(biāo)志商標(biāo)的使用許可，衡量企業(yè)的生產(chǎn)過程及其產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合特定的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程、正確使用綠色食品標(biāo)志的過程。 綠色食品認(rèn)證 ? 有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，即在原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)激素、化學(xué)添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)。并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等等。 ? 有機(jī)食品與其它食品的顯著差別在于，有機(jī)食品的生產(chǎn)和加工過程中嚴(yán)格禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，而一般食品的生產(chǎn)加工則允許有限制地使用這些物質(zhì)。同時(shí)，有機(jī)食品還有其基本的質(zhì)量要求：原料產(chǎn)地?zé)o任何污染，生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長(zhǎng)素等，加工過程中不使用任何化學(xué)合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機(jī)溶劑提取等，貯藏、運(yùn)輸過程中不能受有害化學(xué)物質(zhì)污染，必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生法的要求和食品行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 有機(jī)食品認(rèn)證 無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證 ? 無公害農(nóng)產(chǎn)品 是指使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)并使用特有標(biāo)志的安全農(nóng)產(chǎn)品。 ? 無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志圖案主要由麥穗、對(duì)勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。 ? 無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理機(jī)關(guān)為農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。 農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 ? 農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“地理區(qū)域名稱”可以是行政區(qū)劃和自然區(qū)域名稱，也可以是特定地理位置指向性名稱。 ? （一）行政區(qū)劃名稱包括歷史的和現(xiàn)行的市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等。如洛陽、揚(yáng)州、蘭考、汶川、映秀等。 ? （二）自然區(qū)域名稱包括山、河、湖等自然地理實(shí)體名稱。如金山翠芽中的“金山”，五大連池鯉魚中的“五大連池”等。 ? （三）特定地理位置指向性名稱包括具有位置指向性的橋名、井名等。如澇河橋羊肉中的“澇河橋”，龍井茶中的“龍井”。 保健食品 ? 保健食品必須符合下列要求： (一 )經(jīng)必要的動(dòng)物和 /或人群功能試驗(yàn)，證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用； (二 )各種原料及其產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生要求，對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害； (三 )配方的組成及用量必須具有科學(xué)依據(jù)，具有明確的功效成分。如在現(xiàn)有技術(shù)條件下不能明確功效成分，應(yīng)確定與保健功能有關(guān)的主要原料名稱； (四 )標(biāo)簽、說明書及廣告不得宣傳療效作用。 ? 國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門 (以下簡(jiǎn)稱衛(wèi)生部 )對(duì)保健